Jackfrukt och brödfrukt är två ganska udda frukter som man mer eller mindre aldrig ser i en fruktaffär i Sverige. Frukterna tillhör samma familj, nämligen mullbärsväxterna, med andra ord är de rätt nära släkt med varandra.
Läs mer
Svenska delikatesser, vad är det? När vi pratar med andra om svensk mat tänker de flesta på rustik husmanskost, såsom köttbullar, kåldolmar och pitepalt. Husmanskost i all ära, men det finns en del lyxiga svenska delikatesser också …
Läs mer
Nej, en durian kommer du inte att hitta i fruktdisken i din närmaste matbutik, kanske i en affär med asiatiska varor, möjligtvis. Den som däremot reser i Asien kommer garanterat se den samt känna lukten … Eller stanken …
Läs mer
Nu är det snart nyårsafton, och vi presenterar en nyårsmeny med fyra rätter. Det är inte säkert att vår egen nyårsmeny blir exakt så här, men vi har experimenterat med en del matlagning under de senaste veckorna, och här är ett förslag som kanske kan inspirera eller väcka idéer. Berätta gärna hur du planerar din nyårsmeny!
Läs mer
Vilka rätter på julbordet är ett ”måste” och vilka har spelat ut sin roll? Vi kikar på några av julbordets klassiker och grottar ner oss i julmatens historia. Varför äter vi som vi gör på julen här i Sverige?
Läs mer
Finns det något bättre än små krustader med röror? De är ofta hyfsat enkla att göra och passar superbra till fördrinken före en finare middag, eller kanske på buffébordet. Varför inte som ett lyxigt litet snack på nyårsafton?
Läs mer
Intressanta fakta om lussekatter! Vi gillar lussekatter, och dessutom är det ju tradition att äta dessa bakverk i Luciatid. Idag har vi grävt ner oss i lite fakta. Gillar du lussekatter? I så fall, när och hur äter du dem helst?
Läs mer
Turkisk mat bjuder på härliga medelhavssmaker och ett stort urval av maträtter. Här kan du bland annat njuta av goda meze-rätter och en hel del smarriga sötsaker. I denna artikel presenterar vi tips på turkisk mat.
Läs mer
Det finns många trevliga restauranger i Istanbul, och fantastiskt mycket god mat att testa på. Vi har besökt ett flertal restauranger, och här kommer några tips för dig som är sugen på att äta gott i staden.
Läs mer
Food Tour i Istanbul – för alla som älskar god mat. Vi har precis besökt den livliga staden Istanbul och vårt besök startade med en härlig food tour. En tur bland turkiska butiker, street food-restauranger och marknadsstånd rekommenderas varmt för alla hungriga foodies!
Läs mer
Svenska 
Deutsch 
English (UK) 
Suomi 
Polski