Ten gulasz (lub zupa, jak powinno się go nazywać) jest jednym z naszych ulubionych, jest prosty, szybki i pyszny. Pierwotnie znaleźliśmy ten przepis w Metro, a następnie zmodyfikowaliśmy go, aby odpowiadał naszym gustom.
Tweet
Udostępnij
Udostępnij
Pinezka
Udostępnij
UdostępnijBędzie to potrzebne na 4 porcje
- 2 cukinie
- 1 duży koper włoski
- 1 czerwona papryka
- 20 suszonych pomidorów
- 3 pomidory
- 2 łyżki bulionu warzywnego
- 1 łyżeczka sambal oelek
- 80 g salami
- 100 g czarnych oliwek kalamata
- 250 g halloumi
- oliwa z oliwek
- ewentualna bazylia do dekoracji
Wykonaj następujące czynności
Cukinię, koper włoski, paprykę, pomidora i salami pokroić w plasterki i grubszą kostkę. Rozgrzać oliwę z oliwek na patelni o grubym dnie. Podsmaż cukinię, koper włoski i paprykę. Dodać 1,5 litra wody, bulion warzywny, pomidora, salami, sambal oelek i oliwka. Pozostawić na wolnym ogniu przez około 10 minut. Pokroić i dodać halloumi. W razie potrzeby udekorować bazylią. Podawać z chlebem. To naprawdę dobry gulasz lub zupa!
Może Ci się również spodobać:
Daktyle w boczku - słodko-pikantna przekąska na imprezę!
Ostrygi - jak je otwierać, porady i fakty
Uroczystości noworoczne - menu noworoczne z 8 małymi daniami
25 faktów o homarach - wiedziałeś o tym?
Testowanie świątecznego piwa - i świątecznego jedzenia w nowy sposób
13 potraw na wigilijnym stole - historia świątecznego jedzenia
Polski 
Svenska 
Deutsch 
English (UK) 
Suomi
Leena mówi:
Brzmi pysznie i z pewnością wygląda na łatwe.
Świetne do wypróbowania teraz, gdy jesteśmy na małych mini-wakacjach.
Cały tydzień będziemy poza domem, jest tak przytulnie, mimo że na zewnątrz jest zimno. Mamy zaplanowany postój u naszego dealera kamperów w poniedziałek, ale poza tym podróżujemy tak, jak zwykle robimy to, co wskazuje nos.
Miłego weekendu;)
23 października 2010 - 19:26
ulrika mówi:
oh jakie smaczne i proste, muszę spróbować w tym tygodniu! uścisk
24 października 2010 - 7:54
Anders i Birgitta mówi:
Wygląda pysznie! Spróbujemy, ponieważ w Hiszpanii jest mnóstwo wspaniałych warzyw.
24 października 2010 - 10:20
Bangkok Info mówi:
Smaczny gulasz. Dla odmiany od ryżu i kurczaka, gorący śródziemnomorski gulasz nie byłby nie na miejscu.
24 października 2010 - 10:47
Carola - Blog o Bahamach mówi:
Inspirujące śródziemnomorskie jedzenie! Muszę spróbować gulaszu, ale szukałam już tutaj sambal oelek i wydaje się, że nie można go znaleźć. Ale i tak spróbuję. Fajny blog z ciekawymi tematami.
24 października 2010 - 20:05
Ferferi w Paryżu/Gothenburgu mówi:
Jak pysznie i zdrowo to brzmiało! Muszę powiedzieć, że gotowanie halloumi było dla mnie czymś zupełnie nowym! Czy topi się lub jak się okazuje?
24 października 2010 - 20:56
administrator mówi:
Leena, cudownie z mini wakacjami! Czy nie jest przytulnie wyjść z kamperem, nawet jeśli jest zimno? Zaplanowaliśmy wyjazd kamperem w następny weekend.
Carolia, cieszę się, że wpadłaś i że podoba Ci się nasz blog! Oczywiście, czasami może być trudno znaleźć wszystkie przyprawy, których potrzebujesz, w zależności od tego, gdzie jesteś. W najgorszym przypadku trzeba trochę improwizować...
😉
Ferferi, tak halloumi trochę się rozpływa i staje się bardziej jak małe bezkształtne kulki, ale jest naprawdę dobry w gulaszu!
24 października 2010 - 22:16
agnieszka w Lund mówi:
Pomyślałem o zaoszczędzeniu poniedziałku z gulaszem. Ale: czy naprawdę powinno to być 1,5 litra wody?
24 października 2010 - 22:37
administrator mówi:
Agnes, tak, faktycznie powinno być tyle wody, jeśli robisz cztery porcje...
25 października 2010 - 14:48
Czerwcowa dziewczyna mówi:
Wygląda naprawdę dobrze!!!
Odpowiedź: Zwykle unikam parkingów kieszonkowych. Wolę przejść kilkaset metrów dalej niż próbować wcisnąć samochód do małej kieszeni.
25 października 2010 - 21:00
Elisabeth mówi:
Właśnie skopiowałem przepis, więc wypróbuję Twój ulubiony. Dziękuję bardzo!
25 października 2010 - 22:22
Ferferi w Paryżu/Gothenburgu mówi:
Bezkształtne kulki brzmiały po prostu pysznie!
25 października 2010 - 22:57
Camilla mówi:
Mmm, wygląda dobrze! Może postaram się zebrać do kupy i wypróbować ten przepis 😀.
26 października 2010 - 19:25
Karin mówi:
Wygląda i brzmi pysznie!
Wydaje się to również łatwe do zrobienia.
Doskonale!
26 października 2010 - 21:01
Ama de casa mówi:
Wygląda pysznie i łatwo!
Niestety, mamy tutaj małe problemy ze zdobyciem Haloumi...
31 października 2010 - 19:00
Inger i Ingemar mówi:
Wygląda przepysznie! Dzięki za przepis! Tutaj na południu jest mnóstwo fajnych warzyw i mam też halloumi.
Miłych zimowych wycieczek!
04 października 2011 - 21:36