Wir haben bereits ein französisches Abendessen und eine Weinprobe organisiert. Gestern Abend war es Zeit für ein spanisches Thema. Das Abendessen fand im Haus von Robin (Peters Sohn) und Alexandra statt, die auch alle warmen Tapas zubereiteten. Wir haben kalte Tapas mitgebracht. Wow, was es da alles zu essen gab! Und wie lecker! Wir werden wahrscheinlich eine Woche lang nichts essen müssen...
Zwitschernde
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Stift
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TeilenSpanische Weine
Die fünf spanischen Weine, die wir verkostet haben, sind auf dem Bild unten zu sehen. Es gab vier Rioja-Weine und einen Wein aus einer Weinregion südlich von Rioja. Es war interessant, spanische Weine zu verkosten und zu vergleichen, aber wir fanden die Unterschiede nicht so groß, und selbst die billigeren Weine waren der Aufgabe gewachsen.
Spanische Tapas
Wir haben viele verschiedene Dinge gekocht und es gab (natürlich!) zu viel Essen. Zu den kalten Gerichten gehörten Honigmelone im Serranoschinkenmantel, Tomatensalsa mit Oliven und Feta, pikanter Bohnendip und Blauschimmelkäsecreme mit Endivienblättern. Anschließend wurden warme Gerichte serviert: Hackfleischpiroggen, Fleisch- und Hähnchenspieße, Ofenkartoffeln, spanische Würstchen, Lammfleischbällchen und Quesadillas.
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Ninny sagte:
Wow, das sah gelinde gesagt gut aus!!! Ich würde gerne meine rechte Hand zum Probieren geben - vielleicht nicht ganz so drastisch, aber verdammt gut sah es aus!!!
03. Juli 2011 - 11:33
Inger und Ingemar sagte:
Schön mit einer spanischen Wein- und Essensverkostung! Die gleiche Erfahrung haben wir mit den spanischen Weinen gemacht. Die Unterschiede sind in vielen Fällen sehr gering.
Danke für die vielen tollen Tipps in deinem Blog! Ich wünsche Ihnen einen schönen Sommer!
03. Juli 2011 - 11:36
Matts Torebring sagte:
Ich war so hungrig, obwohl ich mich jeden Tag in all diesen schönen Dingen bewege, gerade jetzt in Marbella, Spanien. Aber ist es nicht so, dass sich der Magen, wenn er mit viel gutem Essen gefüllt ist, "anspannt" und am nächsten Tag noch mehr hält?
03. Juli 2011 - 14:04
Karin sagte:
Die Weine aus diesen Regionen sind recht ähnlich. - Und sie sind alle irgendwie gut! 🙂
Oh, wie lecker das alles aussieht!
03. Juli 2011 - 16:47
Pumita sagte:
Mmm, das sieht so gut aus! Ich glaube, ich muss bald einen Ausflug in die Barcelona Tapas Bar machen! 😉
03. Juli 2011 - 19:12
admin sagte:
Inger und Ingemar, schön, dass Sie gute Tipps in unserem Blog finden! Ich wünsche Ihnen einen schönen Sommer!
Matts, es scheint, dass dieses Phänomen nur allzu leicht passiert... und seltsamerweise konnten wir heute wieder ohne Probleme essen.
😉
03. Juli 2011 - 21:34
Johanna in Skåne sagte:
Das sieht wirklich lecker aus!! Passt hervorragend zu Tapas, hat viele Geschmacksrichtungen und macht Spaß bei der Zubereitung. Ich überlege, diesen Sommer eine kleine Party zu veranstalten und werde die Tapas-Tipps aus dem Bücherregal holen müssen.
04. Juli 2011 - 0:00
Ama de casa sagte:
Oh, sehr gut!
Lyllo du, der spanische Tapas bekommen hat 😉
04. Juli 2011 - 18:45
Juan Pablo sagte:
Was für eine schöne Weinverkostung! Ich selbst arbeite in Schweden mit Rioja und stimme Ihnen zu, dass auch die Weine im unteren Preissegment von hoher Qualität sind. Wenn Sie später eine ähnliche Verkostung machen, wäre ein Tipp, sowohl modernen als auch traditionellen Rioja zu probieren - dann werden Sie auch einen großen Unterschied zwischen den verschiedenen Stilen feststellen. Viel Spaß!
22. Juli 2011 - 17:23