Valikko Sulje

Intialainen ruoanlaitto ilta

Eilen illalla meillä oli intialainen kokki-ilta kollegan luona. Yksi kollega on käynyt intialaisen kokkikurssin, ja toisen vanhemmat ovat kotoisin Intiasta. Kolmetoista ihmistä keittiössä ja monet intialaiset reseptit olivat sotkuisia, mutta hauskoja! Bollywood-musiikkia sisältävä musiikkivideo lisäsi tunnelmaa!

Twiittaa
Kyllä
Kyllä
nasta
Kyllä
Kyllä

Sanomalehdessä tarjoiltu alkupala

Opin intialaisesta ruoanlaitosta sen, että sipulia, valkosipulia, chiliä, juustokumiinia ja korianteria käytetään runsaasti. Sanomalehdessä tarjoiltu alkuruoka sisälsi sekoituksen tomaattia, sipulia, paisutettua riisiä, intialaisia välipaloja ja pähkinöitä. Erilaista, mutta herkullista!

Indisk matlagning
Alkuruoka tarjoiltiin sanomalehdessä

Pääruoka ja jälkiruoka

Pääruokana oli kanapataa, papupataa ja juustopataa, jotka tarjoiltiin riisin, nan-leivän, sipulisalaatin ja chutneyn kanssa. Jälkiruoka oli valmistettu maidon ja valkosuklaan kanssa keitetyistä porkkanoista, jotka tarjoiltiin jäätelön, mangon ja pähkinöiden kanssa. Hyvää ja erittäin mukavaa!

Indisk mat
Kaksi kattilaa kiehuu liedellä: keltainen curry, joka sekoitetaan kanamuhennokseen, ja kasvispapumuhennos.

Tilaa uutiskirjeemme