Goldnuggets auf Åland - Tipps für Ihren Besuch

Gastautor: Jonathan Gharbi de Maré

Åland ist gemütlich, schön und entspannend. Es gibt eine Menge zu sehen und zu tun. Für diejenigen unter Ihnen, die vielleicht schon einmal dort waren oder die es spannend finden, die Menschen und Unternehmer von Åland kennenzulernen, gibt es einige Perlen zu entdecken. Wir beginnen mit einem Tag in Mariehamn. 

Zwitschernde

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Stift

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Wenn man bedenkt, dass auf ganz Åland nur 30.000 Menschen leben, wirkt Mariehamn natürlich sehr gemütlich. Alles ist so klein und gemütlich, und wenn sich das Urlaubsgefühl nicht schon beim Betreten der Insel einstellt, dann erst recht, wenn man den gemütlichen Dialekt hört. Nicht nur die Sprache ist schön, sondern auch die ruhige und angenehme Haltung der Åländer. 

Sjökvarteret in Mariehamn

Salz-Handwerkerladen befindet sich im Sjökvarteret und ist das Zentrum der Insel, in dem über 150 Künstler und Kunsthandwerker ihre Werke verkaufen. Marie Lundgren ist eine von sechs aktiven Künstlerinnen, die derzeit ihre Werke verkaufen. Ihr Schwerpunkt sind farbige Textilien mit åländischem Touch.

Unternehmertum ist ein gemeinsames Merkmal vieler Menschen, die wir auf der Insel treffen. Viele von ihnen halten die Balance zwischen kreativer Arbeit und ein wenig Zeitarbeit hier und da und sind echte Allrounder. Die Insel ist klein und die Arbeitsplätze sind begrenzt, man muss also flexibel sein.

Etwas weiter entfernt, in Sjökvarteret, sitzen zwei Handwerker in der Sonne und planen die anstehenden Arbeiten am Bau des Schiffes Emelia. Die Kunst des Bootsbaus wird auf Åland lebendig gehalten und das Schiff, das nach alten Methoden gebaut wird, soll um 2026 fertiggestellt werden. Wie bei vielen anderen, die wir treffen, ist es einfach, mit den Menschen zu reden und sie freuen sich, wenn man ihnen Fragen über Åland stellt. 

Brauerei Stallhagen

Alle Entfernungen auf Åland sind angenehm kurz, so dass man die Brauerei Stallhagen in 20 Minuten mit dem Auto erreichen kann. Für die Bierliebhaber auf der Insel stehen zwölf Biere vom Fass zur Verfügung. Die Brauerei befindet sich im Haus nebenan, und es werden regelmäßig Besuche organisiert, aber Sie können auch einfach fragen, dann klappt es schon.

Wenn Sie Glück haben, sehen Sie vielleicht eine 200 Jahre alte Flasche Veuve Clicquot Champagner, die aus einem Schiffswrack auf den Åland-Inseln geborgen wurde. Es ist vielleicht nicht nur die Flasche selbst, sondern die ganze Geschichte um sie herum, die etwas ganz Besonderes ist. Ein von der Universität Reims in Frankreich und Veuve Clicquot geleitetes Projekt zur Lagerung von Champagner auf dem Meeresgrund, das sich am Geschmack des auf Åland gefundenen Champagners orientiert, ist ebenfalls im Gange. 

Sie haben ein Restaurant mit großen Glasflächen zur Küche hin, so dass man den Köchen beim Kochen zuschauen kann, wenn sie das Essen zubereiten. Es ist auch ein bisschen billiger als in Schweden, auch wenn der Ort gemütlich und üppig ist. 

Von dem Moment an, als wir das Restaurant betraten, bis wir uns setzten, wechselte die Speisekarte. Hier bestimmen die frischen Produkte des Morgens die Speisekarte und sie ist lebendig und abwechslungsreich. Sowohl hinter dem Bier als auch hinter dem Essen stecken Liebe und Handwerkskunst. An diesem Tag waren es Spargel und Zander aus der Region, die perfekt zu einem Probiertablett mit 10 kleinen Bieren passten. Der Spargel war natürlich aus der Region, ebenso wie der Zander. 

Hart beschnittene Apfelbäume, die fast wie Weinstöcke aussehen, sind an der Straße zur Brauerei gepflanzt. Die Landschaft ist wunderschön und es gibt eine Freilichtbühne, auf der im Sommer Aufführungen stattfinden. Das Engagement in Stallhagen ist hoch und der Eindruck ist einfach, aber sachkundig, wenn man Fragen hat. Sie freuen sich über Besucher und die Wertschätzung ist spürbar. 

Für diejenigen, die an mehr Bier interessiert sind, bietet das Restaurant Indigo die beste Auswahl an lokalem Craft-Bier auf der Insel sowie gutes Essen und Getränke. Die Open Water Brewery stellt ebenfalls Craft Beer auf Åland her. Sie ist etwas kleiner als Stallhagen und kann daher etwas gewagtere Biere herstellen. 

Flavour Village mit Michael Björklund

Wenn man einen Robinsson-Preisträger trifft, der sowohl als schwedischer als auch als finnischer Koch ausgezeichnet wurde, weiß man, dass man sich auf eine Show und etwas Kreativität freuen kann. Sternekoch Michael Björklund ist das Profil, das das Restaurant Smakbyn betreibt, in dem sich auch die Åland-Brennerei befindet.

Es gibt eine Bäckerei, eines der größten Restaurants auf der Insel und eine Reihe von eigenen Produkten. Jeder Prominente, der etwas auf sich hält, hat seine eigene Unterwäschemarke, oder? Diese heißt BB, Björklund Boxershorts.

Es gibt auch eine Karamellfabrik, in der die Erfahrung und das Know-how aus den Zuckerstangen von Gränna übernommen wurden. Eine Weinmarke mit Wein von einem Weingut in Deutschland ist ebenfalls eine der Spezialitäten.

Wenn man Glück hat, kann man mit Micke sprechen, wenn er nicht gerade an einem der anderen Projekte arbeitet, mit denen er gerade jongliert - es ist viel los. Das Unternehmen wächst und verändert sich. Wenn Sie also im letzten Jahr dabei waren, gibt es sicherlich eine Menge neuer Dinge, die hinzugekommen sind. 

Amalias Limonadenfabrik

Amalias Limonadenfabrik klingt nach einem gemütlichen Sommerlokal mit Limonade und Brötchen. Das ist es teilweise auch. Aber es gibt nicht nur Limonade in den Flaschen, sondern auch den in Finnland beliebten Gin Tonic fertig gemischt in Flaschen, sowie ein paar andere Dinge mit einem kleinen Kick.

Die stärkeren Getränke werden u. a. mit Apfel, Orange, Cranberry, Holunderblüte-Limette und Rhabarber-Vanille gemischt. Das Café steht kurz vor der Eröffnung und ist von Wald und einer kleinen Kuhweide umgeben. Sie haben auch ihre eigene Schokolade unter der Marke Mercedes Chocolaterie, die man auf einigen Schiffen nach Åland und hier und da auf der Insel finden kann. 

Festung Bomarsund

Nach einem Treffen mit Unternehmern und der Verkostung lokaler Köstlichkeiten ist es Zeit für ein wenig Geschichte. Åland ist heute entmilitarisiert, aber noch Mitte des 19. Jahrhunderts befanden sich 10.000 französische Soldaten auf Åland, die zusammen mit den Briten die Russen besiegten und die Festungen zerstörten. Dazu gehörten Ruinen von Bomarsund zum Gedenken an den Krieg und den russischen Vormarsch im Norden.

Was auffällt, ist, dass die Mauern mit Sechsecken gebaut wurden, was sehr zeitaufwändig war und eher eine ästhetische als eine praktische und wirtschaftliche Entscheidung darstellte. Aber dann wurde sie nie fertiggestellt, und man könnte sich fragen, warum sechseckige Steine herausgeschnitten wurden, wenn die Wirtschaft bereits knapp war.

Aber wenn man das bedenkt und all die Champagnerflaschen, die in verschiedenen Schiffswracks gefunden wurden, kann man sehen, dass die Offiziere wahrscheinlich ein wenig zu sehr auf das Aussehen bedacht oder vielleicht sogar betrunken waren, als sie auf die verrückte Idee kamen, sechseckig zu bauen. Oder vielleicht könnte man auch sagen: schwindlig ...

Åland - ein entspannendes Erlebnis

Åland war eine entspannende und angenehme Erfahrung, und man hatte das Gefühl, ständig von hilfsbereiten und netten Menschen umgeben zu sein. Hier ist man am Puls der Zeit, und es fühlt sich einfach gesund an, dort zu sein. Anstelle eines Yogacamps oder eines dieser Retreats, bei denen man eine Woche lang zur Ruhe kommt, sollte man also lieber nach Åland fahren. 

Sie können die Åland-Inseln mit dem Schiff erreichen, zum Beispiel mit dem großen Programm von Finnlines Finncanopus und Finnsiriusdie von Kapellskär aus fährt. 

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Jonathan Gharbi De Maré

Jonathan betreibt das Start-up-Unternehmen abudhabibeer.com, das sich mit Bier in den Vereinigten Arabischen Emiraten und in den Nachbarregionen befasst. Jonathan eröffnete die erste Handwerksbrauerei in Burkina Faso und schrieb das Buch Bierführer für Vietnam. Er schreibt regelmäßig für die Bierzeitschrift Maltesen. Neben seinem Interesse für Bier interessiert er sich auch für die Natur und ungewöhnliche Reiseziele. Er hat Artikel für eine Reihe von Zeitungen und Zeitschriften geschrieben.

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