Heute stellen wir hier auf dem Blog fünf verschiedene Apfelrezepte vor. Meine Eltern haben Apfelbäume im Garten und als wir sie besuchten, bekamen wir einen ganzen Strauß. Äpfel schmecken am besten gekocht und wir sind keine großen Fans vom Backen, also ist es an der Zeit, Äpfel in der Küche zu verwenden!
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Im Fischmarkt-Restaurant in Reykjavik haben wir das köstlichste Essen gegessen, das wir je hatten. Natürlich konnten wir nicht widerstehen, das Kochbuch des Restaurants zu kaufen! Die Rezepte stammen von der isländischen Starköchin Hrefna Rósa Sætran.
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Heute möchten wir Ihnen ein weiteres großartiges Fischrestaurant hier in Reykjavik vorstellen, die Fish Company. Gestern besuchten wir die Fish Company, ein weiteres Restaurant mit fantastisch frischem Fisch und aufregenden Geschmackskombinationen. Auch hier wählten wir ein Degustationsmenü, was wir nicht bereuten.
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Gestern hatten wir ein magisches Essenserlebnis im Restaurant Fish Market in Reykjavik. Wir hatten das beste Essen in einem Restaurant, in dem wir je gegessen haben. immer. Wenn Sie jemals Island besuchen muss Sie dieses Restaurant besuchen. Der Schwerpunkt liegt auf Meeresfrüchten, vorzugsweise mit einem asiatischen Touch, und wir hatten ein absolut göttliches Degustationsmenü.
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Dieses Wochenende machen wir eine Wohnmobilreise und werden uns ein paar Meeresfrüchte gönnen. Unter anderem werden wir Krebse in unserer eigenen Mannschaft haben. Wir haben tiefgefrorene, etwas billigere Flusskrebse gekauft und dann eine Schicht gekocht, in der die Krebse jetzt liegen. Wir sind gespannt, wie es schmeckt, aber wir können zumindest sagen, dass es sehr gut riecht!
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McLobster bei McDonald's, haben Sie schon davon gehört? Wir sind gerade in Halifax an der Ostküste Kanadas, und dort scheint es Hummer in Hülle und Fülle zu geben. Hummer wird fast überall serviert, auch bei McDonald's. Gestern hatten wir ein McLobster-Menü zum Mittagessen.
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In Halifax, hier in Kanada, hatten wir Zeit, eine Menge Meeresfrüchte zu essen. Da dies eine Küstenstadt ist, ist es vielleicht nicht so überraschend, dass es hier viel Fisch gibt. Bei einem Spaziergang entlang der Anlegestelle kommt man an einem Fischrestaurant nach dem anderen vorbei. Sowohl die Zutaten als auch die Art und Weise, wie sie serviert werden, unterscheiden sich ein wenig von dem, was man in Schweden und Europa gewohnt ist, aber es ist gut!
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Wir haben diesen fruchtigen Salat von Robins Freundin Alexandra gelernt. Er passt hervorragend zu Kuchen, Lasagne oder Hühnchen. Sagen wir einfach, es ist ein Lieblingsstück geworden! Wir variieren ein wenig bei der Zubereitung, aber hier ist unser Grundrezept.
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Wir werden versuchen, Ihnen ein wenig über das Essen in Kenia zu erzählen. Wir aßen bei Freunden in Nairobi, in einem Haus auf dem Land und ein paar Mal in Restaurants. Alle waren großzügig und gastfreundlich, und wir sind sehr dankbar für all die Mahlzeiten, die wir mit ihnen teilen konnten. Kulturell war es interessant, und hier sind unser Erfahrungen:
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Wir finden es toll, Erlebnisgeschenke zu verschenken. Und vielleicht am meisten, wenn man Teil dieser Erfahrung sein kann... Heute war es Zeit für Nachmittagstee zusammen mit Robin und Alexandra, unser Geschenk an Alexandra, als sie vor einem Monat Geburtstag hatte.
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