Vor kurzem haben wir das Menü "Whole Journey" im Promi-Restaurant Paul Taylor Lanthandel in Sundbyberg getestet. Die Küche hat das Beste ausgewählt, was die Saison derzeit zu bieten hat. Wirklich, wirklich gut!
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Paul Taylor Country Store in Sundbyberg
Paul Taylor Lanthandel ist ein Restaurant in Sundbyberg bei Stockholm, das vor einigen Jahren von den Gastronomen und TV-Persönlichkeiten Paul Svensson und Tareq Taylor gegründet wurde.
Das Restaurant, das sich stark auf lokal erzeugte Bioprodukte konzentriert, wird derzeit von Paul Svensson zusammen mit mehreren anderen Gastronomen betrieben. Wir besuchten Paul Taylor Country Store 2020 und waren sehr beeindruckt. Jetzt sind wir zurückgekommen, um einige Familienmitglieder und Freunde einzuladen, bevor wir zu einer langen Reise auf die Philippinen aufbrechen.
Das Restaurant Paul Taylor Lanthandel liegt in Sundbyberg, nordwestlich des Stockholmer Zentrums, nur einen kurzen Spaziergang von der S-Bahn oder U-Bahn entfernt.
Ein schöner Abend mit Familie und Freunden - vor der Reise auf die Philippinen
Der Grund für unseren Besuch war, dass wir vor unserer Abreise nach Deutschland noch einige enge Verwandte und Freunde treffen wollten. Philippinen. In das Restaurant brachten wir unsere Freunde Lennart und Beata sowie Peters Sohn Robin und seine Frau Alexandra mit. Sehr schön, einen ganzen Abend zusammen zu verbringen!
"Die ganze Reise" im Paul Taylor Country Store
Im Paul Taylor Country Store können Sie zu Mittag oder zu Abend essen. Wenn Sie abends kommen, können Sie das reguläre Menü à la carte wählen, oder Sie können sich für die "Whole Journey" entscheiden - ein mehrgängiges Menü, das je nach Saison wechselt. Wir haben uns für das "Whole Trip"-Paket mit Wein entschieden und hatten ein großartiges Erlebnis.
Die Mahlzeit begann mit Brot aus Brot (aus Gründen der Nachhaltigkeit), Schinken, Oliven und Krusten mit Seehundrogen. Sehr lecker!
Der Abend wurde mit Miesmuscheln fortgesetzt, die mit Weißkohl und einer köstlichen Sauce serviert wurden. Zur gleichen Zeit gab es "Johannas Salat" mit fermentierten Pfifferlingen und Walnüssen. Auch dies war ein unglaublich schmackhaftes Gericht, das perfekt zu den Muscheln passte.
Als Hauptgang gab es Falafel mit Trüffeln und Parmesan und Lamm-Tagine. Beide Gerichte waren erstaunlich gut.
Zum Abschluss der Feier wurde eine Tarte Tatin mit Eis und Fichtennussöl serviert. Auch das war sehr lecker!
Zusammenfassend können wir sagen, dass es ein sehr schöner Abend mit gutem Essen und toller Gesellschaft war!
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Fakten über "Die ganze Reise" bei Paul Taylor Lanthandel in Sundbyberg
- Adresse: Spinnerigatan 7, Sundbyberg
- Hierher kommen: Nehmen Sie die U-Bahn oder den Nahverkehrszug bis Sundbyberg und gehen Sie dann bis zur Spinnerigatan 7.
- Was: Die Auswahl der Küche mit dem Besten, was die Saison gerade zu bieten hat.
- Preis: 795 kr/Person (2023). Weinpaket als Option erhältlich.
- Gut zu wissen: Jeder am Tisch muss dieses Menü wählen, um das beste Erlebnis zu haben.
- Vegetarische Alternative: Das Menü kann in einer vegetarischen Version angeboten werden, aber nicht in einer veganen Version.
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