Todellista meksikolaista ruokaa! Viime yönä kollegani tapasivat meksikolaiseen kokki-iltaan. Yksi kollegoista on meksikolaista syntyperää ja oli tuonut mukanaan "oikeita" meksikolaisia reseptejä, ei Santa Marian texmex-paketteja, vaan asioita, joita "tavalliset meksikolaiset" yleensä syövät. Mielenkiintoista tietysti, ja niin siitä tuli todella todella hyvää!
Twiittaa
Kyllä
Kyllä
nasta
Kyllä
KylläEnsalada de Nopalitos
Alkuruokana oli ensalada de nopalitos, kaktuksen lehdistä, tomaatista ja sipulista valmistettu salaatti. Salaatin seurana oli nachoja ja "salsa de sorunda".
Meksikolaisia erikoisuuksia sisältävä buffet
Tämän jälkeen oli tarjolla meksikolaisten erikoisuuksien buffet. Saimme maistaa chilaquilesia (meksikolaista "lasagnea", jossa on pastan sijasta nachoja), arroz de méxicanoa (meksikolaista riisiä), mole poblano con polloa (kanaa chili- ja suklaakastikkeessa), frijoles refritosia (paputahnaa), guacamolea (avokadotahnaa) ja tortilla de maízia (maissitortilloja).
Jälkiruokana oli paistettuja jauhobanaaneja sokerin ja kanelin kera. Ja sitten tietysti tequilaa sisältäviä Margaritoja... Mikä ihana ilta ja ruokailukokemus! Millaisia kokemuksia teillä on meksikolaisesta ruoasta? Kerro meille rohkeasti!
Saatat myös pitää:
Osterit - miten ne avataan, vinkkejä ja faktoja
25 faktaa hummerista - tiesitkö tämän?
Mitä Filippiineillä syödään? - 15 filippiiniläistä erikoisuutta
Ruokakierros Istanbulissa - kaikille ruoan ystäville
Turkkilainen keittiö - 20 Turkin ruokaa ja herkkua
13 ruokalajia joulupöydässä - jouluruoan historiaa
Suomi 
Svenska 
Deutsch 
English (UK) 
Polski
Camilla sanoo:
Oi, näyttää supermaukkaalta! Olisin varmaan syönyt kunnes olisin puhjennut, jos olisin ollut siellä 🙂 ).
01 maaliskuu 2013 - 9:39
Yvonné sanoo:
Näyttää erittäin, erittäin hyvältä. Suklaakastike, tuo kuulosti epätavalliselta, sitä on vähän vaikea saada yhteen kanan kanssa, jos se on kuin tavallinen suklaakastike. Olisin varmaan valinnut sen banaanien joukkoon haha
Halaukset
01 maaliskuu 2013 - 10:33
Ditte sanoo:
On hauskaa kokata yhdessä jonkun kanssa, joka tietää, miltä sen pitäisi maistua. Se näyttää erittäin hyvältä, ja käsittääkseni se oli mukava ilta, jossa oli paljon hyvää ruokaa ja juomaa. Ihania ruokakuvia!
01 maaliskuu 2013 - 10:50
admin sanoo:
Yvonne, se ei ollut tavallista suklaakastiketta... mutta se oli suklaanmakuista!
01 maaliskuu 2013 - 11:16
BP sanoo:
Pysähdyn tässä siis aloituskappaleeseen ja kaktuksen lehtiin. Siinä kohtaa alan olla todella utelias. Sitten otan myös maissitortillat. Sitten olen täynnä.
Mutta hauskaa kokeilla eksoottisia ruokia!
01 maaliskuu 2013 - 13:16
admin sanoo:
BP, käytännöllistä, jos minäkin olisin tullut niin nopeasti täyteen... Mutta on hauska kokeilla eksoottista ruokaa! Kaktuksenlehdet ostettiin purkeissa ja niitä oli ilmeisesti ollut haastavaa löytää täältä Ruotsista.
😉
01 maaliskuu 2013 - 13:46
Kaikkialla sanoo:
Voi, kyllä! Se näytti tutulta. Piti etsiä kuvia Meksikon reissultamme ja tosiaan se oli jotain samanlaista mitä söimme 🙂 .
Mukavaa ystävänpäiväviikonloppua
01 maaliskuu 2013 - 20:47
Frankie & Co sanoo:
Kateellinen!
🙂
01 maaliskuu 2013 - 21:43
Aniika sanoo:
Mutta HEI miten hyvältä se näyttää! Rakastan meksikolaista ruokaa!
01 maaliskuu 2013 - 21:48
Ulla & Torgny sanoo:
Kuvittelen, että se on hieman monipuolisempaa kuin thaimaalainen ruoka, näyttää erittäin maukkaalta .......
02 maaliskuu 2013 - 8:09
admin sanoo:
Criss-cross, mielenkiintoista kuulla, että se oli samanlaista ruokaa kuin teillä! Mukavaa viikonloppua myös sinulle!
Ulla & Torgny, aasialaisesta ruoasta puhuttaessa thai ei ole suosikkimme, vaikka se voi joskus olla herkullista.
02 maaliskuu 2013 - 11:23
Ama de casa sanoo:
Vau, niin herkullista! Ihanaa aitoa ruoanlaittoa 🙂
03 maaliskuu 2013 - 11:40
Fantasia-ruokailu sanoo:
Voi luoja, miten hyvältä se kuulostaa, siitä saa todella inspiraatiota.
04 maaliskuu 2013 - 22:56