Heute Abend hatten wir die beiden Söhne und ihre Freundinnen zum Abendessen zu Gast, und davor lief "Der Hobbit" im Kino. Zu den Getränken servierten wir kleine Käsebällchen, die wir nach einem Rezept des wunderbaren Foodblogs Just one more cookie zubereiten wollten.
Zwitschernde
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Stift
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TeilenSo haben wir die Käsebällchen gemacht
Vi blandade riven västerbottenost (150 g) med riven pecorino (150 g) och ricotta (250 g) med lite salt och peppar. Sedan gjorde vi små bollar som vi rullade i rostade sesamfrön.
Enligt receptet skulle man även rulla dem i chiliflakes och smörgåskrasse, men det hoppade vi över. Det blev gott, och så blev de ju ganska fina! Originalreceptet hittar du hos Nur noch ein Keks.
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Anki sagte:
Sieht gut aus... danke für das Rezept 🙂
17. Dezember 2012 - 6:35
Pia sagte:
Später gut! Das muss ich probieren!!
17. Dezember 2012 - 6:35
Lennart sagte:
Sieht toll aus!
Für uns war es wieder ein Weihnachtsessen!!!
17. Dezember 2012 - 9:45
Rolle o Carina sagte:
Sieht aus, als hätten sie sehr gut zum Getränk geschmeckt.
Eine schöne Vorweihnachtswoche......
17. Dezember 2012 - 10:08
Ulla und Torgny sagte:
Oh, wie gut! Prüfung
17. Dezember 2012 - 10:42
admin sagte:
Bitte versuchen Sie es! Sie waren gut, und es war auch ziemlich einfach!
Lennart, was für ein Weihnachtsessen... Ich muss bald den Schinken rausholen und die Heringsdose öffnen, denke ich...
😉
17. Dezember 2012 - 14:19
Ditte sagte:
Danke für die tollen Getränketipps. Ich werde es im neuen Jahr ausprobieren, wenn wir wieder zu Hause sind.
17. Dezember 2012 - 16:50