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Leckere Thunfischsandwiches - mit Inspiration aus Malta

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Unsere absoluten Lieblingssandwiches sind im Moment diese leckeren Thunfischsandwiches. Heute haben wir sie zum Mittagessen gemacht. Die Inspiration dazu bekamen wir auf Malta, wo diese besonderen Geschmacksrichtungen oft auf Sandwiches serviert wurden. Dann haben wir sie ein wenig an die Gegebenheiten hier zu Hause angepasst.

Zwitschernde
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Stift
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Inspiration aus Malta

Als wir bei Malta haben wir oft Thunfischsandwiches zum Mittagessen bestellt. Neben Thunfisch enthielten die Sandwiches früher auch Zwiebeln, Oliven und Kapern. Was für eine tolle Kombination! Manchmal gab es auch geschmolzenen Käse obendrauf. Die Sandwiches wurden oft mit grünem Salat und Pommes frites serviert.

Machen Sie Ihr eigenes Thunfischsandwich wie folgt

Wir haben die Inspiration mit nach Hause genommen und machen normalerweise eine Version, die zu Hause passt. Normalerweise geben wir keinen geschmolzenen Käse darüber, aber Sie können das natürlich tun, wenn Sie möchten. Natürlich müssen Sie es auch nicht mit Salat und Pommes servieren. Normalerweise machen wir nur ein paar Sandwiches.

Toasten Sie eine Scheibe Weißbrot (oder verwenden Sie ein gutes Ciabatta) und füllen Sie das Brot bis zum Rand mit Thunfisch aus der Dose, gehackten gelben Zwiebeln, geschnittenen grünen Oliven und Kapern. Mit Olivenöl beträufeln. Super lecker!

Tonfiskmacka

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