Eilen illalla kokeilimme vihdoin tehdä omaa sushia. Se oli todella hauskaa! Riisin tekeminen kesti pisimpään. Se piti huuhdella, keittää, sekoittaa sushi-suun (riisietikan, riisiviinin ja sokerin seos) ja jäähdyttää. Olimme kuitenkin tyytyväisiä lopputulokseen, ja se oli todella, todella hyvää!
Twiittaa
Kyllä
Kyllä
nasta
Kyllä
KylläSisällysluettelo
Nigiri-sushi
Nigiripalat eli kalalla tai jollakin muulla aineella päällystetyt riisipalat olivat melko helppoja valmistaa. Avokadopalojen tekeminen oli ehkä hieman hankalaa ...
Maki-sushi
Makibitit eli rullat saattavat vaatia hieman enemmän harjoittelua. Niiden tekeminen ei ole varsinaisesti vaikeaa, mutta niiden saaminen hyvännäköisiksi vaatii hieman harjoittelua. Mutta loppujen lopuksi niistä tuli ihan ok, vai mitä mieltä olette?
Kalifornian rullat
Nyt kun olemme jo vauhdissa (ja meillä on ainekset kotona), voimme yhtä hyvin kokeilla "kalifornialaisia rullia", eli rullia, joissa riisi on lopussa. Peter tutki huolellisesti YouTubesta löytyviä opetusvideoita ennen kuin aloimme tehdä niitä. Eikö niistä tullutkin hyviä? Hyviä ne olivatkin!
Sushia islantilaisen munakokkelin kanssa
Olemme myös katselleet YouTubesta upeita elokuvia, joissa sushikokit käärivät makirulliin kaikenlaista odottamatonta: paistettuja katkarapuja, rapuja, mätiä, erilaisia vihanneksia ja taikinoita. Niinpä kokeilimme ja käärimme jäävuoritaikinaan rapuja ja kurkkua. Se oli hyvää, mutta maultaan hieman odottamatonta. Melkein kuin sushin ja voileipäkakun sekoitus... Nämä olivat hyviä, mutta rehellisesti sanottuna pidän enemmän perinteisemmistä!
Saatat myös pitää:
Suomi 
Svenska 
Deutsch 
English (UK) 
Polski
Frankie & Co sanoo:
Vau, niin kunnianhimoista! Olen ehdottomasti vaikuttunut!
19. maaliskuuta 2012 - 9:27
Anders ja Birgitta sanoo:
Se näyttää todella hyvältä, te olette niin hyviä.
19. maaliskuuta 2012 - 10:48
Ulla & Torgny sanoo:
Kuinka fiksua, se näyttää erittäin maukkaalta, ja olen varma, että se oli sitä.
19. maaliskuuta 2012 - 12:29
Lennart sanoo:
Niistä tuli upeita!
Ja se näyttää myös hyvältä!
Elä hyvin
19. maaliskuuta 2012 - 17:33
Rooli o Carina sanoo:
Kuinka fantastisen lahjakas oletkaan, sushin tekeminen näyttää varmaan hieman vaikealta, mutta se on uskomattoman hyvää !!!!
Nyt tuli nälkä, se luo myös riippuvuutta 🙂 .
Pidä huolta itsestäsi.......
19. maaliskuuta 2012 - 17:38
admin sanoo:
Kiitos kaikista mukavista kommenteista! Rehellisesti sanottuna se ei ollut niin vaikeaa. Vaatii varmasti paljon harjoittelua, jotta siitä tulee todella hieno. Mutta jos ajattelet, että melko kiva ja todella hyvä on ok, se oli edullista.
🙂
19. maaliskuuta 2012 - 19:29
koko sanoo:
Voi, miten herkulliselta tuo näyttää!!! Ehkä olisi hauska kokeilla joskus tehdä itse.....
19. maaliskuuta 2012 - 19:43
Kaikkialla sanoo:
Kuinka ihanaa! Näyttää herkulliselta! Olet niin hyvä!
19. maaliskuuta 2012 - 21:37
Ditte sanoo:
Se näyttää niin hyvältä! Ja mielestäni olet todella onnistunut sushin ulkonäössä.
Ehkä jotain jäljiteltävää.......
19. maaliskuuta 2012 - 22:20
Ingela sanoo:
Vau, niin hyvää. Rakastan sushia, olen ajatellut käydä kurssin tai jotain sen valmistamiseksi. Hyvä sinulle, hyvää sushia.
19. maaliskuuta 2012 - 22:49
Annika sanoo:
Ihanaa!!! Ja kuinka mukavaa, että sait ne!
Impad.
Kyllä, sushi on todella herkullista. Nyt alkaa olla nälkä.
20. maaliskuuta 2012 - 13:56
Veiken sanoo:
Hyvänen aika, miten ammattitaitoinen olet... sinulla on vaihtoehtoinen ura, jos nykyinen urasi loppuu! 😉
21. maaliskuuta 2012 - 16:23