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Belgische Leckereien und Abendessen aus Ligurien

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Was für eine Woche! Das ganze Wochenende haben wir belgische Leckereien gegessen, und sobald wir nach Hause kamen, wurden wir von Ligurien in Italien zum Essen eingeladen. Dann ging es die Woche über mit Glühwein und anderen Festivitäten weiter ...

Zwitschernde
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Stift
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Belgische Leckerbissen

Während unseres viertägigen Aufenthalts in Belgiens Hauptstadt hatten wir Zeit, viele Leckereien zu probieren. Sie wissen vielleicht schon, dass wir versucht haben Belgische Waffelnund wir hatten auch Zeit, um zwei Belgische Bierbrauereienan einem Schokoladen-Workshop teilnehmen und viele leckere Gerichte essen... In Belgien gibt es viele Leckereien, das können wir Ihnen sagen!

Ausnahmsweise hatten wir nicht die Zeit, in den nächsten Tagen während und nach der Reise über alles zu schreiben. Wir haben noch einige Beiträge zu schreiben Brüssel. Mehr demnächst!

belgisk choklad
Schokoladen-Workshop in Brüssel - wir erzählen Ihnen bald mehr!

Abendessen aus Ligurien

Das erste, was nach unserer Rückkehr aus Brüssel geschah, war, dass die italienische Region Ligurien zum Abendessen eingeladen. Jedes Jahr liefert Ligurien Blumen zu den Nobelfeierlichkeiten, und bei dieser Gelegenheit wurde auch ein Abendessen angeboten. Sie hatten in der Münchner Brauerei einen herrlichen Tisch gedeckt (natürlich mit schönen Blumen!) und ein Fünf-Gänge-Menü serviert.

Dinner Ligurien

Das Abendessen begann mit Antipasto und dann mit zwei verschiedenen Nudelsorten. Sie müssen alle Gerichte essen in der richtigen Reihenfolgebeim Essen italienischer Gerichte. Der Hauptgang war eine gewürzte Version des Gerichts "Cappon Magro". Dies ist ein genuesischer Salat mit Fisch, Gemüse, Brot und Sauce. Ein etwas anderes Gericht, gelinde gesagt, aber interessant!

Cappon Magro

Auf der Bühne zeigte ein Koch, wie er sein Pesto zubereitet (in einem Mörser!), um es wirklich gut zu machen, mit frischem Basilikum, Pinienkernen, Knoblauch und zwei Sorten geriebenem Parmesankäse.

göra pesto
kockar
Portofino i Ligurien, foto: Italiens turistbyrå
Portofino in Ligurien, Foto: Italienisches Fremdenverkehrsamt

Das Beste der Woche?

Die Woche ging genauso weiter, und ich kann kaum den Überblick behalten, was alles passiert ist oder noch passiert. Letzten Mittwochabend gab es eine Glühweinparty mit der Journalistenverband und gestern gab es ein kroatisches Mittagessen und eine Mingle-Party am Abend (über die wir jetzt keine Zeit haben zu schreiben). Das Beste in dieser Woche? An erster Stelle: Brüssel! Wir müssen auch zugeben, dass es erstaunlich sein wird um dieses Wochenende auszuschlafen ...!

Was war das Beste an Ihrer Woche (im Großen wie im Kleinen)?

Bryssel

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