Vor ein paar Tagen haben wir über Fischgerichte mit schmackhaften Beilagen und dann meinten mehrere Leute, wir sollten auch über Fischfrikadellen schreiben. Wir mögen Fischauflauf sehr gerne - er ist so lecker und einfach - also dachten wir, wir schreiben über einige unserer Lieblingsgerichte. Gleichzeitig hoffen wir, dass Sie uns Ihre besten Fischauflauf-Rezepte mitteilen!
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Gibt es etwas, das so lecker (und gesund) ist wie Fisch und Gemüse? Wir versuchen, mehr Fisch und Gemüse und weniger Fleisch zu essen, und das ist gar nicht so schwer, wenn man bedenkt, wie schmackhaft und einfach das sein kann. Hier sind einige unserer besten Tipps. Teilen Sie Ihre Erfahrungen mit uns!
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An Heiligabend waren wir bei Peters Nichte Dessi und ihrem Mann Lasse, die auf Blidö in den Stockholmer Schären leben, zu einem fantastischen hausgemachten Weihnachtsessen eingeladen. Dessi interessiert sich sehr für das Kochen und ist unglaublich talentiert darin, luxuriöse Festessen für viele Menschen zu organisieren.
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Benita und Reijo Rantamäki, oder Rantamor und Rantafar, wie sie sich in ihrem Blog nennen, lieben das Leben mit einem Wohnmobil. Sie sind hauptsächlich in den Bergen Nordschwedens unterwegs, haben aber auch Norwegen und Gotland erkundet und genießen das Leben in der Natur. Zu den Aktivitäten gehören oft Angeln oder Beerenpflücken, und der Blog enthält Fotos von fantastischen Mahlzeiten, die aus dem zubereitet werden, was die Natur zu bieten hat.
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Als ich Peter traf, zeigte er mir, wie man eine ganze Krabbe isst, und seitdem bin ich süchtig danach. Es ist das absolut Leckerste, was ich kenne! Ich habe gemerkt, dass ich nicht die Einzige bin, die nicht weiß, wie man das macht, also gibt es hier eine Anleitung für alle, die es auch versuchen wollen.
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Jetzt haben wir die Big Nolia Fair hinter uns und sind mit dem Wohnmobil auf dem Weg nach Süden. Dies wird also der letzte Beitrag über die Messe sein. Haben wir auch bei Stora Nolia eingekauft?
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Auf der Messe Stora Nolia in Piteå gibt es eine ganze Halle zum Thema Essen und Trinken. Wir haben es gestern gefunden und konnten sozusagen nicht mit leeren Händen gehen.
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Wir hatten ein schönes Wochenende auf dem Hausboot mit sonnigen Tagen und Abenden an Deck. Darüber hinaus hatten wir unerwarteten Besuch und wurden zum Essen eingeladen. Jetzt bereiten wir uns auf die Reise in die Tschechische Republik vor, die diese Woche stattfindet.
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Gestern haben wir zum ersten Mal den Mittsommerabend zu Hause auf dem Hausboot gefeiert. Unsere guten Freunde Lennart und Beata kamen zu Besuch, und wir aßen an Deck zu Mittag und zu Abend, wobei wir ein neues Mittsommermenü testeten...
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Endlich war es Zeit für die Grillpremiere! Vor ein paar Tagen haben wir unseren Grill hier auf dem Deck des Hausbootes eingeweiht. Es war das erste Mal, dass wir in diesem Jahr gegrillt haben, und auch das erste Mal, dass wir unseren Grill überhaupt ausprobiert haben. Ein bisschen komisch vielleicht, wenn man bedenkt, dass wir den Grill vor anderthalb Jahren gekauft haben. Doch dann brachen wir zu unserer einjährigen Wohnmobilreise auf und vermieteten das Hausboot ...
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