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Gastautorin: Frau Lopez
Letzte Woche hatte ich das Vergnügen, an der Die Stockholm Food Tour, en matvandring genom Gamla Stan, med de fantastiska guiderna Calle och Jonathan. De var inte bara trevliga och engagerade, utan också otroligt kunniga. Deras historiska berättelser gav en extra dimension till upplevelsen och gjorde dagen både lärorik och rolig.
Zwitschernde
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Stift
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TeilenWir starteten vor dem Stortorget in Gamla Stan, wo sich die Gruppe traf. Es war toll, dass die anderen Teilnehmer Schweden aus Nordschweden waren! Ich finde es großartig, dass sogar die Schweden mehr über ihr eigenes kulturelles Erbe erfahren wollen und dabei auch noch die Welt bereisen.
Wenn Sie neugierig sind, finden Sie den Link zur Tour hier: The Stockholm Food Tour.
Geschmäcker und Geschichte in perfekter Harmonie
Vom Stortorget gingen wir in das gemütliche Restaurant Movitz in der Altstadt. Dort haben wir ein klassisches Gericht probiert: Hering und Kartoffeln. Es war absolut großartig, vor allem mit einem kleinen Schnaps Aquavit. Für alle, die sich wundern: Aquavit ist nicht das Gleiche wie Brandy. Es ist eine gewürzte Spirituose mit einer langen Tradition in Schweden, die oft mit Kümmel und Dill aromatisiert wird. Es ist wirklich ein Stück schwedische Geschichte in flüssiger Form!
Wir setzten unseren Spaziergang durch die charmanten Gassen der Altstadt fort, wo Calle und Jonathan uns fesselnde Geschichten aus der Wikingerzeit und dem Mittelalter erzählten. Ich konnte fast die Flügel der Geschichte spüren, als wir an alten Gebäuden und Orten vorbeigingen, die einst mit Leben und Dramatik erfüllt waren.
Selbst ich, die ich seit fast 25 Jahren in Stockholm lebe, wusste nichts von all diesen erstaunlichen Orten. Was für eine Erfindung, Essen und Geschichte in einer Tour zu kombinieren!
Leibkuchen und fesselnde Fika
Die nächste Station war Traditionein Restaurant, das für seine klassischen schwedischen Gerichte bekannt ist. Dort aßen wir die leckersten Baumkuchen die ich je gekostet habe, serviert mit Preiselbeermarmelade. Die Kombination aus den weichen Keksen und der säuerlichen Preiselbeermarmelade war ein echtes Geschmackserlebnis!
Die kulinarische Tour endete mit einer Kaffeepause in einem Café, das einst ein mittelalterliches Gefängnis war. Hier wurde ein Blaubeerkuchen serviert, der ehrlich gesagt der beste war, den ich je probiert habe. Stellen Sie sich ein zartschmelzendes Mürbegebäck mit saftigen Blaubeeren vor - der Himmel für alle Kaffeeliebhaber!
Der Höhepunkt des Herbstes
Dieser kulinarische Spaziergang war ein echtes Highlight an einem grauen und kühlen Herbsttag. So viele tolle Gerichte zu probieren, spannende Geschichten zu hören und die gemütliche Atmosphäre der Altstadt zu genießen, hob unsere Stimmung und gab dem Tag ein wunderbares Gefühl der Freude.
Ich empfehle dringend Die Stockholm Food Tour für alle, die die schwedische Esskultur auf eine andere und unterhaltsame Weise kennenlernen möchten.
Haben Sie schon ähnliche Lebensmittelwanderungen unternommen? Bitte teilen Sie Ihre Erfahrungen in den Kommentaren mit!
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Fräulein Lopez
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