Mainos
Nyt oli aika paistaa hirvenlihaa paistettujen juuresten kanssa. Kokeilimme tätä sen jälkeen, kun olimme yrittäneet valmistaa peuraa, hirveä ja villisikaa. Paisti paistettiin uunissa ja se oli todella hyvää yhdessä paistettujen juuresten, hyytelön ja kermakastikkeen kanssa.
Twiittaa
Kyllä
Kyllä
nasta
Kyllä
KylläNäin paistoimme hirvenlihapaistia
Kypsensimme hirvenpaistia uunissa, kunnes lämpömittari näytti hieman yli 60 astetta. Hirvenpaistin kanssa tarjosimme paistettuja juureksia (perunoita, porkkanoita ja palsternakkaa), mustaherukkahyytelöä ja riistaliemellä maustettua kermakastiketta.
Mikä riistanliha on maukkainta?
Tästä tuli todella hyvä! Mutta mikä on vertailun johtopäätös? No, peura voittaa! Se oli lyömättömän hyvä. Lue myös siitä, kun kokkailimme peuraa ja hirveä. Mikä on sinun suosikki riistalihasi?
Saatat myös pitää:
Suomi 
Svenska 
Deutsch 
English (UK) 
Polski
Krister Pekingissä sanoo:
Olen kotoisin metsästäjäperheestä, joten olen kasvanut syömällä hirviä ja peuroja jatkuvasti, joten minulle riistassa ei yleensä ole mitään erityistä.
Tilanne on kuitenkin hieman erilainen nyt, kun asun Kiinassa, joten tämä kuva, samoin kuin aiemmat ruokakuvasi, saa minut todella kaipaamaan lapsuuteni ruokaa. Näyttää erittäin maukkaalta!
20 maaliskuun 2011 - 0:36
admin sanoo:
Krister, jos suvussasi oli metsästäjiä, ymmärrän, että metsästys on yleistä! Me olemme kasvaneet Skånessa tai Tukholmassa, eikä perheessä ole ollut metsästäjiä... Olen syönyt riistanlihaa vain muutaman kerran elämässäni, enkä ole koskaan yrittänyt valmistaa sitä itse ennen kuin vasta viime kuukausina... Pidän kiinalaisesta ruuasta, mutta ymmärrän, että tiettyjä asioita kaipaa, kun on pitkään poissa Ruotsista...!
20 maaliskuun 2011 - 10:42
Jennifer sanoo:
Se näyttää erittäin maukkaalta! Suosin hirvenfileetä, mutta siitä on jo kauan aikaa.
20 maaliskuun 2011 - 16:09
hagfish sanoo:
Olen maistanut peuraa vain kerran kauan sitten, enkä muista miltä se maistui, mutta muuten minulla on selkeä suosikki, ja se on luuton peuran ulkofilee.
21 maaliskuun 2011 - 11:30