Valikko Sulje

Juustopallerot ennen juomista

Tänä iltana meillä oli molemmat pojat ja heidän tyttöystävänsä kotona illallisella, ja sitä ennen katsoimme elokuvateatterissa "Hobitin". Alkuruokana tarjoilimme pieniä juustopalleroita, joita yritimme tehdä Hienoa ruokaa -blogin Vain yksi kakku lisää -reseptin mukaan.

Twiittaa
Kyllä
Kyllä
nasta
Kyllä
Kyllä

Näin teimme juustopallot

Sekoitimme Västerbotten-juustoraasteen (150 g), pecorino-raasteen (150 g) ja ricotta-juuston (250 g) keskenään sekä hieman suolaa ja pippuria. Sitten teimme pieniä palloja ja pyörittelimme ne paahdetuissa seesaminsiemenissä. Reseptin mukaan ne pitäisi pyöritellä myös chilihiutaleissa ja voileipäkrassissa, mutta me jätimme sen väliin. Hyvää oli, ja niistä tuli ihan kivoja! Alkuperäinen resepti löytyy osoitteesta Vielä yksi kakku.

Ostbollar

Tilaa uutiskirjeemme