9 restauranger i Istanbul som du inte vill missa

In Istanbul gibt es viele nette Restaurants und eine Menge toller Gerichte, die man probieren kann. Wir haben mehrere Restaurants besucht, und hier sind einige Tipps für diejenigen, die in der Stadt gut essen wollen.

Inhaltsübersicht

Restaurants in Istanbul

In Istanbul gibt es viele gute Restaurants in verschiedenen Preisklassen. Wir haben auf unserer letzten Reise einige davon besucht und stellen sie hier ebenso vor wie eine Reihe von Restaurants, die wir vor zwei Jahren besucht haben. Insgesamt können wir neun gute Restaurants in Istanbul empfehlen.

1. Suvla Kanyon

Das Suvla Kanyon ist eine Weinbar und ein Restaurant im Einkaufszentrum Kanyon in Istanbul. Das Einkaufszentrum bietet ein leicht futuristisches Ambiente mit geschwungenen Formen, und es gibt zahlreiche Geschäfte und Restaurants sowie ein Kino. Um zum Restaurant Suvla zu gelangen, mussten wir einen Aufzug nehmen.

Da wir auf einer Pressereise hier waren, waren wir eine etwas größere Gruppe und konnten mehrere Vorspeisen bestellen, die wir uns teilen konnten. Es gab Käse mit Marmelade, kleine Zucchinisteaks und eine leckere Pizza mit Käse, Pilzen und Chili.

Der Hauptgang - Fisch oder Köfte, d.h. Hackfleischsteaks - hat uns nicht so sehr beeindruckt, und wenn wir noch einmal hierher kämen, würden wir uns für kleine Gerichte entscheiden. Die Abrundung mit Kaffee, türkischem Tee und einem schokoladenüberzogenen Dessert war jedoch nicht zu verachten.

Adresse: Esentepe, Kanyon AVM, 34394 Şişli/İstanbul

2. Oligarch

Das Oligark ist eines der Restaurants in Istanbul, die wir bei unserem letzten Besuch in der Stadt besucht haben. Das Restaurant hat ein luxuriöses und leicht festliches Ambiente und bietet einen schönen Blick auf das Wasser.

Hier hatten wir Carpaccio als Vorspeise und ein großes Stück Fleisch als Hauptgericht. Das luxuriöseste von allem waren die beiden Desserts, die sehr gut waren.

Adresse: Kuruçeşme, Muallim Naci Cd. Nr:58, 34345 Beşiktaş/İstanbul

3. Istanbul Modern

Das Restaurant Istanbul Modern befindet sich im Gebäude des Museum für Moderne Kunst Istanbul. Das Restaurant ist auf jeden Fall einen Besuch wert, aber wenn Sie Zeit haben, sollten Sie sich auch das Museum ansehen, das sehr einladend ist und auf dem Dach auch zwei schöne Vogelbecken hat.

Von allen Restaurants in Istanbul, die wir ausprobiert haben, ist dies eines unserer Lieblingsrestaurants. Alles, was wir hier gegessen haben, schmeckte sehr Gut. Wir teilten uns eine Reihe köstlicher Vorspeisen: ein Gericht mit Artischocken, ein Gericht mit Hackfleisch und kleine Zucchinisteaks. Als Hauptgericht wählten wir Nudeln mit Fleisch und Pilzen und zum Abschluss ein Gebäck mit Marmelade. Ein denkwürdiges Essen!

Adresse: Istanbul Museum für Moderne Kunst, Kılıçali Paşa, Tophane İskele Cd. Nr:1/1, 34433 Beyoğlu/İstanbul

4. Hamdi Restaurant - Pera

Das Hamdi Restaurant - Pera hat große, hohe Fenster, von denen man einen tollen Blick auf die Stadt, das Wasser und die vorbeifahrenden Boote hat.

Wie in den meisten Restaurants in Istanbul teilten wir uns zunächst verschiedene Vorspeisen, was unserer Meinung nach oft der schmackhafteste Teil des Essens ist. In diesem Restaurant waren es Salat, Käse, Brot, kleine traditionelle "Pizzen" und Zucchinisteaks.

Das Hauptgericht war Hähnchenkebab, wobei "Kebab" für gegrilltes Fleisch steht, das sehr zart und schmackhaft war. Danach gab es das traditionelle Baklava.

Adresse: Evliya Çelebi, Refik Saydam Cd. Nr:19, 34430 Beyoğlu/İstanbul

5 Ali Ocakbaşı - Karaköy

Ali Ocakbaşı - Karaköy ist ein Restaurant, das wir das letzte Mal besucht haben, als wir in Istanbul waren. Auch hier hat man einen schönen Blick auf das Wasser und die Boote, und wir haben hier sehr gut gegessen.

In diesem Restaurant gab es als Vorspeise Brot und verschiedene Rühreier. Als der Hauptgang anstand, konnten wir nach unten gehen und ihnen beim Grillen unserer Spieße zusehen. Wir bekamen gutes und zartes Fleisch! Zum Schluss gab es noch Eis und ein süßes Dessert mit Walnüssen.

Adresse: Tersane Caddesi, Grifin Han, Kardeşim Sk. Nr:45, 34420 Beyoğlu/İstanbul

6. sur Balik Restoran Haliç

Sur Balik Restoran Haliç ist auch ein Ort, den wir bei unserem letzten Besuch in Istanbul besucht haben. Wir haben kein Foto von der Aussicht gemacht, aber wir erinnern uns, dass wir auch einen schönen Blick auf das Wasser hatten.

Das Restaurant serviert türkische und mediterrane Gerichte sowie Meeresfrüchte, und wir begannen das Essen mit einer Auswahl an Rührei, Oliven und eingelegtem Fisch. Es folgten Fisch als Hauptgericht und ein süßes und fruchtiges Dessert nach türkischer Art.

Adresse: Cibali, Nr:, Kadir Has Cd. Nr.:3, 34083 Fatih/İstanbul

7. das Sarnıç Fine Dining Restaurant

Das Sarnıç Fine Dining Restaurant kann anscheinend abends ausgebucht sein, und wir hatten das Glück, es in aller Ruhe mitten am Tag zu entdecken. Das Lokal wirkt wirklich luxuriös und traditionell, mit großen Säulen.

Alles, was wir in diesem Restaurant gegessen haben, war sehr gut. Wir begannen mit drei Arten von Hummus (Kichererbsenrührei) und fuhren mit ein paar anderen kleineren Vorspeisen fort, bevor wir zu einem fantastischen Fleischeintopf übergingen, der mit Auberginenpüree serviert wurde. Zum Abschluss gab es Baklava mit Eis, eine hervorragende Kombination.

Adresse: Cankurtaran, Soğuk Çeşme Sk. Nr:26, 34122 Fatih/İstanbul

8. Victor Levi

Das auf der asiatischen Seite Istanbuls gelegene Restaurant Victor Levi bietet sowohl eine wunderbar entspannte Umgebung als auch gutes Essen.

Wir begannen verlockend mit Käse, Oliven und etwas Obst. Dann teilten wir uns verschiedene kleine Gerichte wie mit Käse überbackene Pilze und kleine frittierte "Bällchen" mit Käse und Kartoffeln. Köstlich! Als Hauptgericht wählten wir Hähnchen mit Pilzsauce und Wolfsbarsch, und beide waren ausgezeichnet.

Adresse: Caferağa Mh Moda Cd. &, Damacı Sk. Nr:4, 34710 Kadıköy

9. August

Während unserer letzten Reise nach Istanbul haben wir ein weiteres Restaurant auf der asiatischen Seite besucht, nämlich das Uskumru. Dieses Restaurant befindet sich direkt an einer der Brücken zwischen der europäischen und der asiatischen Seite, und wenn es etwas wärmer ist, kann man draußen sitzen und eine tolle Aussicht genießen.

Wir haben in diesem Restaurant sehr gut gegessen. Zu Beginn wurden uns verschiedene kleine Gerichte serviert: Brot, Käse, gute Salate, Fisch und Auberginenrührei. Zum Hauptgang teilten wir uns gute Fischspieße und schließlich gab es sowohl Obst (unglaublich schön serviert!) als auch Baklava. Eine sehr angenehme Erfahrung!

Adresse: Anadolu Hisarı, Körfez Cd. Nr:55, 34810 Beykoz/İstanbul

Restaurants mit Michelin-Stern in Istanbul

Derzeit, im Jahr 2023, gibt es in der Türkei 13 Restaurants mit einem oder zwei Sternen im Michelin-Führer, davon sieben in Istanbul. Diese haben im Moment einen Stern:

Araka
Arkestra
Cuma
Mikla
Neolokal
Sankai von Nagaya
Türk Fatih Tutak (2 Sterne)

Weitere Restaurants in Istanbul?

Natürlich gibt es noch viele weitere gute Restaurants in Istanbul. Diese türkische Stadt hat etwa 16 Millionen Einwohner, vielleicht auch mehr, und so gibt es natürlich viele Orte, an denen man essen kann. Wenn Sie gutes türkisches Essen suchen, das nicht unbedingt ausgefallen ist, sollten Sie nach Restaurants mit dem Namen "lokanta" Ausschau halten, was eigentlich nur "Restaurant" bedeutet, aber eher als Bezeichnung für lokale Lokale mit türkischem Essen verwendet wird. Haben Sie noch mehr Tipps für Restaurants in Istanbul? Lassen Sie es uns wissen!

Mehr zu sehen und zu tun in Istanbul und der Türkei

Natürlich gibt es noch viel mehr zu Dinge, die man in Istanbul sehen und tun kann und im Rest der Türkei. Wenn Sie ein Feinschmecker sind, können wir Ihnen auf jeden Fall ein Essenstour in Istanbul. Weitere interessante Sehenswürdigkeiten in der Stadt sind Hagia Sofiader klassische Markt Großer Basar und Yerebatan-Zisternen. Im Folgenden finden Sie noch mehr Tipps für Istanbul und den Rest des Landes.

1 Kommentar

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PO sagte:

Die türkische Küche ist absolut hervorragend, sowohl im Hinblick auf die "gehobene Küche" als auch auf das Straßenessen. Das Essen, das du gepostet hast, lässt mich einfach sabbern. Herreguuuu, wie gut es aussah. Sogar die Nachspeisen sahen verlockend aus:-)

23. November 2023 - 21:33

Antworten

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1 Kommentar

PO sagte:

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