Reseptit omenoille - alkuruoka, pääruoka, jälkiruoka

Tänään esittelemme täällä blogissa viisi erilaista omenareseptiä. Vanhemmillani on puutarhassaan omenapuita, ja kun kävimme heidän luonaan, saimme kokonaisen nipun. Omenat ovat parhaimmillaan kypsennettyinä, emmekä me ole suuria leivontafaneja, joten on aika käyttää omenoita ruoanlaitossa!

Twiittaa

Kyllä

Kyllä

nasta

Kyllä

Kyllä

Olemme tällä viikolla kokeilleet hieman ja jaamme täällä muutamia hyviä omenareseptejä! Mutta omenat kulhossa eivät ole vielä ohi... onko sinulla hyviä omenareseptejä jaettavaksi?

Salaatti omenan kanssa

Pieni hedelmä tuo salaattiin raikkautta. Sekoita haluamallasi tavalla! Me sekoitimme machesalaattia, purjoa, paprikaa, tomaattia ja omenaa - se oli loistavaa kanavartaiden ja riisin kanssa!

Alkuruoka omenan, chèvren ja saksanpähkinöiden kanssa

Esilämmitä omenaviipaleita 20 sekuntia kiehuvassa vedessä ja valele marinadilla, jossa on öljyä, hieman omenaviinietikkaa, suolaa ja pippuria. Tarjoile kuivapaahdettujen saksanpähkinöiden ja chèvren kanssa (resepti-idea Coopsista). MakuEhkä tämä on omenareseptiemme suosikki!

Vaniljajäätelö ja kuuma omenakastike

Keitä omenapaloja noin 3 minuuttia yhdessä veden (noin 2 dl), sokerin, kanelin ja sitruunamehun kanssa. Nosta kattila liedeltä ja sekoita joukkoon perunajauholiuos (teelusikallinen perunajauhoja sekoitettuna pieneen määrään kylmää vettä). Kiehauta uudelleen ja tarjoile kuuma kastike vaniljajäätelön kanssa. (Resepti-idea osoitteesta Kosketuslinja)

Lohen gratiini omenoiden ja purjon kera

Leikkaa lohi pieniksi kuutioiksi ja lisää viipaloitu purjo ja kuutioidut omenat. Sekoita pienessä kulhossa 2,5 dl smetanaa ja 2 tl ranskalaista sinappia ja kaada päälle. Kypsennä uunissa noin 15 minuuttia tai kunnes gratiini on saanut kauniin värin. (Resepti-idea osoitteesta Arla)

Omena chutney

Kuutioi 1 kg omenoita ja sekoita sipuli, 2 rkl tuoretta inkivääriä, 5 dl sokeria, 2 dl omenaviinietikkaa, 2 dl rusinoita, currya, kanelia ja suolaa. Keitä pannulla, kunnes hedelmät ovat pehmenneet. Tarjoile juuston, kanan tai grillatun lihan kanssa. (Resepti-idea matkailuautokaveriltamme Annilta)

Saatat myös pitää:

Pekoniin käärityt taatelit - makea ja suolainen välipala juhliin! Jälkiruoat uudenvuoden - 3 yksinkertaista jälkiruokaa Katkarapukeitto katkarapukuorilla - fantastista! Resepti piikkikampelalle - uunissa paistettu ja gratinoitu Rapuja Ruotsissa - milloin, mitä ja miksi? 3 yksinkertaista ja herkullista pataruokaa, joissa on sekoitettuja paistinpannuja