Tata i Ungern är en lugn liten stad på landet, belägen vid en stor vacker sjö. Här kan man njuta av den vackra naturen och man kan också, om man vill, prova ungersk mat av allra högsta klass. Vi berättar om en dagsutflykt från Budapest.
Twittra
Dela
Dela
Pin
Dela
DelaInnehållsförteckning
Tata i Ungern
Tata är en stad i den ungerska regionen Komárom-Esztergom, i den nordvästra delen av landet. Staden ligger cirka 70 kilometer från Budapest, och det tog oss runt en timme att åka hit med bil från huvudstaden, tillsammans med ett gäng bloggare under en pressresa.
En lantlig idyll
I Tata mötte en lantlig (och för tillfället regnig!) idyll. Det bor runt 23 000 människor i staden och det är påfallande lugnt när man strosar runt bland låga hus, gamla stenmurar och höstfärgade träd.
Tata slott
I Tata finns faktiskt ett slott som härstammar från 1300-talet. Storhetstiden hade slottet på 1400-talet, då kungarna Sigismund av Ungern och Mattias I Corvinus använde huset som sommarstuga. Slottet brändes senare ner av det tyska furstehuset Habsburg, men byggdes upp igen. Den ungerska adliga familjen Esterházy bodde här under lång tid, och bidrog till slottets romantiska stil.
Sjön Öreg i Tata
Vi promenerade en sträcka och hade hela tiden den stora sjön bredvid oss. Sjön heter Öreg, vilket för övrigt betyder ”gamla sjön”. Här simmade massor av änder och framför allt såg vi massor av stora fiskar som hoppade upp genom vattenytan. Tror faktiskt aldrig att vi sett så många stora fiskar vilt i en sjö förut.
Restaurang Platán i Tata
Restaurang Plátan är, trots att den ligger i en mindre stad på landet, ingen vanlig landsbygdsrestaurang. Tvärtom! Här kan man vänta sig mat av allra högsta kvalitet. Vi åt vår lunch här, och det var en lunch utöver det vanliga.
Kocken István Pesti började sin karriär för snart 30 år sedan, och har bland annat hunnit vara kock på restaurangerna Cosmo och Cyrano i Budapest. Han ledde Babels restaurang i fem år och var den förste i landet att få 15 poäng från Gault Millau. År 2015 nådde han en eftertraktad Michelinstjärna för sin restaurang Tanti.
Vid det här laget hade han egentligen planerat att stänga Tanti, och ta över restaurang Platan i Tata i Ungern. Ingen trodde att han skulle överge Tanti efter Minchelinstjärnan, men det gjorde han. Restaurangen stängde samma år, och István satsade på sin vision om matkvalitet på landsbygden.
En magisk avsmakningsmeny på Platán i Tata
På restaurang Platán serveras ungersk mat i modern tappning, och här finns också eget konditori och glassbutik. Vi fick chansen att prova en fantastisk avsmakningsmeny. De första två rätterna – lax som smälte i munnen och gåslever serverad med bitar av pumpa – var nog allra bäst.
Till detta bjöds vi också ett antal goda viner från olika regioner i Ungern. I Ungern görs både rött och vitt vin, men enligt vissa är de kanske mest framstående på vitt vin. Vi håller med om att de vita vinerna är riktigt bra, både tokajvinet och andra vita viner.
Vinprovning på vingården Hernyák i Etyek
På vägen tillbaka till Budapest stannade vi vid vingården Hernyák i Etyek. Den här gården ligger bara en halvtimme från Budapest (eller lite mer beroende på trafiken), men ändå känns det riktigt lantligt och lugnt här. Här blev vi fantastiskt väl mottagna av den kvinnliga ägaren, som driver gården tillsammans med mannen och sonen.
Det lilla familjeföretaget producerar både rött och vitt vin, och vi fastnade för flera av vinerna vi testade. Men kanske var det minst lika trevligt att komma hit för den välkomnande och avslappnade atmosfärens skull.
Familjen har för övrigt också kor och gör egen ost. Trots att vi absolut inte hade någon plats i magen, så lyckades vi smaka lite. Väldigt gott! Vi kan varmt rekommendera ett besök här om du har möjlighet!
Videos från resan till Budapest med omnejd
Här kan du se några filmer från resan till Budapest, med omnejd.
Mer att se och göra i Ungern
Det finns förstås mer att se och göra i Ungern. Om du gillar mat finns många bra restauranger i Budapest att uppleva. Du kan också upptäcka andra delar av landet, såsom den fina staden Pécs eller kanske vinregionen Villány. Nedan hittar du ännu fler tips.
Nyår i Budapest – nyårsmeny med ungerska viner
Vi hade planerat Nyår i Budapest i god tid och hade bokat bord på en mysig…
Julmarknad i Budapest – härlig julstämning i Ungern
Nu är det säsong för julmarknad i Budapest, och vi har hunnit kika runt på två…
Att göra i Budapest – 23 tips för en lyckad weekend
Vad kan man göra i Budapest? Vi har besökt Ungerns huvudstad flera gånger, och efter vårt…
Intryck från resan till Budapest
Vi är hemma från Budapest och tillbaka på jobbet … Vi kan absolut rekommendera Budapest för en mysig…
Ungersk mat – 22 specialiteter i det ungerska köket
Ungersk mat, vad är det egentligen? Det ungerska köket är känt för sin kryddiga och mustiga…
7 barer och caféer i Budapest du inte vill missa
Att hänga på barer och caféer i Budapest är ett sätt att uppleva stadens själ och…
Champagne, mikrobryggt öl och god mat i Pécs
Nu är det dags att berätta lite mer om vad vi hittade på i Pécs i…
Fakta om Ungern – 30 saker du (kanske) inte visste
Fakta om Ungern! Idag bjuder vi på 30 saker du (kanske) inte visste om landet där…
Bad i Budapest – vackra ungerska termalbad
Har du upplevt baden i Budapest? Ungern ligger i ett område fyllt av termiskt hälsobringande vatten,…
3 hotell i Budapest – kolla vilket som passar dig!
Hotell i Budapest – vilket ska man välja? Vi har varit i Budapest tillsammans tre gånger,…
Harkány och Villány -Termalbad och vinregion i södra Ungern
Den sista dagen i Ungern åkte vi från Pécs till vinregionen Villány i södra Ungern. Och däremellan…
Ungersk öl – en guide till öl i Budapest
Gästskribent: Jonathan Gharbi de Maré Budapest är underbart på sommaren men ofta lite väl varmt så…
9 sevärdheter i Budapest som du inte vill missa
Här tipsar vi om nio sevärdheter i Budapest! Ungerns huvudstad bjuder på fantastiska byggnader, vackra badhus…
St George Residence – lyxhotell i Budapest
Nu har vi checkat in på St George Residence – ett riktigt lyxhotell i Budapest. Det…
Hotel President i Budapest – härligt spahotell
Nu är vi framme på Hotel President, vårt hotell i Budapest. Vi får säga att vi…
7 restauranger i Budapest du inte vill missa
Det finns många fantastiska restauranger i Budapest, och vi besökte ett gäng av dem under vår…
Grottor i Budapest – vindlande underjordiska grottsystem
Visste du att det finns grottor i Budapest? Faktum är att hela staden vilar på ett…
Upptäck Pécs i södra Ungern – en pärla
Pécs i Ungern. Har du hört talas om Pécs (uttal: Pietch)? Det hade aldrig vi, förrän…
Shopping i Budapest – saluhall och shoppingcentrum
Det blev en del shopping i Budapest för vår del, även denna gång. Vi tog oss…
Fakta om Tata i Ungern
- Namn: Tata (Totis på tyska och Dotis på latin)
- Län: Komárom-Esztergom county
- Läge: Nordvästra Ungern, 9 kilometer nordväst om länshuvudstaden Tatabánya. Staden ligger i en dal mellan bergen Gerecse och Vértes, ungefär 70 kilometer från Budapest.
- Invånare: Cirka 23 000
Se och göra i Tata i Ungern
- Sevärdheter i Tata: Tata slott, Esterházy Palace, klocktornet, botaniska trädgården i Agostyán, Calvary Statues, Calvinist Church, kapellet, Cahpuchin Church, den engelska trädgården med huset Kiskastély och utsiktstornet Fellner Jakab.
- Aktiviteter i Tata: Fiske, golf, friluftsaktiviteter och spabadet Fényes Bath.
Tatas historia
Tidig historia: Tata har varit bebott ända sedan förhistorisk tid, och platsen var senare en romersk bosättning.
1200-talet och 1300-talet: Staden omnämns för första gången från den här tiden, och på 1300-talet byggdes slottet.
1500-talet: År 1526 drabbades staden av ett förödande slag med den ottomanska armén, då Louis II dog. Slottsherren György Cseszneky försvarade dock slottet, som togs av turkarna år 1543. Slottet hade många olika ägare tills det brändes av Habsburg.
1700-talet: Greven József Esterházy köpte slottet Tata och byarna runt omkring, och området blomstrade.
Modern historia: Tata intogs av sovjetiska trupper den 19 mars 1945. År 1954 fick Tata i Ungern status som stad.
Denna resa var en pressresa, arrangerad av Ungerns turistbyrå.
Du kanske också gillar:
Svenska 
Deutsch 
English (UK) 
Suomi 
Polski
Ama de casa säger:
Wow vilket ställe och vilken mat! Tycker nog att ett ”maraton” hade passat bra att klämma in nånstans där 😀
28 november 2019 — 9:50
Helena säger:
Haha, ja, lite maraton hade behövts 😉
28 november 2019 — 18:35
Agnes säger:
Bara en liten rättelse: ”Öreg” betyder inte alls ”stora sjön”, utan ”gammal”.
28 november 2019 — 11:01
Helena säger:
Ja men helt rätt! Det blev fel där. Stort tack, jag rättar direkt!
28 november 2019 — 11:14
Ditte säger:
Vad trevligt att lämna storstan och se och uppleva en del annat. Ohc extra roligt och gott, kan jag tänka, att prova denna avsmakningsmeny.
28 november 2019 — 12:32
Helena säger:
Ja alltid kul att se lite mer än bara huvudstaden! Och dessutom kunde de ju duka upp fantastisk mat här! 🙂
28 november 2019 — 18:36
BP säger:
Dregel, dregel, Vilka bilder på de suveräna och minst sagt annorlunda maträtterna. Yummie, yummie:-) Till och med ”pig foot” såg god ut i den ”förpackningen”.
28 november 2019 — 15:19
Helena säger:
Kul att du gillar bilderna, fantastiskt gott var det! 🙂
28 november 2019 — 18:37
Eleonor Turesson säger:
Läser er blogg ofta eftersom vi reser mycket. I september bär det av till Polen, Unger, Slovakien och Kroatien. Kroatien har vi varit tidigare men både Polen och Ungern är oss okänt förutom Budapest där vi varit. Har ni några tips, gillar om det finns vingårdar som vi kan ställa vår husbil på där man kan äta och testa vin. Planen är Sopot och oh Gdansk och sen dra oss söder ut. Ungern låter också intressant har ni något att rekommendera där som vi inte får missa.. Vi kommer även resa igenom Slovakien som vi inte vet något om.
Vi kommer sen resa italien och Frankrike hem men det är en annan historia, har varit där många gånger så där vet vi var vi ska. Räknar med att vara ute i ca 6 veckor eller vad vi nu känner för.
Med vänlig hälsning, Eleonor o Valter.
10 augusti 2023 — 16:21