Die drei besten Weinbars in Ljubljana - Wein in Slowenien

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Gastautor: Jonathan Garbi De Mahré

Slowenien ist ein altes Weinland, in dem schon seit langem Wein angebaut wird. Schon lange vor der Römerzeit wurde in diesem Gebiet Wein angebaut. Mit 28.000 Erzeugern, die sich rund 22.000 Hektar teilen, sind die Mengen pro Weinberg relativ gering. Im Vergleich dazu gibt es in Bourdeaux 8.500 Erzeuger, die sich 120.000 Hektar teilen.

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Wein in Slowenien

Etwa 75 Prozent sind Weißweine und es gibt viele Schaumweine. In Slowenien ist die Produktion kleiner und es wird mehr Wert auf Qualität gelegt, daher die höheren Preise. Es gibt nur sehr wenige Tafelweine, und wenn man 12-14 Euro ausgibt, bekommt man einen wirklich guten Wein. Die Preise für eine Flasche in einem Restaurant sind viel niedriger als in Schweden. 

Grajska Vinoteka

Wenn Sie Zeit haben, können Sie nach Maribor fahren, eine der bekanntesten Gegenden des Landes, aus der viele gute Weine kommen. In der Nähe von Ljublijana gibt es nur wenige Weingüter, aber Sie können eines im Stadtzentrum besuchen. Das Schlossweingut mit seiner Weinbar Grajska Vinoteka befindet sich oben am Schloss mitten in der Stadt.

Hier können Sie einen Nachmittag mit einem Spaziergang zu ihrem Weinberg verbringen, mehrere kleine Museen im Schloss besuchen und natürlich eine kleine Weinprobe machen. Vinoteka bietet rund hundert slowenische Weine an, eine Verkostung von sieben Weinen kostet 18 Euro, und die Terrasse bietet einen herrlichen Ausblick.

Weinstube Suklje

Wenn Sie etwas Zeit haben oder lieber in der Innenstadt sitzen möchten, besuchen Sie die Weinbar Suklje, die 350 Flaschenweine, darunter 200 aus Slowenien, anbietet. Mindestens 20 Weine werden glasweise ausgeschenkt, und das Personal ist sachkundig und freundlich. Es liegt direkt am Fluss und verfügt über einen schönen Sitzbereich im Freien. 

Dvorni Weinbar

Nur wenige hundert Meter entfernt befindet sich die Weinbar Dvorni. Sie haben etwa 150 slowenische Weine und einige andere in der Flasche, aber auch eine gute Auswahl im Glas. Außerdem gibt es einen 300 Jahre alten Weinkeller für besondere Veranstaltungen, falls Sie eine große Verkostung planen.

Reisen nach Slowenien

Slowenien ist etwas schwierig zu erreichen, aber eine Möglichkeit, die viele nutzen, ist, nach Zagreb zu fliegen und dann einen zweistündigen Bus nach Ljubljana zu nehmen. Die Stadt ist unglaublich gemütlich und erinnert eher an Italien und Österreich. Ein Besuch lohnt sich!

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Jonathan Gharbi De Maré

Jonathan betreibt das Start-up-Unternehmen abudhabibeer.com, das sich mit Bier in den Vereinigten Arabischen Emiraten und in den Nachbarregionen befasst. Jonathan eröffnete die erste Handwerksbrauerei in Burkina Faso und schrieb das Buch Bierführer für Vietnam. Er schreibt regelmäßig für die Bierzeitschrift Maltesen. Neben seinem Interesse für Bier interessiert er sich auch für die Natur und ungewöhnliche Reiseziele. Er hat Artikel für eine Reihe von Zeitungen und Zeitschriften geschrieben.

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