Heute wird es hier im Blog Rezepte für wärmende Suppen geben. Ich (Helena) bin seit ein paar Tagen krank und wir waren kaum außerhalb des Hausbootes. Peter musste sich um sein krankes Kind kümmern, und dann hat er für mich Suppe gekocht. Deshalb gibt es heute Suppenrezepte!
Zwitschernde
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Kranke
Ich weiß nicht einmal genau, was es ist, aber mein Magen tut weh, und ich habe schon seit Tagen Probleme, etwas zu essen. Ich habe überhaupt nicht viel gegessen, aber jetzt, wo ich angefangen habe, vorsichtig zu essen, gehen Peters Suppen zurück.
Übrigens, ich bin sehr müde und schreibe diesen Beitrag im Bett auf meinem iPhone. Ich muss Peter bitten, zum Schluss noch Bilder und Videos aus dem Computer hinzuzufügen ... Gut, dass wir manchmal zu zweit den Blog betreiben!
Wärmende Suppen
Wir lieben Suppen, besonders im Winter. Suppen eignen sich ebenso gut zum Mittagessen wie zum Abendessen, vielleicht mit Brot und einem guten Käse. Und eine kleine Schüssel Suppe ist die perfekte Vorspeise für ein schickes Abendessen. Hier sind zwei Videorezepte für Suppen.
Blumenkohl-Brokkoli-Suppe
Die erste Suppe ist eine Blumenkohl-Brokkoli-Suppe. Gibt es etwas Besseres als Blumenkohl in der Suppe? Diese Suppe eignet sich hervorragend als Mittagessen, begleitet von Brot und Käse.
Luxuriöse Pilzsuppe
Die nächste Suppe ist eine luxuriöse Pilzsuppe, und auch diese ist wirklich gut. Ich liebe Pilzsuppe, und wenn sie selbst gemacht ist, schmeckt sie so sehr nach Pilzen.
Haben Sie eine Lieblingssuppe?
Haben Sie irgendwelche Lieblingsäpfel, die Sie normalerweise kochen oder essen?
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Lena - gut für die Seele sagte:
Perfekt zur Suppe, wenn man krank ist, oder als Vorspeise. Suppe allein als Gericht habe ich nie verstanden. Es ist, als gäbe es gar kein Essen! Nach einer halben Stunde oder so werde ich hungrig. Dann gießen Sie die Flüssigkeit ab und sehen Sie, wie viele Lebensmittel im Sieb zurückbleiben! 🙂
Pfifferlingssuppe ist mein Favorit, so gut!
Umarmung Lena
19. Dezember 2017 - 6:47
åsa in åsele sagte:
Hm... haben Sie schon einmal Norrland Fleischsuppe mit Knödeln gegessen?
Absolut sättigend, das verspreche ich 🙂
19. Dezember 2017 - 7:23
Alexandra sagte:
Es müssen nicht unbedingt glatte Suppen sein. 🙂
19. Dezember 2017 - 9:19
Helena sagte:
Davon hängt es ab, denke ich. Zum einen natürlich, was für eine Suppe es ist (manche Suppen sind deftig), ob es ein deftiges Brot gibt oder ob man vielleicht die klassische Suppe und Pfannkuchen isst 😉 Dann kann es sein, dass man manchmal aus irgendeinem Grund eine leichtere Mahlzeit möchte ... wenn man ein spätes deftiges Mittagessen hatte oder so 😉
19. Dezember 2017 - 12:54
Herr Steve sagte:
Schmeckt im Sommer und im Winter zur Suppe. Die Suppe ist auch angenehm sättigend. Wir versuchen, einmal in der Woche eine Suppe zu essen. Im Winter gibt es einmal im Monat Erbsensuppe mit Punsch.
19. Dezember 2017 - 7:07
Helena sagte:
Erbsensuppe ist gut! Wir essen eigentlich nicht oft, aber ich mag es!
19. Dezember 2017 - 12:55
åsa in åsele sagte:
Blumenkohl ist nichts, was ich freiwillig esse, ich habe eine Phobie vor Blumenkohl 😉 Hast du schon mal darüber nachgedacht, wie Blumenkohl knirscht... wie wenn man auf Styropor kaut 😉
Suppe ist eine wärmende Speise. Bei uns gibt es im Winter fast einmal pro Woche Fleischsuppe mit Knödeln 🙂 Paprikasuppe und Brokkolisuppe sind auch zwei gute Suppen.
Gute Besserung Helena, Umarmungen
19. Dezember 2017 - 7:26
Helena sagte:
Herzlichen Dank, Åsa! Und haha, Blumenkohl MUSS knusprig sein, wenn er roh ist, aber definitiv nicht gekocht 😉 Ich habe noch nie Suppe mit Knödeln gegessen ...
19. Dezember 2017 - 12:58
Lennart sagte:
Suppe ist gut, wir essen sie oft am Abend!
19. Dezember 2017 - 8:35
Henny sagte:
Es gibt so viele leckere Suppen. Zum Beispiel Karottensuppe, Blumenkohlsuppe, Kartoffelsuppe und Lauchsuppe. Ich habe auch einen Weg gefunden, meine Enkelkinder dazu zu bringen, Fleischsuppe zu essen. Sie mögen einfach die "Brühe", also püriere ich sie fast glatt und dann essen sie sie mit gutem Appetit.
Ich hoffe, Sie haben noch Zeit, sich vor Weihnachten zu erholen, Helena. Ich bin sicher, dass die Suppen von Peter dabei helfen werden.
Frohe Weihnachten und ein gutes neues Jahr für Sie beide.
19. Dezember 2017 - 8:43
Helena sagte:
Es ist klug, einen Weg zu finden, die Enkelkinder für die Suppe zu begeistern! Und vielen Dank, Henny! Es war wirklich schlimm. Heute etwas energiegeladener, aber immer noch Bauchschmerzen ... aber es wird besser werden! Wir wünschen Ihnen auch ein frohes Weihnachtsfest und ein gutes neues Jahr!
19. Dezember 2017 - 12:59
Kenneth Risberg sagte:
Danke dafür, Rezepte für Suppen sind immer willkommen.
Gute Besserung!!
19. Dezember 2017 - 8:57
Helena sagte:
Herzlichen Dank, Kenneth!
19. Dezember 2017 - 13:00
Alexandra sagte:
Fischsuppe ist meine Lieblingssuppe!
Werde gesund.
19. Dezember 2017 - 9:19
Helena sagte:
Fischsuppe ist auch bei uns ein Favorit 🙂
19. Dezember 2017 - 13:00
Ama de casa sagte:
Aber du armes Ding... Gute Besserung!
Ich bewundere Sie dafür, dass Sie überhaupt in der Lage sind, über Lebensmittel zu schreiben. Wenn es mir schlecht geht, möchte ich nichts über Essen hören, geschweige denn es ansehen. Also genau das Gegenteil von normal.
Ich hoffe, es geht Ihnen heute besser!
19. Dezember 2017 - 9:26
Helena sagte:
Ich war eigentlich sehr unglücklich mit dem Essen, aber als ich diesen Beitrag schrieb, hatte ich wenigstens etwas Suppe gegessen ... (und es war Peter, der mit Fotos und Filmen herumhantierte ;)) Ich bin heute etwas energiegeladener, aber immer noch zu Hause von der Arbeit und meistens im Bett ...
19. Dezember 2017 - 13:03
Ditte sagte:
Eine cremige Fischsuppe mit schmackhaften Meeresfrüchten wird gerne gegessen, aber auch für den täglichen Gebrauch sind Suppen gut geeignet. Wir machen viele Suppen, und sowohl die Pilzsuppe als auch die Brokkoli/Kartoffelsuppe sind gut. Ja, die meisten Dinge haben Pilzcharakter, aber ich möchte nicht, dass sie "pilzartig" sind. Ich werde beides bei Gelegenheit probieren (die Pilzsuppe ähnelt der, die ich sonst mache).
Ich hoffe, es geht Ihnen besser und Sie können bald wieder mehr tun.
19. Dezember 2017 - 10:11
Helena sagte:
Pilzsuppe ist immer gut und ich stimme zu, dass sie nicht blähend sein sollten! Und vielen Dank!
19. Dezember 2017 - 13:04
Nils-Åke sagte:
Eine gute Suppe ist nie verkehrt. Aber Fleischsuppe mit Knödeln schrieb einen Kommentar, ich erinnere mich, dass wir als Kind Knödel hatten.
Aber eine Fischsuppe oder eine einfache Kartoffelsuppe ist auch gut.
Werde jetzt gesund,
19. Dezember 2017 - 10:27
Helena sagte:
Fischsuppe ist gut! Ich habe noch nie eine Fleischsuppe mit Knödeln probiert 😉 .
20. Dezember 2017 - 6:29
Razzy sagte:
Suppen liebe ich immer, Sparrissoppa ist ein Favo bei mir aber Blumenkohl ist auch super lecker und Pfifferlingssuppe ist auch nicht verkehrt 🙂 Hug Eva
19. Dezember 2017 - 11:51
Helena sagte:
Mm ja, Spatzen-Suppe ist gut! 🙂
20. Dezember 2017 - 6:29
PO sagte:
Armes Ding! Ich beneide Sie nicht, denn Magenschmerzen und die Unfähigkeit, etwas zu essen, fordern ihren Tribut. Gute Besserung!
Wir lieben Suppen, die im Herbst und Winter perfekt sind. Fisch-, Pilz- und Kartoffel-Lauch-Suppen sind unsere Favoriten. Und es dauert auch nicht lange, sie herzustellen. Eine Win-Win-Situation:-)
19. Dezember 2017 - 13:01
Helena sagte:
Ich danke Ihnen! Ja, ich war tatsächlich lächerlich krank und bin noch nicht gesund. Ich stimme zu, dass Lauch-Kartoffelsuppe gut ist. Es ist schon lange her, dass wir gekocht haben!
20. Dezember 2017 - 6:31
Annalena sagte:
Wie traurig, dass du krank bist 🙁 Es ist nicht so, dass du eine Magenmigräne hast? Ich dachte an den ganzen Stress, von dem ich einfach annahm, dass du ihn hast (?!), mit dem Jobwechsel und deinem Tempo... 😉 Zwei meiner Mädchen haben ihn und sie haben Magenschmerzen und Erbrechen, zusätzlich zu den Kopfschmerzen. Das kommt oft bei Prüfungen, in arbeitsreichen Wochen und bei Reisen, hellem Licht und Gerüchen vor... Gute Besserung!
19. Dezember 2017 - 15:01
Helena sagte:
Arm deine Mädchen, die mit Magenmigräne gezeichnet werden Annalena! Auch ich kann mich bei Migräne erbrechen, aber dieses Mal denke ich, dass es sich eher um Winterkrupp oder so handelt.
20. Dezember 2017 - 6:33
Annalena sagte:
Ich habe vergessen zu schreiben, dass ich am liebsten Gulaschsuppe mag, deftig und lecker mit etwas Crème fraîche und einem guten Brot dazu, und eine Gemüsesuppe aus gebratenem Gemüse mit den gleichen Beilagen <3
19. Dezember 2017 - 15:03
Helena sagte:
Stimmt, Gulaschsuppe ist superlecker! Wir haben es schon oft gegessen, aber es ist schon lange her ...!
20. Dezember 2017 - 6:34
Rantamor auf der Netzhaut sagte:
Aber der Arme wird bald wieder gesund, es ist ja die Weihnachtswoche und so, ich hoffe, dein Magen wird wieder gesund, und du hast Glück, dass Peter sich um dich kümmert.
Ich habe die gleiche Arbeit, die Peter....ja an Rantafar macht.
Hier begannen wir die Woche mit einem Besuch im Krankenhaus und der Arzt sagte, dass Rantafar Gürtelrose hat....
Seufzend und zu spät kam er herein, um Hilfe mit dem Gegenmittel zu holen.
Gott sei Dank ist es keine tödliche Krankheit, aber auf drei Monate Schmerzen, Juckreiz und Brennen könnte er gut verzichten.
Ich hoffe, Sie haben ein schönes Weihnachtsfest!
Umarmungen von Rantamor und Rantafar.
19. Dezember 2017 - 15:28
Helena sagte:
Herzlichen Dank, Rantamor! Und oh nein, wie traurig über Gürtelrose! Ich habe von anderen gehört, dass es überhaupt keinen Spaß macht ... ich hoffe wirklich, dass es für Rantafar nicht zu schlimm wird und er sich so schnell wie möglich erholt! Ich wünsche Ihnen allen ebenfalls ein schönes Weihnachtsfest!
20. Dezember 2017 - 6:36
Britt-Marie Lundgren sagte:
Zuallererst wünschen wir Ihnen gute Besserung.
Dann kann man gar nicht genug von Suppenrezepten bekommen, obwohl wir einige haben, die immer wieder auf den Speiseplan kommen. Eines unserer Lieblingsgerichte ist eine schelmische Karottensuppe mit viel frisch geriebenem Ingwer, Knoblauch und Orangen darin. Das jagt jedem Keim eine Heidenangst ein. Dann gibt es Rote-Bete-Suppe mit Kohl und Zwiebeln. Sogar die Linsensuppe der 70er Jahre ist manchmal mit von der Partie. Dann gibt es noch die festlicheren Fischsuppen und die Pfifferlingssuppe. Wow, ich habe den Drang....
19. Dezember 2017 - 20:19
Helena sagte:
Herzlichen Dank, Britt-Marie! Die Suppen, von denen Sie schreiben, Karottensuppe, Rote-Bete-Suppe und Linsensuppe, kochen wir eigentlich nicht. Aber vielleicht sollten wir das tun! 🙂
20. Dezember 2017 - 6:37
Crisscross sagte:
Meine Lieblingssuppe ist wahrscheinlich die überbackene französische Zwiebelsuppe mit Croutons und Käse, obwohl es schwer ist, sich zu entscheiden, weil die Suppe so gut ist!
Gute Besserung, damit Sie bald ein Weihnachtsessen zu sich nehmen können!
19. Dezember 2017 - 20:43
Helena sagte:
Ich habe diese Art von gratinierter französischer Zwiebelsuppe schon in Kochbüchern gesehen, aber ich glaube nicht, dass ich sie jemals gegessen habe... Klingt gut! 🙂 Und vielen Dank! Bis jetzt noch nicht in Stimmung für Weihnachtsessen ... aber vielleicht kommt es ja noch ... 😉
20. Dezember 2017 - 6:39