Fish Company i Reykjavik

Heute möchten wir Ihnen ein weiteres großartiges Fischrestaurant hier in Reykjavik vorstellen, die Fish Company. Gestern besuchten wir die Fish Company, ein weiteres Restaurant mit fantastisch frischem Fisch und aufregenden Geschmackskombinationen. Auch hier wählten wir ein Degustationsmenü, was wir nicht bereuten.

Fisch Unternehmen

Fish Company, oder Gemeinschaft der Fischer wie das Restaurant auf Isländisch heißt, befindet sich in einem alten Gebäude in der Reykjavik. Wir wurden in einen kühlen, renovierten und wirklich gemütlichen Keller geführt, wo wir dann einige Stunden des Abends verbrachten.

Wie der Name schon sagt, liegt der Schwerpunkt des Restaurants auf Meeresfrüchten, aber es werden auch Lamm und andere Gerichte serviert. Das Beste daran ist, dass Sie verschiedene Menüs bestellen können, deren Gerichte Sie rund um die Welt oder um Island führen.

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7-Gänge-Menü

Wir entschieden uns für das Degustationsmenü "Around the world", d. h. wir hatten sieben Gerichte, die uns auf eine Reise um die Welt mitnahmen. Alle Gerichte wurden mit isländischen Zutaten zubereitet, aber mit Inspirationen aus der ganzen Welt. Zu den Hauptgerichten gehörten Walfleisch (Australien), gebratene Flunder/Zunge (Westindien), gegrillter Thunfisch mit Ananassalat, Vanillepudding und Sojaglasur (Tahiti), Kabeljau mit gebratenen Krabben (Bali) und BBQ-gegrilltes Steak und Schweinefleisch (USA). Zum Abschluss wurden uns zwei fantastische Desserts serviert.

Wenn Sie kein komplettes Menü bestellen möchten, können Sie natürlich auch einzelne Gerichte bestellen, aber wir empfehlen Ihnen auf jeden Fall einen Besuch in diesem Restaurant. Das war nicht nur eine Mahlzeit, sondern ein ganzes Erlebnis!

Island restauranger — BBQ marinierter und gegrillter Wal mit Wassermelone, Brunnenkresse und Jalapeno (Australien)

Reykjavik restaurang — Leicht gesalzener Kabeljau mit gebratenen Krabben, Sojabohnen, Bok Choi-Kohl und Pilzsauce (Bali)

Mehr zu sehen und zu tun in der Nähe

Im Folgenden finden Sie zahlreiche Artikel mit Tipps und Anregungen für Reisen in Island.

4 Kommentare

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Catherine in Asien sagte:

Wie köstlich... und ich hatte Lust auf die Sauce Bali... Ich frage mich, wie sie geschmeckt hat,,, Kram

12. September 2012 - 15:31

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Lena sagte:

Wow, da läuft mir das Wasser im Mund zusammen, du lebst m a o gesund 😉 .

12. September 2012 - 16:37

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FANTASY DINING - Ein Blog über Themenrestaurants und Reisen sagte:

Ich habe das Gefühl, dass FANTASY DiNING irgendwann Island einen Besuch abstatten muss!!!!

13. September 2012 - 9:23

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Kommentar des Autors des Artikels

admin sagte:

Fantasy Dining, das finde ich absolut richtig!
🙂

13. September 2012 - 11:44

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Fischunternehmen in Reykjavik

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4 Kommentare

Catherine in Asien sagte:

Lena sagte:

FANTASY DINING - Ein Blog über Themenrestaurants und Reisen sagte:

admin sagte:

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