Vi har tidigare ordnat middag och vinprovning med franskt tema. Igår kväll var det dags för spanskt tema. Middagen ordnades hemma hos Robin (Peters son) och Alexandra, som också lagade alla varma tapas. Vi tog med oss kalla tapas. Oj, vad mycket mat det blev! Och vad gott! Vi behöver nog inte äta på en vecka…
Twittra
Dela
Dela
Pin
Dela
DelaSpanska viner
De fem spanska vinerna vi provade kan du se på bilden nedanför. Det var fyra Rioja och ett vin från ett vindistrikt strax söder om Rioja. Det var intressant att prova och jämföra spanska viner, men vi tyckte inte att skillnaderna var så jättestora, och även de billigare vinerna höll måttet.
Spanska tapas
Vi lagade många olika saker och det blev (förstås!) för mycket mat. Bland de kalla rätterna kan vi bland annat nämna honungsmelon inlindad i serranoskinka, tomatsalsa med oliver och feta, kryddstark böndipp samt blåmögelostkräm med endiveblad. Sedan serverades varma rätter: köttfärspiroger, spett med kött och kyckling, ugnsbakade potatisar, spanska korvar, lammfärsbullar och quesadillas.
Du kanske också gillar:
Svenska 
Deutsch 
English (UK) 
Suomi 
Polski
Ninni säger:
Oj oj det såg minst sagt gott ut!!! Skulle junnat ge min högra hand för att smaka – eller kanske inte riktigt så drastiskt men rackarns gott såg det ut!!
03 juli 2011 — 11:33
Inger och Ingemar säger:
Trevligt med en spansk vin- och matprovning! Vi har gjort samma erfarenheter beträffande de spanska vinerna. Skillnaderna är i många fall mycket små.
Tack för många bra tips i er blogg! Ha en fortsatt trevlig sommar önskar vi!
03 juli 2011 — 11:36
Matts Torebring säger:
Vad sugen jag blev, trots att jag rör mig runt i allt detta härliga varje dag, just nu i Marbella Spanien. Fast är det inte så att när magen fylls med mycket god mat ”spänns den ut” och rymmer ännu mera nästa dag?
03 juli 2011 — 14:04
Karin säger:
Vinerna från de där regionerna är ju rätt lika varandra. – Och typ alla är bra! 🙂
Åh, vad gott allt ser ut!
03 juli 2011 — 16:47
Pumita säger:
Mmm, så gott det ser ut! Jag tror att jag får ta en repa till Barcelona Tapas Bar snart! 😉
03 juli 2011 — 19:12
admin säger:
Inger och Ingemar, roligt att ni hittar bra tips i vår blogg! Önskar er också en trevlig sommar!
Matts, jo det känns som att just det fenomenet inträffar alltför lätt… och konstigt nog har vi kunnat äta idag igen utan problem
😉
03 juli 2011 — 21:34
Johanna i Skåne säger:
Det ser verkligen jättegott ut!! Bra med tapas, många smaker och kul att förbereda. Funderar på en liten fest i sommar och det får nog bli till att plocka fram tapastipsen i bokhyllan.
04 juli 2011 — 0:00
Ama de casa säger:
Åh så mycket gott!
Lyllo ni som fick spanska tapas 😉
04 juli 2011 — 18:45
Juan-Pablo säger:
Vilken trevlig vinprovning! Jag jobbar själv med Rioja i Sverige och håller med er om att även de viner i lägre prisklass håller hög kvalitet. Om ni gör en liknande provning längre fram kan ett tips vara att pröva både moderna och traditionella Riojor – då kommer ni också märka stor skillnad mellan de olika stilarna. Ha det gott!
22 juli 2011 — 17:23