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Frohe Lucia! wünscht FREEDOMtravel

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Wir wünschen Ihnen eine frohe Lucia! Hoffentlich haben Sie heute eine tolle Lucia, egal ob Sie zu Hause sind oder auf Reisen. Wir bieten Ihnen einige Lucia-Inspirationen mit Lesestoff, Filmclips und Fotos von Lebensmitteln.

Zwitschernde
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Stift
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Glückliche Lucia!

Wir wünschen Ihnen eine glückliche Lucia! Wie feiern wir? Na ja, vielleicht nicht so sehr, aber wenn wir heute einen Lucia-Zug sehen oder ein Lucia-Lied hören, ist das schön. Vielleicht gibt es auch eine Lussebulle oder einen Lebkuchen!

Lucial Lesung (und ein Film!)

Ich (Helena) habe hier auf freedomtravel.se viel über Traditionen und Feiertage geschrieben, einfach weil ich es unglaublich spannend finde. Warum tun wir, was wir tun? Woher haben wir die Traditionen genommen? Und so weiter ...

Hier finden Sie viel Lesestoff über Lucia, darunter einen neuen Bericht über Safran von unserem Gastautor Anna Nilsson Spets. Außerdem: ein Film von YouTube, in dem der Komiker Johan Glans über die Lucia-Feierlichkeiten spricht. Dieser Film ist so lustig, dass wir ihn uns jedes Jahr zur Lucia-Zeit wieder ansehen können!

Viel gutes Essen... mal wieder!

Vielleicht haben Sie bemerkt, dass Peter gerne kocht (oder besser gesagt: liebt!). In dieser Zeit des Jahres, vor Weihnachten, dreht sich normalerweise alles ums Essen und Kochen. Vielleicht liegt es daran, dass es draußen kalt und kühl ist und dass es früh dunkel wird... Geht es Ihnen auch so?

Wenn er besonders luxuriöse (und stilvolle!) Gerichte kocht, kann ich nicht anders, als Fotos zu machen. Erstes Bild vom Essen: Rinderfilet mit hausgemachter Rotweinsauce, hausgemachtem gratiniertem Kartoffelpüree, Spargel im Speckmantel, gebackener Karotte und gebackenen kleinen Tomaten.

Zweites Lebensmittelbild: Lachsgratin mit Flusskrebsschwänzen, Schimmelkäsesauce und Kartoffelpüree. Dazu wurden gekochte Erbsen serviert.

Drittes und viertes Lebensmittelbild: Sous-vide-gegarte Putenbrust mit Orangensauce, Pflaumenkompott mit Brandy und Kartoffelpüree. Dazu gab es eingelegte rote Zwiebeln, Zuckerschoten, Sojabohnen und Erbsensprossen.

Das Beste dieser Woche

Das Beste in dieser Woche? Nach hartnäckigen Erkältungen geht es uns langsam wieder besser, und wir haben endlich einige Arzttermine bekommen, auf die wir schon lange gewartet haben. Großartig! Ansonsten arbeiten wir an unserem neuen Projekt - ein Reisebüro! - Das macht großen Spaß und ist sehr aufregend, bedeutet aber natürlich auch viel Arbeit. Wir werden euch bald mehr darüber erzählen, wie es läuft!

Sie sind dran... Was können Sie in Ihrer Woche als positiv hervorheben?

Die kommende Woche

Wir sind zur Zeit zu Hause in Stockholm und genießen die das Leben auf dem Hausboot während wir arbeiten, arbeiten und arbeiten. Sie können Berichte über Schweden, Österreich, Tallinn und mehr erwarten. Wir wünschen Ihnen eine sehr glückliche Lucia!

Haben Sie den letzten Happy Friday verpasst? Lesen Sie Interview über Südafrika, Essensgelüste und ein neues Projekt

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