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Ein isländisches Kochbuch

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Im Fischmarkt-Restaurant in Reykjavik haben wir das köstlichste Essen gegessen, das wir je hatten. Natürlich konnten wir nicht widerstehen, das Kochbuch des Restaurants zu kaufen! Die Rezepte stammen von der isländischen Starköchin Hrefna Rósa Sætran.

Zwitschernde
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Stift
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Asiatische Einflüsse

Das Buch enthält Rezepte für Fisch und Meeresfrüchte, aber auch Lamm und Geflügel, oft mit asiatischen Einflüssen in den Aromen. Es wird interessant sein, eines der Gerichte aus dem Buch nachzukochen! Lesen Sie mehr über das Restaurant unter Restaurant-Website und in unserem Blogbeitrag über den Besuch bei Fischmarkt.

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