Letzten Monat haben wir nach dem Kochen im Wohnmobil gefragt. Die meisten Befragten gaben an, dass sie in der Regel "etwas Einfaches" kochen, obwohl viele auch "etwas besonders Leckeres" kochen. Die Küchen in modernen Wohnmobilen sind toll, aber natürlich hat man weniger Platz als zu Hause und es ist schön, nicht zu viele Töpfe und Pfannen zu haben.
Zwitschernde
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Einfach und lecker im Wohnmobil
Wir mögen es einfach, aber wir mögen es auch gut! Wir dachten, wir teilen mit, was wir normalerweise in unserer Camperküche kochen. Bitte lassen Sie uns wissen, wie es bei Ihnen "zu Hause" aussieht!
Herzlichen Glückwunsch
Wenn Sie einen Backofen haben, ist es ganz einfach, ein Gratin zuzubereiten, das sich selbst zubereitet, zum Beispiel mit Fisch, Garnelen, Dill und Sahne.
Grytor
Es ist auch praktisch, alles in einen Topf zu werfen und viele Töpfe und Pfannen zu vermeiden. Eines unserer Lieblingsstücke ist dieses Mediterraner Eintopf.
Gegrillt
Grillen ist ein wesentlicher Bestandteil des Sommers im Wohnmobil. Zum Beispiel mariniertes Hähnchen und gegrillte Paprika mit geteilten Kartoffeln, Tomaten und Feta-Rührei. Vergessen Sie nicht, den Fisch auf den Grill zu legen! Unser Favorit ist gegrillte Meerbrasse.
Sandwiches
Manchmal ist es schön, einfach ein besonders leckeres Sandwich zuzubereiten. Unsere Favoriten sind gefüllt mit Halloumi und Parmaschinken oder Thunfisch, Oliven und Kapern.
Gepflückte Lebensmittel
Was könnte einfacher und luxuriöser sein als Picknick-Essen? Eine klassische schwedische Sandwichtafel oder italienische Köstlichkeiten ... Aber wenn Sie eine echte Party im Wohnmobil feiern wollen - dann müssen es Meeresfrüchte sein!
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Nil sagte:
Wenn ich Fisch grille, benutze ich ein Fischgitter, das sich viel leichter wenden lässt und den Fisch zusammenhält. Wir kochen viel im Auto, aber wir vermeiden es, im Auto zu braten.
Braten auf dem Gasgrill funktioniert prima
05. Oktober 2011 - 9:05
Herr Peter Olofsson sagte:
Schöner Beitrag, schöne Bilder und schönes Essen! Ich fühle mich so verdammt schuldig, wenn ich diese Bilder sehe. Als wir vor 4 Jahren unser Wohnmobil kauften, hatte ich große Kochvisionen, am nächsten kamen wir dem Kochen während unserer Frankreichreise, als wir viel einfaches Essen kochten. Ansonsten haben wir eher vor Restaurants geparkt (mit Behindertenausweis) und manchmal haben wir sogar Essen für das Wohnmobil bestellt. Zuerst schauen einen die Mitarbeiter an, als ob man ein "Orpon" wäre, aber wenn ich erkläre, dass meine Frau Probleme beim Gehen hat, klappt es meist besser. Aber in Schweden darf man keinen Wein aus einem Restaurant mitnehmen! Dummkopf!
Wie gesagt, schöner Beitrag, wie immer bei Ihnen!
Nimm das Beste!
Umarmung vom Oumberlige Peter!
05. Oktober 2011 - 11:42
Ama de casa sagte:
Wir haben keinen Backofen im Zelt, aber wir haben einen Gasherd mit zwei Brennern und seit neuestem auch einen Kühlschrank! Dank des Kühlschranks ist es einfacher geworden, gutes Essen zu kochen, und man kann die Reste für ein oder zwei Tage aufheben.
🙂
05. Oktober 2011 - 16:13
Ama de casa sagte:
Dann sollte ich vielleicht klarstellen, dass der Gaskocher nicht im Zelt steht, aber wir haben ihn beim Campen dabei 😀 .
05. Oktober 2011 - 16:13
Crisscross sagte:
Ich glaube, wir haben einen ganz ähnlichen Geschmack! Gratins, Aufläufe, Sandwiches, Pickles und Meeresfrüchte stehen ebenfalls oft auf der Speisekarte!
Und "auf Anfrage" wird auf unserem Blog Cross & Cross ein einfaches Rezept für einen Krabbenauflauf veröffentlicht. Leider nicht mit einem verlockenden Bild... //Anette
05. Oktober 2011 - 18:31
admin sagte:
Nils, ich hatte keine Ahnung von Fischschutzgittern, aber es könnte eine gute Idee sein!?
Peter Olofsson, ich finde, Sie haben eine sehr entspannte Einstellung zum Kochen im Wohnmobil!
😉
Ama de casa, gut, dass du das mit dem Gaskocher und dem Zelt erklärt hast. Ich fühle mich jetzt viel ruhiger...
😉
Crisscross, was für ein Spaß! Dann schaue ich mal rein und probiere das Rezept aus!
05. Oktober 2011 - 19:18
Snobs & Co sagte:
Ich koche gerne und als neue Camper-Mama sind es sowohl schnelle Versionen wie Pizzasets geworden, wenn wir einen Gasofen haben, aus Büchern der Bibliothek über Camping-Essen wie Chips-Lasagne bis hin zu selbstgebackenem Brot (geknetet, fermentiert und zu Hause eingefroren) und auf dem Gasgrill mitgebrachte Fischbrötchenpakete und gegrillte Brötchen, auf dem Herd haben wir wohl meistens neue Kartoffeln für Hering gekocht und ja, das Essen zum Mitnehmen fand es in der indischen Version :-).
Womit wir Probleme hatten, war der Kaffee. Es war die Geduld, die für die kleine 12-Volt-Brühmaschine nicht ausreichte, und eine Zeit lang kochten wir Wasser und brühten in Melitta-Filtern, bis wir endlich ein Geschäft mit einer Moka-Brühmaschine fanden, allerdings fanden wir keine Bialetti, aber jetzt funktioniert sie fantastisch! Schnell und lecker!
06. Oktober 2011 - 8:08
Snobs & Co sagte:
Wir haben gestern Abend einen Krabbenauflauf quer probiert, der sehr gut war und wie der Ehemann sagte: "Ich möchte ihn noch einmal essen" 🙂 Danke für das Rezept!
Allerdings konnten wir keinen Kommentar auf dem Cross-Blog hinterlassen, wahrscheinlich weil wir kein Google-Konto haben 🙂 .
Ann
09. Oktober 2011 - 7:52
admin sagte:
Snobben & Co, das klingt, als hättet ihr in eurem Wohnmobil schon alles ausprobiert! Bisher machen wir nur Instantkaffee mit Pulver, aber wir denken darüber nach, uns eine Kaffeemaschine anzuschaffen.
Ich freue mich, dass du den Krabbenauflauf probiert hast und er dir geschmeckt hat! Ich weiß nicht, wie Sie es geschafft haben, bei Cross & Cross zu kommentieren, aber ich habe dort einen Kommentar hinterlassen und hier einen Link.
09. Oktober 2011 - 9:35
Crisscross sagte:
Snobben & Co - schön, dass Ihnen das Gratin geschmeckt hat. Ich habe einige Änderungen an den Blog-Einstellungen vorgenommen, so dass es jetzt hoffentlich auch bei uns funktioniert, zu kommentieren.
Vielen Dank an Freedomtravel für den Link.
09. Oktober 2011 - 17:49