Gestern waren wir zu einer fantastischen Weinprobe und einem Halloween-Dinner bei Peters Sohn und seiner Frau, Robin und Alexandra, sowie ihrem jüngsten Sohn Billie eingeladen. Wir sind der Meinung, dass Weinverkostungen eine unterhaltsame Art sind, Kontakte zu knüpfen und gleichzeitig etwas über Wein zu lernen und neue Gerichte zu probieren.
Zwitschernde
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Stift
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TeilenAbendessen zum Thema Halloween
Wir wurden mit einem wirklich leckeren und abwechslungsreichen Abendessen zum Thema Halloween verwöhnt. Vielen Dank an Robin und Alexandra für den tollen Abend! Das sehr schöne 5-Gänge-Menü ging in Halloween-ThemaMit Kürbis in mehreren Gerichten und einem Großteil der Farben Orange und Schwarz.
- Starter 1Orangenhummersuppe mit gebutterten Brotscheiben und Chèvre
- Starter 2Schwarze Nudeln mit Kürbis, oranger Paprika und Physalis
- Hauptgang: Rinderfilet mit gratiniertem Kürbis
- Nachspeise 1Hausgemachte Eiscreme mit Kaffee und Schokolade
- Nachspeise 2: Schokoladenmuffins und Himbeeren in weiße Schokolade getaucht
Weine
Bei vielen Weinproben hatten wir ein landestypisches Thema, aber gestern hatten die Gastgeber Weine ausgewählt, die verschiedene charakteristische Geschmacksrichtungen repräsentieren sollten.
Die sechs Weine, die wir verkosteten: Aurora (Brasilien), Gardo & Morris (Neuseeland), Chateau L'Ermitage (Frankreich), Fetzer (USA), Marquez de Arienzo (Spanien) und Quara (Argentinien). Wir haben auch polnisches Goldwasser probiert, d.h. polnischen Likör, in dem echtes Gold schwimmt ...
Frühere Themen
Macht es Ihnen Spaß, Themenabende oder Weinverkostungen zu organisieren, und welche Themen haben Sie dabei gewählt? Hier finden Sie Abendessen, die wir zu anderen Themen organisiert haben:
- Libanon: Libanesische Weine und libanesische Mezedie wir im Restaurant abgeholt haben.
- Südamerika: Weine aus Chile, Argentinien und Uruguay und 5-Gänge-Menü darunter Garnelen-Ceviche und Fleischeintopf mit Chili und dunkler Schokolade.
- Spanien: Spanische Weine und viele verschiedene Tapas, kalt und heiß.
- Frankreich: Französische Weine und 3-Gänge-Menü mit Schnecken, Rinderfilet und Schokoladenmousse.
- Champagner: Champagner-Verkostung und ein Abendessen mit Meeresfrüchten.
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Herr Steve sagte:
Was für eine fantastische Partynacht. Weinverkostungen kommen bei uns nicht so häufig vor, aber ab und zu eine Käseverkostung. Wein- und Käseverkostungen können auch kombiniert werden.
Goldwasser, das war neu für mich.
26. Oktober 2014 - 13:52
PO sagte:
Wow, was für ein Abendessen! Das Grand Hotel kann sich an die Wand stellen.
26. Oktober 2014 - 13:53
Ditte sagte:
Was für ein Festmahl! Und sehr rücksichtsvoll bei allem. Was für ein Job, den das Gastgeberpaar da gemacht hat! Es ist schön, wenn wir Leser Tipps für Essen und Trinken bekommen.
Es ist gut, Ihre anderen Themenabende zu wiederholen, denn manchmal fällt es mir schwer, zu variieren.
Unsere Themen waren Meeresfrüchte, Thai, Spanien und China. Aber es gibt so viel...
26. Oktober 2014 - 14:03
Yachthafen sagte:
Themenabende sind immer lustig.
26. Oktober 2014 - 14:19
admin sagte:
Steve, eine Käseverkostung klingt gut! Wir haben es nie selbst gemacht, aber ich war dabei. Käse- und Weinverkostungen sind perfekt, aber ich war auch schon bei Käse- und Teeverkostungen (auf der Arbeit, vielleicht weil der Bezirk keinen Alkohol bezahlt, was völlig in Ordnung ist).
🙂
BP, das war ein fantastisches Abendessen!
Ditte, es macht immer Spaß, zum Essen eingeladen zu werden, wenn sie gut durchdacht sind! Thai und China sind lustige Themen, wenn man sich auf das Essen konzentriert!
Marina, man wird auch ein bisschen kreativer, wenn man sich an ein Thema halten "muss".
😉
26. Oktober 2014 - 14:59
Maggan und Ingemar sagte:
Ich habe noch nie an einer privaten Weinprobe teilgenommen, aber es hört sich wirklich gut an. Vielleicht sollte man das im nächsten Sommer einmal ausprobieren. Die Festtage sind auf jeden Fall schlimmer, und dann muss man auch noch das Essen kochen können.
Bald ist es Zeit für Ihre Reise und es wird spannend sein, Ihnen zu folgen und zu sehen, welche Länder Sie auswählen.
Einen schönen Tag noch (haben wir)
26. Oktober 2014 - 16:01
Lars Permeln sagte:
Vor einer Weinprobe und einem Abendessen mit einem solchen Menü gibt es sicher eine Menge Arbeit und Vorbereitung. Lustige Idee.
Sicherlich ist auch eine Menge Wissen erforderlich.
26. Oktober 2014 - 16:02
admin sagte:
Maggan und Ingemar, es ist schön und macht Spaß mit der Weinverkostung... wir empfehlen es wirklich! Und ich freue mich, dass Sie uns auf unserer Reise "begleiten" wollen!
🙂
Lars Permeln, ja, es gehört viel Vorbereitung dazu! Wir kennen uns mit Wein nicht besonders gut aus, aber bei Systembolaget bekommt man viele Informationen über die Weine, und dann muss man nur noch probieren und sehen, welche Aromen man erlebt...
😉
26. Oktober 2014 - 18:43
Dezernat sagte:
Wir haben noch nie eine private Weinverkostung gemacht, aber Sie scheinen sich gut amüsiert zu haben:)
26. Oktober 2014 - 20:27
FANTASYDINING - Ein Blog über Themenrestaurants und Reisen sagte:
Klingt absolut fantastisch:) Warum werde ich nie zu so lustigen Abendessen eingeladen? Ich liebe Themenabende, sowohl ungewöhnliche als auch gewöhnliche. Diese Woche gibt es ein Abendessen unter dem Motto "Königin der Herzen" ;)
26. Oktober 2014 - 22:01
Alexandra sagte:
Das klingt nach einem wirklich schönen Abend! Ich glaube nicht, dass ich ein 4-Gänge-Menü gut hätte durchziehen können, haha. Themenabende machen Spaß! Aber mich zu einer Weinprobe einzuladen, wäre reine Geldverschwendung gewesen. Ich mag den Geschmack von Alkohol nicht und trinke ihn nur gelegentlich, weil es Spaß macht, ab und zu ein wenig auf die Beine zu kommen. (Ich dachte, man sollte aus dem Trinken-um-satt-zu-werden-Ding herauswachsen, aber anscheinend nicht, haha. Gut, dass das heutzutage nur noch einmal im Jahr passiert).
27. Oktober 2014 - 1:23
Pia sagte:
Später lecker und schön und was für eine beeindruckende Speisekarte!!
27. Oktober 2014 - 6:54
admin sagte:
FantasyDining, du bist super gut darin, solche Dinge zu organisieren! Aber es ist schön, eingeladen zu werden, wenn sich jemand etwas mehr Gedanken gemacht hat.
Alexandra, es geht darum, Gerichte zu kochen, die man teilweise vorbereiten kann - und es sich nicht zu kompliziert zu machen... Interessant, dass Sie den Geschmack von Alkohol nicht mögen. Ich habe das schon von anderen gehört, aber nicht von vielen. Ich persönlich denke, ich bin eher das Gegenteil - ich mag den Geschmack vieler alkoholischer Produkte, aber ich möchte lieber nicht zu sehr beeinflusst werden... (Aber natürlich ist ein kleines entspanntes Gefühl im Körper nicht schlecht!)
Pia, ja, sie haben es geschafft, uns mit dem Menü zu beeindrucken!
🙂
27. Oktober 2014 - 8:27
Frau Christine sagte:
Ohhhh, was für ein Spaß. 🙂
Ich liebe Themenabende, aber ich finde es immer lustig, eine Dinnerparty zu veranstalten.
27. Oktober 2014 - 22:00