Gruyère in der Schweiz - Schokolade und Schweizer Käse

In Zusammenarbeit mit Schweiz Tourismus

Gruyère in der Schweiz ist ein Mekka für Käseliebhaber. Wir sind mit dem Wohnmobil nach Broc gefahren, wo wir im Maison Cailler Schokolade probiert haben. Dann fuhren wir weiter nach Gruyère, wo wir natürlich Schweizer Käse einkauften und die Gelegenheit nutzten, ein Käsefondue zu essen. Schließlich beendeten wir den Tag mit einem Hauch von Horror mit den Alien Monsters im Giger Museum ...

Inhaltsübersicht

Nach Broc und Gruyère

Nach dem Besuch in Weinanbaugebiet Lavaux fuhren wir, ausgehend vom Campingplatz de la Pichette, in Richtung Broc und Gruyère. Zeit, in der Schweiz sowohl Schokolade als auch Käse zu probieren!

Schokolade im Maison Cailler

Wer träumt nicht davon, eine Schokoladenfabrik zu besuchen? Die beliebte Schweizer Schokoladenmarke Cailler wurde 1820 von dem Schweizer François-Louis Cailler gegründet. Heute können Sie das Maison Cailler besuchen, ein Besucherzentrum, das Ihnen alles Wissenswerte über die Schweizer Schokolade im Allgemeinen und die Marke Cailler im Besonderen vermittelt.

Ein Besuch hier ist vor allem ein Erlebnis! Alles beginnt damit, in einen Aufzug zu steigen ... und dann öffnet sich eine Welt voller Schokolade. Die Erlebnistour führt Sie in den Regenwald, wo der Kakao wächst, und an Bord schaukelnder (echter!) Boote, die das neue Luxusgut nach Europa transportieren. Schließlich gelangt man in einen Raum, in dem man Kakaobohnen, Nüsse, Kokosfett und andere Zutaten riechen und fühlen kann.

Am Ende des Rundgangs sind Sie eingeladen, verschiedene Cailler-Schokoladen zu probieren. Man kann nur eine bestimmte Anzahl essen, aber es ist schwer aufzuhören!

Wenn Sie möchten, können Sie auch einen Workshop buchen, bei dem Sie selbst bei der Herstellung von Schokoladenpralinen helfen können. Das muss ein Riesenspaß für Familien sein! Wir haben es nicht ausprobiert, sondern nur durch das Glasfenster geguckt, aber es sah schon ein bisschen lustig aus! Informationen zu den verschiedenen Workshops finden Sie unter Maison Cailler Website.

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Gruyère in der Schweiz

Nach der Besichtigung der Schokoladenfabrik fuhren wir weiter in das Dorf Gruyère, das gleich nebenan liegt. Wir lieben Gruyère-Käse und haben uns sehr auf diesen Besuch gefreut, um den Käse zu probieren. Wir hatten jedoch keine Ahnung, dass das Dorf so unglaublich charmant sein würde. Es fühlte sich an, als würde man direkt in einen mittelalterlichen Film eintauchen!

Schweizer Käse

In Gruyère kann man natürlich auch Schweizer Käse kaufen, was wir auch getan haben. Wenn Sie auch essen möchten Käsefondue oder Raclette in Gruyère sind erhältlich Lose der Orte zur Auswahl. Wir haben in einem Restaurant namens Le Chalet gegessen, das zwar etwas touristisch ist, aber einen schönen Sitzbereich im Freien hat und alle "richtigen" Gerichte anbietet.

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Käsefondue in Gruyère

Wir haben getestet zweimal Raclette voraber wir hatten noch nie ein Schweizer Käsefondue probiert. Zeit für Käsefondue! Wir bekamen Brot, eingelegte Gurken, Frühlingszwiebeln, gekochte Kartoffeln und heißen, geschmolzenen Käse in einen großen Fonduetopf.

Unsere erste Reaktion war, dass das Gericht dem Raclette sehr ähnlich ist. Die Beilagen sind genau dieselben, nur dass man sie in den Käse dippt, anstatt den geschmolzenen Käse darauf zu legen. Es war natürlich köstlich! Man muss nur gleich danach aufstehen und sich bewegen, damit man nicht vor lauter Essen zusammenbricht ...!

Horror im Giger-Museum

Um den ganzen geschmolzenen Käse abzuschütteln, gingen wir rüber zu Das Giger-Museumdie sich ebenfalls im Greyerzerland befindet. H.R. Giger war ein Schweizer Künstler, der vor allem für die Schaffung der Monster im Science-Fiction-Film Alien bekannt ist. Im Museum sind sowohl Alien-Monster als auch andere Kunstwerke Gigers zu sehen, die meist Themen wie Horror, Biomechanik und Nacktheit behandeln.

Direkt neben dem Museum befindet sich ein Café im Alien-Stil. Perfekt, wenn Sie einen Kaffee in einer Horrorumgebung trinken wollen! Wir fuhren weiter zum nächsten Campingplatz, in einem anderen Teil der Schweiz. Wir werden Ihnen bald mehr erzählen!

Video aus Gruyère in der Schweiz

Peter hat einen Film aus Gruyère in der Schweiz zusammengeschnitten. Probieren Sie es aus!

14. August 2018 um 6:00 Uhr

Essen und Trinken, Schweiz

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Helena

Verwalter

21 Kommentare

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Ditte sagte:

Was für schöne Besuche. Ich habe die Callier-Fabrik besucht, und sie ist unvergesslich, und Gryere ist es in vielerlei Hinsicht auch. Aber sowohl Käsefondue als auch Racklette sind köstlich und sehr wirkungsvoll. Es macht so viel Spaß, durch die Schweiz zu reisen, wo der Wiedererkennungswert hoch ist. Schöne und verlockende Bilder, die bei mir schöne Erinnerungen wecken. Viel Vergnügen!

14. August 2018 - 8:00

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- Kommentar des Autors des Artikels
  
  Helena sagte:
  
  Schön, dass Sie die Cailler-Fabrik besucht haben! Es ist nicht leicht, einen Ort zu finden, an dem man noch nicht gewesen ist! 😉 Lustig, wenn unsere Bilder Erinnerungen wecken können!
  
  14. August 2018 - 15:32
  
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Ditte sagte:

Es ist sehr schön, über Sie hierher zurückzukommen. Ich habe sowohl die Schokoladenfabrik Cailller als auch Gruyere besucht. Schöne und gute Erinnerungen. Wie ich höre, haben Sie eine tolle Zeit und sind von schöner Natur und Leckereien umgeben. Wunderschöne Bilder!

14. August 2018 - 8:05

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Ama de casa sagte:

Ich muss sagen, dass ich Raclette dem Käsefondue vorziehe. Wir hatten ein Raclette-Eisen, das wir ausgiebig benutzt haben, bis es nach vielen Jahren kaputt ging. Es hat mir gefallen, dass du eine kleine gratinierte Oberfläche auf dem Käse bekommen hast (wenn du "Zeit" hattest zu warten, das heißt 😉 ).
Ohhhh... Konnten Sie dort so viele Pralinen essen, wie Sie wollten? In diesem Fall werde ich wahrscheinlich NICHT hingehen. Ich würde mich nach diesem Besuch nicht mehr so gut fühlen. Haha! Gott, ich hatte gerade Lust auf Schokolade... Es ist "gefährlich", manchmal Blogs zu lesen 😀 .

14. August 2018 - 9:55

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- Kommentar des Autors des Artikels
  
  Helena sagte:
  
  Sie wurden von der Kellnerin gefragt, was wir am liebsten mögen, und auch für uns wird es Raclette sein! Obwohl der Unterschied nicht so groß ist 😉 Und haha, ja, es war irgendwie kostenlos, Pralinen zu probieren! 😉
  
  14. August 2018 - 15:34
  
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Biggeros sagte:

Was für eine interessante Reise mit allem, was ich ein großes Interesse an Godsaker÷) Gruyère sieht aus wie ein Dorf, das mich im Mittelalter passen würde. Ein guter Abschluss des Ausflugs bei einem Kaffee im Alien-Museum/ Umarmung

14. August 2018 - 13:19

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- Kommentar des Autors des Artikels
  
  Helena sagte:
  
  Ja, hier gibt es jede Menge Leckereien! 🙂 Und das Dorf ist so charmant und gemütlich wie immer!
  
  14. August 2018 - 15:35
  
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Britt-Marie Lundgren sagte:

Gruyere-Käse ist einfach so gut. In Falköping haben wir "Falbygdens Ost" gekostet, und bei jedem Besuch dort essen wir wahrscheinlich ein kleines Stück. Und was für ein gemütlicher Ort das war.
Wir waren im Schokoladenmuseum mit Verkostung, aber dann bekamen wir zum Glück eine kleine Probierplatte, ganze Pralinen sind einfach zu viel.

14. August 2018 - 13:31

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- Kommentar des Autors des Artikels
  
  Helena sagte:
  
  Eine Geschmacksplatte mit kleineren Stücken klingt clever! Ich habe nicht einmal alle Sorten hier probiert ... aber die, die ich probiert habe, waren sehr gut! 🙂
  
  14. August 2018 - 15:36
  
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Herr Steve sagte:

Verführerische Bilder von diesen Köstlichkeiten. Ich wollte schon die Hand ausstrecken, um einen Bissen zu nehmen.

14. August 2018 - 14:02

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- Kommentar des Autors des Artikels
  
  Helena sagte:
  
  Es wäre schön, wenn wir über den Blog eine Schokoladenpraline anbieten könnten 😉 .
  
  14. August 2018 - 15:36
  
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Husis Blog sagte:

Meine schokoladenverliebten Besitzer hätten sich bestimmt über einen Besuch in der Schokoladenfabrik gefreut. Es wäre auch spannend gewesen, ihre eigene Schokolade herzustellen.
Teil zwei mit Käse usw. ist eine Frage der Debatte. Meinem weiblichen Besitzer hätte es bestimmt gefallen, aber mein männlicher Besitzer, der keinen Käse isst, wäre wahrscheinlich nicht so begeistert gewesen.

14. August 2018 - 18:32

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- Kommentar des Autors des Artikels
  
  Helena sagte:
  
  In der Schweiz mag man Käse sehr gerne ... aber es gibt natürlich auch andere Gerichte, die man bestellen kann, wenn man möchte! 🙂
  
  14. August 2018 - 20:41
  
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Reiselinda sagte:

Wir haben ein Schokoladenmuseum in Hamburg besucht, das ähnlich aufgebaut war und in dem man den Weg der Bohne vom Regenwald bis zur Schokolade verfolgen konnte. Die Verkostung von Pralinen am Ende würde ich wahrscheinlich mehr schätzen als das Dekorieren eines eigenen Schokoladenkuchens! Mit Käse (und Schokolade) kann man nie etwas falsch machen! Bei unserer nächsten Europareise werden wir uns die Schweiz ansehen müssen!

14. August 2018 - 20:01

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- Kommentar des Autors des Artikels
  
  Helena sagte:
  
  Ja, das klingt nach einer ähnlichen Situation! In der Schweiz sind sie sehr gut im Bereich der "erlebnisorientierten" Museen, die auch sehr stilvoll und modern sind! 🙂
  
  14. August 2018 - 20:42
  
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Johnny Friskilä sagte:

Oh, so tauchen sie also gekochte frische Kartoffeln in geschmolzenen Käse?! Ich habe immer Stücke von Sauerteigbrot in das Fondue getaucht. Ich habe einen Schweizer Fonduetopf zu Hause und mache vielleicht einmal im Jahr Fondue. 🙂

14. August 2018 - 20:12

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- Kommentar des Autors des Artikels
  
  Helena sagte:
  
  Wir mussten sowohl Brot als auch Salzkartoffeln dippen! 🙂
  
  14. August 2018 - 20:44
  
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PO sagte:

Ich habe noch nie von dieser Schokoladenfabrik gehört! Der Gruyère, der hierzulande ein Vermögen kostet, ist unglaublich gut. Wenn ich die Wahl zwischen Käsefondue und Raclette habe, entscheide ich mich jeden Tag für Letzteres. Wie Ama schreibt, muss man das Überbacken einfach "abwarten". Himmlisch lecker. Lustig, dass die Beilagen für Ihr Fondue die gleichen waren wie für das Raclette. Das muss die Schweizer Version des Fondue-Essens sein.

14. August 2018 - 20:19

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- Kommentar des Autors des Artikels
  
  Helena sagte:
  
  Ja, wir werden wahrscheinlich Raclette dem Fondue vorziehen! Obwohl die Beilagen und Aromen sehr ähnlich waren 😉
  
  14. August 2018 - 20:44
  
  Antworten
Lena - gut für die Seele sagte:

Aber verdammt! Schokoladenfabrik!! Ich kann mir vorstellen, dass Sie da drin ziemlich wild werden!

Umarmung Lena

15. August 2018 - 11:50

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- Kommentar des Autors des Artikels
  
  Helena sagte:
  
  Hehe, es war ein köstlicher Besuch, in jeder Hinsicht 🙂
  
  31. August 2018 - 14:43
  
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Gruyère in der Schweiz - Schokolade und Schweizer Käse

In Zusammenarbeit mit Schweiz Tourismus

Nach Broc und Gruyère

Schokolade im Maison Cailler

Gruyère in der Schweiz

Schweizer Käse

Käsefondue in Gruyère

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Ditte sagte:

Helena sagte:

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Britt-Marie Lundgren sagte:

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Herr Steve sagte:

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Husis Blog sagte:

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Lena - gut für die Seele sagte:

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