Idag blir det recept på värmande soppor här på bloggen. Jag (Helena) har varit sjuk i några dagar och vi har knappt varit utanför husbåten. Peter har fått ta hand om sin sjukling och då har han lagat soppa åt mig. Idag bjuder vi alltså på sopprecept!
Innehållsförteckning
Sjuk
Jag vet inte ens riktigt vad det är, men jag har ont i magen och har haft svårt att behålla mat i flera dagar. Jag har inte ätit mycket alls, men nu när jag börjat äta försiktigt är det Peters soppor som går ner.
Jag är för övrigt väldigt matt och ligger i sängen och skriver det här inlägget på iPhonen. Kommer få be Peter färdigställa genom att lägga in bilder och filmer från datorn … Tur ibland att man är två som sköter bloggen!
Värmande soppor
Vi älskar soppor, särskilt på vintern. Soppor passar lika bra till lunch som till middag, kanske med bröd och en god ost till. Dessutom passar en mindre skål med soppa utmärkt som förrätt på en finare middag. Här kommer två video-recept på soppor.
Blomkål- och broccolisoppa
Den första soppan är en soppa med blomkål och broccoli. Alltså, finns det något så gott som blomkål i soppa? Den här soppan är fantastiskt god som lunch, tillsammans med lite bröd och ost.
Lyxig svampsoppa
Nästa soppa är en lyxig svampsoppa, och denna är också riktigt god. Jag älskar svampsoppa och när det är hemlagat smakar det ju så mycket av svamp.
Har du någon favoritsoppa
Har du några favoritsoippor som du brukar laga eller äta?
Lena - gott för själen säger:
Perfekt med soppa när man är sjuk eller till förrätt. Har aldrig förstått enbart soppa som rätt. Det är ju liksom ingen mat! Jag blir hungrig efter en halvtimme typ. Jamen sila bort vätskan och kolla hur mkt mat som blir kvar i silen! 🙂
Kantarellsoppa är min favvo, så gott!
Kram Lena
19 december 2017 — 6:47
åsa i åsele säger:
Hm… undrar om Du har ätit Norrländsk Köttsoppa med klimp?
Absolut mättande, jag lovar 🙂
19 december 2017 — 7:23
Alexandra säger:
Man behöver ju inte ha släta soppor. 🙂
19 december 2017 — 9:19
Helena säger:
Det beror på det där tycker jag. Dels vad det är för soppa förstås (en del soppor är ju matiga), om man har rejält bröd till eller om man kanske äter klassikern soppa och pannkaka 😉 Sedan kan det ju vara så att man vill ha en lättare måltid ibland, av nån anledning … om man ätit en sen rejäl lunch eller nåt 😉
19 december 2017 — 12:54
Steve säger:
Gott med soppa sommar som vinter. Dessutom är soppa behagligt mättande. Vi försöker äta soppa en gång i veckan. Under vinterhalvåret äter vi ärtsoppa med punsch en gång i månaden.
19 december 2017 — 7:07
Helena säger:
Ärtsoppa är gott! Inte ofta vi äter faktiskt, men jag gillar det!
19 december 2017 — 12:55
åsa i åsele säger:
Blomkål är inget jag väljer att äta, har en fobi för just blomkål 😉 har Ni tänkt på hur blomkål knastrar… som att tugga på frigolit 😉
Soppa är värmande mat. Vi brukar äta köttsoppa med klimp nästan en gång i veckan under vintern 🙂 paprikasoppa & broccolisoppa är oxå två goda soppor.
Krya på Dig Helena, kram
19 december 2017 — 7:26
Helena säger:
Tack så mycket Åsa! Och haha, blomkål knastrar MÖJLIGTVIS när den är rå, men absolut inte tillagad 😉 Soppa med klimp har jag aldrig ätit …
19 december 2017 — 12:58
Lennart säger:
Soppa är gott, äter vi ofta på kvällarna!
19 december 2017 — 8:35
Henny säger:
Det finns otroligt många goda soppor. Till vardags t ex morotssoppa, blomkåls, potatis och purjosoppa. Jag har också kommit på ett sätt att lura barnbarnen att äta köttsoppa. De gillar bara ”buljongen” så jag mixar den nästan slät och då äter de den med god aptit.
Hoppas du hinner krya på dig ordentligt innan julen Helena. Jag tror säkert att Peters soppor kommer att hjälpa till med det.
God Jul och Gott Nytt År på er båda två.
19 december 2017 — 8:43
Helena säger:
Smart att hitta ett sätt att få barnbarnen att gilla soppan! Och tack så mycket Henny! Har varit riktigt dålig faktiskt. Pyttelite piggare idag, men fortfarande ont i magen … men det lär ju bli bättre! Vi önskar också dig en riktigt fin jul och ett Gott Nytt år!
19 december 2017 — 12:59
Kenneth Risberg säger:
Tackar för det, alltid välkommet med recept på soppor.
Krya på dig!!
19 december 2017 — 8:57
Helena säger:
Tack så mycket Kenneth!
19 december 2017 — 13:00
Alexandra säger:
Fisksoppa är min favoritsoppa!
Krya på dig.
19 december 2017 — 9:19
Helena säger:
Fisksoppa är en favorit hos oss också 🙂
19 december 2017 — 13:00
Ama de casa säger:
Men din stackare… Krya på dig!
Beundrar dig för att du klarar av att ens skriva om mat. När jag mår dåligt vill jag inte höra om mat, än mindre se åt den. Precis tvärt emot normalläget alltså.
Hoppas du mår bättre idag!
19 december 2017 — 9:26
Helena säger:
Jag har varit väldigt osugen på mat faktiskt, men när jag skrev det här inlägget hade jag i alla fall fått i mig lite soppa … (och det var Peter som gick mixtra med foton och filmer ;)) Jag är aningen piggare idag, men fortfarande hemma från jobbet och mestadels i sängen …
19 december 2017 — 13:03
Ditte säger:
En krämig fisksoppa med goda skaldjur gillas, men äben mer till vardags är soppar goda. Vi lagar en del soppor och både svampsoppa, likssom brockoli/potatissoppa är gott. Ja, det mesta i svampväg men jag vill inte ha dem ”blaskiga”. Ska vid tillfälle testa både. (Svampsoppan är väldigt lik en jag brukar göra. )
Hoppas du kryar på dig och snart orkar lite mer.
19 december 2017 — 10:11
Helena säger:
Svampsoppa är ju alltid gott och håller med, de ska inte vara blaskiga! Och tack så mycket!
19 december 2017 — 13:04
Nils-Åke säger:
En god soppa är aldrig fel. Men Köttsoppa med klimp skrev en kommentar, jag minns som barn fick vi klimp.
Men en fisksoppa eller bara en enkel potatissoppa det är gott det
Krya på dig nu,
19 december 2017 — 10:27
Helena säger:
Fisksoppa är gott! Köttsoppa med klimp har jag aldrig smakat 😉
20 december 2017 — 6:29
Razzy säger:
Jag älskar soppor jag med när som, Sparrissoppa är en favo hos mig men blomkål är också supergott och kantarellsoppa är inte fel det heller 🙂 Kram Eva
19 december 2017 — 11:51
Helena säger:
Mm ja, sparrissoppa är gott! 🙂
20 december 2017 — 6:29
BP säger:
Stackarn! Avundas dig inte, för magont och inte få behålla maten tar på krafterna. Krya på dig!
Vi älskar soppor som är perfekta under hösten och vintern. Fisk-, svamp och potatis-/purjolöksoppa är våra favon. Å det tar ju ingen tid att laga dom heller. Win-win:-)
19 december 2017 — 13:01
Helena säger:
Tack! Ja, jag har varit löjligt sjuk faktiskt och är inte frisk ännu. Håller med om att purjo- och potatissoppa är gott. Det var längesedan vi lagade!
20 december 2017 — 6:31
Annalena säger:
Vad tråkigt att du är sjuk 🙁 Det är inte så att du har fått magmigrän åxå? Tänkte på all stress, som jag helt enkelt tog för givet att du upplever ( ?! ) med jobbyte och ert tempo… 😉 Två av mina flickor har det och de har ont i magen och kräks, förutom huvudvärk. Kommer väldigt ofta vid prov, hektiska veckor och vid resor, starka ljus och lukter… Krya på dig!
19 december 2017 — 15:01
Helena säger:
Stackars dina tjejer att dras med magmigrän Annalena! Jag kan också kräkas av migrän, men den här gången tror jag mer att det är vinterkräksjuka eller nåt.
20 december 2017 — 6:33
Annalena säger:
Glömde att skriva att jag gillar gulaschsoppa mest, matigt och gott med lite creme fraiche och ett gott bröd till, och en grönsakssoppa som görs på ugnsrostade grönsaker med samma tillbehör <3
19 december 2017 — 15:03
Helena säger:
Just det ja, gulaschsoppa är ju supergott! Det har vi ätit mycket ibland, men nu var det längesen faktiskt …!
20 december 2017 — 6:34
Rantamor på näthinnan säger:
Men stackare krya på dig snabbt, det är julveckan och allt, hoppas det ordnar till sig med maggen din, och tur att du har Peter som pysslar om dig.
Jag har samma arbete som Peter….ja pysslar om Rantafar.
Här började vi veckan med att besöka sjukstugan och doktorn konstaterade att Rantafar har Bältros….
Suck, och försent kom han in också för att få hjälp av motgift.
Tja nu är det ju ingen dödlig sjukdom, tack å lov, men tre månader med värk och klåda och bränningar kunde han ju vara utan.
Hoppas att ni får en trevlig jul !!
Kramar från Rantamor och Rantafar.
19 december 2017 — 15:28
Helena säger:
Tack så mycket Rantamor! Och åh nej vad trist med bältros! Jag har hört av andra att det inte är roligt alls … hoppas verkligen att det inte ska bli för illa för Rantafar och att han repar sig så snart som möjligt! Önskar er också en fin jul!
20 december 2017 — 6:36
Britt-Marie Lundgren säger:
Först och främst får vi hoppås du kryar på dig.
Sedan kan man inte få nog av sopprecept även om vi har ett gäng som ofta kommer tillbaka på matsedeln. Vi gillar bl a en busenkel morotssoppa med massor av färskriven ingefära, vitlök och apelsin i. Den skrämmer slag på varenda bakterie. Sedan blir det rödbetssoppa med vitkål och lök. T o m 70-talets linssoppa får hänga med ibland. Sedan finns ju de lite festligare som fisksoppor och trattkantarellsoppa. Oj, vad sugen jag blev….
19 december 2017 — 20:19
Helena säger:
Tack så mycket Britt-Marie! De soppor du skriver om, morotssoppa, rödbetssoppa och linssoppa, brukar vi faktiskt inte laga. Men det kanske man skulle göra! 🙂
20 december 2017 — 6:37
Kors och Tvärs säger:
Min favoritsoppa är nog Fransk Löksoppa som är gratinerad med krutonger och ost, fast det är svårt att välja för soppa är så gott!
Krya på dej ordentligt, så du orkar äta lite julmat snart!
19 december 2017 — 20:43
Helena säger:
Sån där gratinerad fransk löksoppa har jag sett i kokböcker, men jag tror aldrig att jag ätit det … Låter gott! 🙂 Och tack så mycket! Än då länge inte sugen på julmat … men det kanske kommer … 😉
20 december 2017 — 6:39