Tänä iltana kokeilimme kypsentää uunissa lampaanlihaa, jota tarjoilimme palsternakkamuusin kera. Se oli todella hyvää! Tässä on resepti, miten teimme sen kahdelle meistä.
Lammaspaisti
Marinoimme lammasvartaat punaviinimarinadissa ja paistoimme ne nopeasti, jotta saimme hieman paistopintaa. Sitten maustimme rosmariinilla ja paistoimme uunissa 175 asteessa, kunnes lämpömittari näytti 55 astetta.
Palsternakkamuusia
Keitimme kolme perunaa ja kaksi palsternakkaa. Sitten puristimme ne perunapuristimella ja sekoitimme niihin voita ja suolaa.
Maggan ja Ingemar sanoo:
Näyttää kieltämättä hyvältä, pitkästä aikaa olen syönyt lammasta, mutta se on mehukas suussa. 🙂
18 tammikuun 2013 - 23:06
Ninni ja Hjulius matkailuauto nurkassa sanoo:
mmm kuulostaa ja näyttää herkulliselta!
19 tammikuun 2013 - 9:42
Henny sanoo:
Kannattaa kokeilla, eikä se ole liian monimutkainen valmistaa.
19 tammikuun 2013 - 18:00
admin sanoo:
Maggan ja Ingemar, lammas on hyvää!
🙂
Henny, ruoan ei pitäisi olla liian monimutkaista.
🙂
19 tammikuun 2013 - 19:35
Kesäkuu sanoo:
Se näyttää niin hyvältä!
Vastaus: On helppo sortua tahattomiin liikuntajaksoihin. On helpompi päästä pois, kun ajat ovat valoisammat.
20 tammikuun 2013 - 20:47