Valikko Sulje

Maukkaita tonnikalavoileipiä - inspiraatiota Maltalta

Ehdoton suosikkileipämme tällä hetkellä ovat nämä herkulliset tonnikalaleivät. Tänään teimme niitä lounaaksi. Saimme inspiraation niihin ollessamme Maltalla, jossa näitä makuja tarjoiltiin usein voileivissä. Sitten muokkasimme niitä hieman omaan makuumme sopiviksi täällä kotona.

Twiittaa
Kyllä
Kyllä
nasta
Kyllä
Kyllä

Inspiraatiota Maltalta

Kun olimme Malta tilasimme usein lounaaksi tonnikalavoileipiä. Tonnikalan lisäksi voileivät sisälsivät yleensä sipulia, oliiveja ja kapriksia. Mikä loistava yhdistelmä! Joskus päällä oli myös sulatejuustoa. Voileivät tarjoiltiin usein vihreän salaatin ja ranskalaisten perunoiden kanssa.

Miten tehdä oma tonnikalavoileipä

Olemme ottaneet inspiraation mukaamme kotiin, ja yleensä teemme siitä muunnelman, joka sopii kotiin. Emme yleensä sulata juustoa päälle, mutta voit halutessasi käyttää sitä. Sitä ei tietenkään tarvitse tarjoilla myöskään salaatin ja ranskalaisten kanssa. Teemme yleensä vain muutaman voileivän.

Paahda viipale vaaleaa leipää (tai käytä hyvää ciabatta-leipää) ja täytä se täyteen tonnikalasäilykettä, hienonnettua keltasipulia, viipaloituja vihreitä oliiveja ja kapriksia. Lorauta päälle hieman oliiviöljyä. Erittäin maukasta!

Tonfiskmacka

Tilaa uutiskirjeemme