Datteln im Speckmantel - süßer und salziger Snack für die Party

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Mit Speck umwickelte Datteln sind ein süßer und pikanter Snack, der bei Partys und anderen festlichen Anlässen oft ein Hit ist. Diese Leckereien sind schon seit langem unser Lieblingsessen, aber ich glaube, wir haben das Rezept noch nie geteilt. Jetzt ist es also so weit: Datteln im Speckmantel!

Zwitschernde

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Inhaltsstoffe

Hier sind die Zutaten, die Sie für die Zubereitung von Datteln in Speckmantel benötigen. Wie viele Sie machen wollen, bleibt Ihnen überlassen. Normalerweise machen wir das ganze Paket mit Datteln. Wenn sie auf der Party nicht gegessen werden, kann man sie auch an einem anderen Tag kalt essen. Zusätzlich zu den unten aufgeführten Zutaten benötigen Sie Zahnstocher aus Holz und eventuell Backpapier.

• Dadlar
• Eine halbe Scheibe Speck pro Dattel
• Süße Mandeln, vorzugsweise gebrüht (so viele wie Datteln)

Wie man Datteln in Speckmantel zubereitet

1. Den Ofen auf 225 Grad vorheizen.
2. Wenn die süßen Mandeln nicht gebrüht sind, brühen Sie sie in heißem Wasser auf und ziehen Sie die Haut ab.
3. Entkernen Sie die Datteln (es sei denn, Sie haben entsteinte Datteln gekauft). Wir haben eine Krabbenzange verwendet, um die Kerne herauszuheben, aber Sie können natürlich auch ein anderes Werkzeug verwenden.

4. in jede Dattel eine süße Mandel einsetzen, und zwar an der Stelle, an der vorher der Stein war.

5. Schneiden Sie die Speckscheiben in zwei Hälften und rollen Sie jede Dattel in eine halbe Speckscheibe ein.

6. die Speckscheibe mit einem Zahnstocher um die Dattel befestigen

7. die mit Speck umwickelten Datteln auf ein Backblech legen, am besten auf Backpapier, damit sie nicht anbrennen. (Wir hatten zufällig noch etwas Alufolie zu Hause, aber Backpapier ist eine bessere und umweltfreundlichere Alternative).

8. die Datteln etwa 15 Minuten im Ofen backen. Prüfen Sie, ob der Speck ein wenig knusprig ist, bevor Sie sie herausnehmen.

9. Die Datteln im Speckmantel warm oder lauwarm servieren. (Wenn sie übrig bleiben, schmecken sie auch kalt.)

Was sind Datteln?

Wir schließen mit einigen interessanten Fakten über Datteln. Datteln stammen von der Dattelpalme, die bis zu 35 Meter hoch werden kann und vor allem in Oasen in Nordafrika und anderswo beliebt ist. Die Dattel selbst ist eine Beere, von der es etwa 1500 Sorten gibt.

Da Datteln zu den Beeren gehören, sind sie reich an Nährstoffen, aber sie enthalten auch viel Zucker. Aber sie sind trotzdem gut! Mögen Sie Datteln? Haben Sie schon einmal Datteln mit Speck umwickelt?

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