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Das WM-Menü der schwedischen kulinarischen Nationalmannschaft auf der Viking Cinderella

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Erinnern Sie sich daran, dass die schwedische Nationalmannschaft der Köche im letzten Herbst die Weltmeisterschaft in Luxemburg gewonnen hat? Jetzt können Sie das Siegermenü der Weltmeisterschaft an Bord der Viking Cinderella probieren. Wir hatten bereits im Februar die Gelegenheit, das Menü zu probieren, als es während einer Pressereise serviert wurde. Das haben wir uns gedacht!

Zwitschernde
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Stift
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Kreuzfahrt mit Viking Cinderella

An einem Freitagabend im Februar waren wir als Presse eingeladen, das neue Konzept von Viking Line zu testen "Das CocoLoco-Erlebnis" auf Viking Cinderella. Auf dieser Kreuzfahrt hatten wir auch Zeit, das neue Spa-Angebot auszuprobieren. Überhaupt nicht falsch!

Aber nicht nur das, wir hatten auch Zeit, das Siegermenü der schwedischen kulinarischen Nationalmannschaft bei der Weltmeisterschaft zu genießen. Wir haben bisher noch nicht darüber geschrieben, weil es uns etwas langweilig vorkam, über etwas zu berichten, das noch nicht im Handel erhältlich war. Doch seit gestern (18. März) kann man das WM-Menü, oder besser gesagt, ein vom schwedischen Küchenteam signiertes Degustationsmenü, buchen.

spakryssning med viking line
Im Whirlpool der Viking Cinderella

Schwedische kulinarische Nationalmannschaft

Die schwedische Nationalmannschaft der Köche besteht aus zehn Köchen und Konditoren, die unter der Leitung von Fredrik Andersson Schweden bei internationalen Kochwettbewerben vertreten. Im November 2018 gewannen sie den World Cup in Luxemburg mit einem Menü, das die internationale Jury begeisterte. Jetzt trainieren sie für die Olympiade der Köche, die im Februar 2020 in Stuttgart stattfinden wird.

Kocklandslaget
Die schwedische kulinarische Nationalmannschaft freut sich über den Sieg bei der Weltmeisterschaft in Luxemburg! Quelle.

Siegermenü im Viking Cinderella

Als wir an Bord der Viking Cinderella waren, durften wir das Menü probieren, mit dem die Nationalmannschaft die Weltmeisterschaft in Luxemburg gewonnen hat. Abgesehen davon, dass es köstlich war (ja, das war es!), hatten wir einen sehr, sehr netten Abend mit einer Gruppe von Foodwritern, die zufällig unsere Tischnachbarn waren. Was ist mit der Speisekarte? Nun, Sie können es in unserer kleinen Fotoserie hier sehen!

Kocklandslaget VM-meny
piggvar
Steinbutt in Buttersoße, mit Brokkoli, Essiggurke und Zwiebelrogen
ankbröst
Entenbrust, mit Pilzen gefüllte Entenschenkel und Kohlpudding, Rübenpüree und Johannisbeercreme
efterrätt VM-meny
Schokoladen-Mandel-Bavaroise mit Kräutersorbet und marinierter Birne

Es macht sehr viel Spaß, ein Menü zu probieren, das die Weltmeisterschaft gewonnen hat! Alles war vorzüglich, und die Vorspeise mit Steinbutt und Rogen zerging regelrecht auf der Zunge.

Vorspeisenmenü im Viking Cinderella

Viking Line bietet nun die Möglichkeit, ein vom schwedischen Küchenteam signiertes Degustationsmenü zu erleben, das die Siegergerichte aus Luxemburg enthält. Das Menü wird auf der Viking Cinderella, die zwischen Stockholm und Åland verkehrt, serviert und ist nur für eine kleine Anzahl von Gästen bestimmt.

Svenska kocklandslaget

Das Degustationsmenü besteht aus 6 Gerichten, sowohl aus dem Siegermenü als auch aus früheren Wettbewerbsmenüs. Alles wird an Bord vom schwedischen Küchenteam zusammen mit dem Personal von Viking Line zubereitet und serviert. Im Monat Mai werden jeden Freitag und Samstag nur 12 Plätze angeboten. Wenn Sie interessiert sind, können Sie mehr lesen und buchen unter Viking Lines Website.

Mögen Sie Gourmetgerichte? Wann haben Sie das letzte Mal eine Kreuzfahrt gemacht?

Viking Cinderella, Foto: Viking Line

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