Wenn Sie in der Schweiz sind, dürfen Sie nicht verpassen, Schweizer Schokolade zu essen! Gestern haben wir eine kleine familiengeführte Schokoladenbäckerei hier in Zermatt besucht. Die Bäckerei ist vor allem für ihre kleinen "Matterhorn"-Pralinen bekannt, und wir durften sehen, wie die Herstellung erfolgt. Gleichzeitig nutzten wir die Gelegenheit, in der kleinen Bäckerei andere Dinge zu probieren ...!
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Heute können wir Ihnen von atemberaubenden Aussichten und der Herstellung von Raclettekäse erzählen. Wir befinden uns derzeit in den Schweizer Alpen, genauer gesagt in Nendaz im Wallis. Gestern haben wir eine Tour gemacht, die noch höher in die Alpen führte. Trotz des schlechten Wetters wurden wir mit unglaublichen Aussichten belohnt. Wir konnten auch sehen, wie der berühmte Raclette-Käse und eine Reihe anderer Schweizer Käsesorten hergestellt werden.
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Ich war schon immer etwas verwirrt, wenn die Leute von Fondue sprachen. Was ist es wirklich? Das Wort klingt unverkennbar französisch. Zugleich erinnert mich das an die Alpen. Peter hingegen, der 15 Jahre älter ist als ich, ist mit Fondue als "schwedischem Klassiker" aufgewachsen. Und außerdem ... kann man in einigen asiatischen Restaurants eine Art von Fondue bekommen, oder?
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Wussten Sie, dass in der Tschechischen Republik Wein hergestellt wird? Südlich von Brünn gibt es schöne Weinregionen und wirklich guten Weißwein. Wir haben das Weinbaugebiet Velke Bilovice besucht.
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Jetzt ist es an der Zeit, Ihnen ein wenig mehr darüber zu erzählen, was wir in Pécs in Südungarn gefunden haben. Wir besuchten eine Sektkellerei, wo wir Pezsgö, Bier aus Kleinbrauereien und wirklich gutes Essen im Kulturzentrum Zsolnay probierten.
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Gestern Abend wurden wir vom Fremdenverkehrsamt von Katalonien zu einem Gourmeterlebnis eingeladen. Diese Art von Pressekonferenz ist sehr spannend, weil man nie wirklich weiß, was passieren wird. Dieses Mal war es besonders interessant, weil wir nicht nur katalanisches Essen probieren wollten, sondern auch kochen ein katalanisches Gericht.
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Die italienische Esskultur ist in der ganzen Welt bekannt und die italienische Küche ist voll von Leckereien wie Mozzarella, Olivenöl und Parmaschinken. Die italienische Küche zeichnet sich aber auch dadurch aus, dass die Menschen ganz anders essen und das Essen ganz anders betrachten als im Rest der Welt. Mit anderen Worten: Es ist nicht verwunderlich, dass es schwierig ist, als Tourist zu wissen, was man in einem Restaurant tun soll.
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Gibt es im Ausland Kaviar in Tuben (vom Typ "Kalle's caviar")? Da wir auf Reisen in der Regel einheimisches Essen probieren wollen, finden wir diese Art von Fragen eher uninteressant. Wenn Sie jedoch im Ausland leben oder für längere Zeit im Ausland sind, können Sie natürlich von Zeit zu Zeit von den Aromen der Heimat verführt werden. Wir sind jetzt seit 10 Monaten in weiten Teilen Europas unterwegs, und was ist mit ... gibt es im Ausland Kaviar?
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Botanisieren in Supermärkten im Ausland macht immer Spaß! Wie ist das Einkaufen in kroatischen Supermärkten? Nun, wenn Sie die größten Supermärkte besuchen, werden Sie die meisten Dinge finden, aber es gibt immer noch eine Menge Dinge, die anders sind als in Schweden ... Übrigens, schauen Sie sich das oberste Bild in diesem Beitrag genau an und finden Sie einen "Fehler"!
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Albanische Meze - was ist das? Wir wohnen derzeit auf einem Campingplatz in Shkodra am Shkoder-See in Albanien, und hier haben wir die albanische Meze im Restaurant des Campingplatzes probiert. Mit anderen Worten: albanische Meze. Lecker und interessant!
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