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Gastautor: Jonathan Gharbi de Maré
Zentralasien mit all den Ländern in der Stadt mag ein wenig zu exotisch und schwierig zu besuchen erscheinen, aber das ist nicht mehr der Fall. Seit ein paar Jahren ist die Einreise in einige der Länder für uns EU-Bürger visumfrei. In diesem ersten Teil der Serie über Zentralasien beginnen wir mit Usbekistan.
Zwitschernde
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Stift
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TeilenVor 2017, als der frühere Staatschef das streng abgeschottete Land regierte, besuchten etwa 10 Schweden pro Jahr das Land, aber diese Zahl ist auf einige tausend Besucher pro Jahr gestiegen. Einige besuchen das Land im Rahmen einer organisierten Gruppenreise durch Zentralasien, andere reisen allein.
Natürlich ist es schwierig, wenn niemand Englisch spricht, aber wenn man etwas Geduld und Zeit mitbringt, klappt es meistens, denn die Menschen sind sehr hilfsbereit. Ein kleiner Teil spricht Russisch, aber ganz Zentralasien spricht eine Form von Türkisch. Wenn man also auf Türkisch bis hundert zählen kann, kann man auf Reisen viel besser verhandeln.
Der Trickfaktor ist auch nicht so hoch, es ist also nicht wie auf dem Markt in Marrakesch oder im Zentrum von Istanbul, wo man alles halbieren muss, sondern hier kann man einfach abrunden.
Samarkand und die Seidenstraße
Der Schnellzug verbindet die Hauptstadt Taschkent mit dem mythischen Samarkand, wo die reich verzierten Gebäude des Registan von den Reichtümern der tausendjährigen Seidenstraße zeugen.
Seide und andere Waren wurden aus China durch Usbekistan transportiert, wobei Samarkand eines der wichtigsten Handelszentren war, aber auch Buchara und Chiwa waren wichtige Handelszentren. Was Usbekistan auszeichnet, sind seine reiche Geschichte, das schöne Porzellan und die Gebäude mit Einflüssen aus der ganzen Region.
Taschkent und die Esskultur
Samarkand ist außerhalb Usbekistans wahrscheinlich besser bekannt als die Hauptstadt selbst. Aber Taschkent fühlt sich wie eine richtige Stadt an, nicht nur wegen der mehr als zwei Millionen Menschen, die dort leben, sondern auch wegen der sowjetischen Architektur.
Das Erdbeben von 1966 hat auch dazu beigetragen, dass große Teile der Stadt im sowjetischen Stil wieder aufgebaut wurden, mit riesigen Plätzen, Straßen und Grünflächen. Es ist nicht wie in den kleinen Gassen von Paris. In Taschkent können zwischen den Häusern leicht 200 Meter liegen, so dass es eine Weile dauert, einen Block zu passieren.
Das Beste an Taschkent ist das Essen. Wenn Sie sich für Essen interessieren, ist es wahrscheinlich die beste Stadt in Zentralasien. Überall kann man Öfen finden, in denen gekocht wird samsa (Samosa) oder die klassischen Brote.
Die Lagman-Suppe braucht eine gewisse Zeit zum Kochen, aber sie wird mit Brot gegessen.
Pilaff wird überall in riesigen Wok-Pfannen gekocht, und es ist ein Vergnügen zu sehen, wie sie Pilaff mit einer riesigen Schaufel zubereiten und dabei große Mengen an Gemüse und Fleisch vermischen.
In Taschkent erhalten Sie auch einen Einblick in die Zeit der Sowjetunion. Das Land war vor 2017 so verschlossen, dass Touristen manchmal gebeten werden, Selfies mit Usbeken zu machen, die noch nie mit Westlern gesprochen haben.
Es ist wirklich eine Reise durch Zeit und Raum, und man kann wirklich spüren, wie es vor dem Zusammenbruch der Sowjetunion im Jahr 1991 war. Moderne Cafés und Bars mischen sich mit traditionellen Restaurants und Traditionen. Das Land ist muslimisch, aber säkular und viel liberaler als die nordafrikanischen Länder. Mehr über das lokale Bier und den Wein erfahren Sie im nächsten Artikel.
Sehenswertes in Taschkent
In erster Linie sind es die Menschen, das Essen und die Atmosphäre, die Sie in den ersten Tagen erleben sollten. Allein das Herumlaufen, die Besichtigung der U-Bahn-Stationen und der wichtigsten Plätze und Gebäude braucht Zeit.
Der Timur-Platz ist das Zentrum der Stadt und es gibt einen schönen Spazierweg in der Nähe des Platzes. Viele Menschen besuchen den Chorsu-Basar und einige der größeren Moscheen, aber nehmen Sie sich ein paar Tage Zeit, um die Geschichte von Taschkent zu erleben. Nehmen Sie ein Taxi zum riesigen Chinni-Markt, wo Sie die schönen Teetassen und Untertassen, die Sie überall in Usbekistan sehen, zu wirklich guten Preisen finden.
Hier gibt es weder Touristen noch Touristenpreise, so dass es ein echtes Schnäppchen für diejenigen ist, die alle Tee- und Kaffeetassen zu Hause weggeworfen haben. Der Markt befindet sich auch am Stadtrand, so dass es ein schöner Ausflug dorthin ist. Man kann fast den ganzen Weg mit der U-Bahn oder einem Taxi zurücklegen, was etwa 30 Minuten dauert und etwa 40 Kronen kostet.
Ausflüge in die Berge rund um Taschkent
Die Berge rund um Taschkent sind angenehm grün, und für 70-80 USD können Sie problemlos einen Fahrer mieten, der Sie zum großen Charwak-Wasserreservoir und zurück fährt.
Die Anreise erfolgt über das Skigebiet Chimgan, wo es eine Seilbahn gibt, die Sie auf etwa 2000 Meter Höhe bringt. Informieren Sie sich vorher über das Wetter, damit es nicht regnet. Die Fahrt dauert weniger als eine Stunde, aber die Straße ist wunderschön und die schneebedeckten Gipfel und die grünen Hänge haben eine beruhigende Wirkung, die noch verstärkt wird, wenn Sie unterwegs eine Tasse Tee trinken.
Usbekistan fühlt sich exotisch und doch relativ sicher an, und es herrscht eine besondere Atmosphäre, die schwer zu beschreiben ist und die Sie nirgendwo anders finden werden - vielleicht ist es also Ihre nächste Reise?
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Jonathan Gharbi De Maré
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