Albanische Meze - was ist das? Wir wohnen derzeit auf einem Campingplatz in Shkodra am Shkoder-See in Albanien, und hier haben wir die albanische Meze im Restaurant des Campingplatzes probiert. Mit anderen Worten: albanische Meze. Lecker und interessant!
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In einem Camping-Restaurant in Shkodra
Wir haben uns beide erkältet, also ist es schön, einfach auf dem Campingplatz abzuhängen. Shkodra-See Resort, ohne etwas Besonderes zu tun. Gestern Abend sind wir in das kleine Restaurant des Campingplatzes gegangen, das sehr schön am Wasser liegt und sich als sehr beliebt erwies - erst als jemand aufstand, bekamen wir einen freien Tisch. Das Restaurant hatte eine beeindruckend lange Speisekarte, und wir entschieden uns für die albanische Meze - acht kleine Gerichte zum Teilen.
Was ist albanische Meze?
Kleine Gerichte sind immer gut! Uns wurde frisch gebackenes Brot, albanischer Pilaw-Reis, gegrilltes Gemüse, eingelegtes Gemüse, griechischer Salat, Oliven, Knoblauchjoghurt und Fleisch serviert. Es war gut und schön, aber wir waren trotzdem nicht wirklich beeindruckt.
Ich vermisste ein zusätzliches warmes Gericht, wie Burek (die klassische albanische Pastete) oder vielleicht einen Bohneneintopf (ebenfalls traditionell albanisch). Dennoch ist es spannend, denn Albanien ist auf dem Vormarsch und hat sein Land noch nicht strukturiert, aber das wird es.
Wir genießen
Wir waren sehr überrascht, dass das, was in der Speisekarte als "Rindfleisch" bezeichnet wurde, wie Schweinefleisch schmeckte und aussah. Es scheint eine etwas merkwürdige Wahl zu sein, Schweinefleisch in einem überwiegend muslimischen Land unter der Rubrik "Traditionelle Gerichte" zu servieren? Wie auch immer, wir genossen den lauen Abend mit Blick auf den Shkoder-See und ein laufendes Hochzeitsfoto-Shooting.
Lebensmittel in Albanien
Wir haben in Albanien im Allgemeinen gut gegessen, obwohl die Unterschiede zwischen den Restaurants nicht immer groß sind. Was wir etwas traurig finden, ist, dass viele Leute auf Nummer sicher gehen und italienisches Essen servieren, anstatt sich zu trauen, ihre eigene Küche zu zeigen. Aber vielleicht wird es das! Wenn Sie mehr darüber lesen möchten, können Sie einen früheren Beitrag lesen, den wir über das Essen in Albanien.
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Herr Steve sagte:
Auf den Bildern sieht es köstlich aus, finde ich, auch wenn ich kein Fleisch esse. Die Sache mit dem Schweinefleisch als Teil eines "traditionellen Gerichts" war unbestreitbar merkwürdig.
Hoffentlich geht die Erkältung schnell vorbei. Ich selbst habe eine hartnäckige Variante, die jetzt in der 4. Woche ist.
07. September 2015 - 11:12
PO sagte:
Es sah gut aus, aber ich denke, man sollte Rind- und Schweinefleisch unterscheiden können. Aber vielleicht wollen sie ihren muslimischen Landsleuten vorgaukeln, dass es sich um Rindfleisch handelt, und so einen Pfennig sparen, da Schweinefleisch wahrscheinlich billiger zu haben ist.
Osis mit einer Erkältung. Hoffentlich geht es weg!
07. September 2015 - 11:26
Hanne Hellvik sagte:
Das Essen sieht absolut fantastisch aus.... 🙂
07. September 2015 - 12:51
Åsa sagte:
Gute Besserung!
07. September 2015 - 13:42
Ditte sagte:
Das Essen sah sehr gut aus, aber ich stimme zu, was Schweinefleisch in einem muslimischen Land angeht. Sie wussten wahrscheinlich, dass Sie kein Muslim sind, denn ich kann mir nicht vorstellen, dass das Restaurant Muslimen Schweinefleisch serviert...
Oder vielleicht hatten wir kein Rindfleisch mehr. Aber Lammfleisch wäre gut gewesen....
Ich hoffe, dass es Ihnen besser geht und dass eine kleine Extraportion Ingwer die gewünschte Wirkung hat.
07. September 2015 - 16:29
Herr Leif Berglund sagte:
Wir haben dasselbe Gericht in demselben Restaurant probiert und waren auch nicht besonders beeindruckt. Schweinefleisch ist in Albanien vielerorts erhältlich, und die einfache Erklärung dafür ist wahrscheinlich, dass die Religion, einschließlich des Islams, während der kommunistischen Ära verboten war und im neuen Albanien etwas mehr als die Hälfte sich als Muslime betrachten, aber es gibt auch große Gruppen von Atheisten und Christen. Nach 1992 werden wieder Synagogen und Kirchen gebaut, aber wahrscheinlich haben mehrere Generationen ihre Religion während der kommunistischen Ära verloren.
07. September 2015 - 17:45
admin sagte:
Steve, das ist schon ein bisschen seltsam. Vielleicht ist es so, wie Leif weiter unten schreibt, dass viele gar keine Muslime sind... Man hat uns schon gesagt, dass Schweinefleisch nicht so weit verbreitet sein sollte, aber das stimmt vielleicht nicht überall. Gute Besserung!
BP, haha wer weiß? Abgesehen von der muslimischen Sache, stand Rindfleisch auf der Speisekarte... Aber vielleicht halten sie es nicht für so wichtig, wer weiß? 😉
Hanne Hellvik, es ist immer schön, kleine Gerichte zu haben! Aber wir dachten, sie hätten sich ein bisschen mehr Mühe geben können 😉 .
Åsa, ich danke dir! Lassen Sie uns daran arbeiten, nichts zu tun und sich zu erholen! 😉
Ditte, ja fragt man sich das? Kein großes Problem, aber ein bisschen komisch...
Leif, interessant, dass du das gleiche Gericht gleich hier ausprobiert hast 😉 Ja, es ist wahrscheinlich so, wie du sagst. Man hat uns gesagt, dass Schweinefleisch nicht so häufig vorkommen sollte, aber ich denke, es ist anders.
07. September 2015 - 18:05
Ama de casa sagte:
Sieht sehr lecker aus! Ich mag es, wenn kleine Gerichte serviert werden, damit man von allem ein bisschen probieren kann 🙂 .
Bringen Sie sich jetzt in Form!
08. September 2015 - 10:14
Helga sagte:
Mütter!
08. September 2015 - 10:59
admin sagte:
Ama de casa, das gefällt uns auch! Obwohl ich dachte, sie hätten es noch ein bisschen besser machen können, sind kleine Gerichte immer gut! 🙂 Und danke, wir arbeiten daran, nichts zu tun 😉
09. September 2015 - 7:22