Juuri nyt hengailemme matkailuautossa ja pidämme hauskaa. Olemme tehneet kaksi treeniä päivässä muutaman päivän ajan, joten tänään oli lepoa! Ulkona sataa, joten olemme viettäneet aikaa siivoamalla, vielä enemmän matkasuunnittelua ja lukemalla. Ja tietysti hyvää ruokaa on kokkailtu!
Katkarapuja ja kukkakaalia sambal oelekin kera
Tässä kuva eilisestä ruoanlaitosta ... Uusi suosikkiruokamme koostuu katkaravuista ja kukkakaalista sambal oelekissa ja valkosipulissa. Ruoka syntyi, kun meillä oli liian vähän katkarapuja ja meidän oli täydennettävä sitä jollakin, mitä meillä oli kotona. Se oli niin hyvää, että nyt meillä on aina yhtä paljon katkarapuja ja kukkakaalia!
Hienonnamme kokonaisen valkosipulin ja paistamme sen oliiviöljyssä. Sitten heitetään joukkoon katkarapuja, kukkakaalia ja kolme teelusikallista sambal oelekia. Tarjoilemme riisin, valkosipulikastikkeen ja hyvän valkoviinin kanssa. Mmm! Onko teillä ollut hyvää ruokaa tänä viikonloppuna?
Sandora sanoo:
Vau, kaksi istuntoa päivässä, ei ollenkaan huonosti! 😀
26 huhtikuun 2015 - 17:17
Rooli o Carina sanoo:
Liikunta tekee vain hyvää, tiedän sen !!!! 🙂
Tänään söimme kaalipuddingia, nam nam nam 🙂 .
Pidä huolta itsestäsi......
26 huhtikuun 2015 - 18:39
Camilla- ActiveDays sanoo:
Kuulostaa hyvältä! Me kokeiltiin viikonloppuna pulled portviiniä... muutama vuosi "kaikkien muiden" jälkeen... Se oli hyvää 🙂 .
26 huhtikuun 2015 - 19:37
BP sanoo:
Parhaat ruokalajit syntyvät aina lisäämällä jotain, mitä sinulla on kotona, tai unohtamalla ruoka (ajattelen tässä mangoldia).
Minusta selfie on niin hauska, nautit ja pidät hauskaa, se näkyy.
Pidän myös uudesta kampauksestasi, se on todella siisti ja sopii sinulle täydellisesti! Pidä se edes Ruotsissa - se on itse asiassa in juuri nyt - kampaus siis:-))
Söimme juuri Iberico-possufileetä (kiitos paikallisen ICA-myymälän!) Se ei vedä vertoja edes kuivalle ruotsalaiselle versiolle. Nami! Eilen oli Picanha - namia myös:-) Ja perjantaina Seabream - joten ei, emme ole tarvinneet mitään tänä viikonloppunakaan.
26 huhtikuun 2015 - 20:01
admin sanoo:
Sandora, emme ole treenanneet vähään aikaan, joten yritämme aloittaa!
😉
Rolle ja Carina, kaalivanukas kuulostaa hyvältä! En osaa itse valmistaa sellaista ruokaa, mutta olen tilannut sitä joskus lounaaksi Kvarnen-ravintolasta Sthlmissä. Ne on hyviä kotiruokaa!
🙂
Camilla, pulled pork on herkullista! En ole itse asiassa syönyt sitä kovin montaa kertaa, mutta muutamaan otteeseen.
BP, haha, niin se voi olla! On varmaan paljon ruokia, joilla on mielenkiintoinen historia tuolla tavalla! Mielenkiintoista, että löysit Iberico-possufileetä Ruotsista, en tiennyt, että sitä on olemassa! Ymmärrän, että se maistuu paljon paremmalta! Kuinka paljon kalliimpaa? Ja picanha... en tiedä mikä se on? Joka tapauksessa, ei kuulosta siltä, että olisit pulassa!
🙂
26 huhtikuun 2015 - 20:28
Tony sanoo:
Hieno kuva!!!
26 huhtikuun 2015 - 22:26
Lars Permelin sanoo:
Näyttää siltä, että nautitte matkailuautoelämästä ja pidätte hauskaa yhdessä. Hyvä ruoka on yleensä yksinkertaista ja tuoreista raaka-aineista, ja uskon, että sitä saa helposti tuolla helteessä. Toivotan teille jatkuvaa mukavaa matkaa.
26 huhtikuun 2015 - 22:44
Lumet sanoo:
Lauantaina söimme lohta, jonka päällä oli creme fraiché -juustoa, parmesaania, sinappia, katkarapuja ja tilliä. Ei ollenkaan hassumpaa...
27 huhtikuun 2015 - 6:21
Päätös sanoo:
Olet todella ahkera, vaikka olisit lomalla. Ei laiskottelupäiviä. Hyvin tehty, mielestäni:)
27 huhtikuun 2015 - 6:26
Lars andersson sanoo:
Hei!
Kaksi harjoituskertaa päivässä, se oli rankkaa.
Sitten voit nauttia ja juhlia hyvän ruoan kanssa.
Hyvää matkaa jatkossa!
Lars ja Inger
27 huhtikuun 2015 - 7:01
Lennart sanoo:
Katkarapu ja kukkakaali on herkullista, olen samaa mieltä!
Syömme sitä usein, sopii hyvin 5:2-dieettiin!
Onneksi olemme jo pitkään pitäneet kukkakaalista!
Joskus meillä on katkarapuja, joskus vähärasvaista kinkkua!
Elä hyvin!
27 huhtikuun 2015 - 7:32
admin sanoo:
Lars Permelin, me todellakin nautimme matkailuautoelämästä! Ja voin vain olla samaa mieltä, ruoan ei tarvitse olla monimutkaista hyvillä raaka-aineilla!
Znogge, Mmm, kuulostaa erittäin maukkaalta!
Kun otetaan huomioon, että olemme lomalla koko vuoden, on hyvä, että emme jumiudu liikaa...
😉
Lars ja Inger, matkan aikana tulee varmasti olemaan monta kertaa tilanteita, jolloin emme pysty harjoittelemaan lainkaan. Joten nyt kun meillä on aikaa ja mahdollisuus, käytämme tilaisuutta hyväksi!
🙂
Lennart, kukkakaali on täälläkin suosikkivihannes! Mietimme hieman, mitä syömme, ja valitsemme mieluummin terveellisiä raaka-aineita, mutta se ei ole mikään dieetti, koska silloin emme voisi harrastaa liikuntaa.
😉
27 huhtikuun 2015 - 8:03
Marina sanoo:
Eikö olekin ihanaa noiden yksinkertaisten ja niin maukkaiden ruokien kanssa! Voit jatkossakin rakentaa versiosi siitä, mitä jääkaapista löytyy ja varioida sitä loputtomasti - ainakin vielä jonkin aikaa!
27 huhtikuun 2015 - 9:23
Ditte sanoo:
Se kuulostaa niin hyvältä, ja katkaravut ovat aina "oikeita" ja hauskoja vaihtelun kanssa. Olemme olleet juhlissa ja syöneet ihanaa Västerbottenin piirakkaa ja "gubbröraa", joka on myös peräisin pohjoisilta alueilta. Myös paljon muuta noutopöydässä, kuten oliiveja, bruschettaa tomaatilla ja avokadolla, salaatteja jne.
Toivottavasti aurinko palaa pian. Mutta sinulla menee kuitenkin hyvin.
Hyvin tehty kaikki koulutus.
27 huhtikuun 2015 - 9:49
Lena sanoo:
Vau miten ruskeaksi oletkaan tullut, toisaalta vaikea olla ruskettumatta noilla leveysasteilla ?? Lauantain ruokalaji oli ruskistettua lohta (kotitekoisessa sitruunaöljyssä, paljon pinaatinlehtiä ja vihreää parsaa tartar-kermalla hyvien keitettyjen perunoiden ja limoncellon ja oluen päällä ??
27 huhtikuun 2015 - 9:53
Herra Steve sanoo:
On hienoa nähdä tällaista iloa matkailuauton keittiössä. Herkullisia aterioita syntyy, kun ottaa vain sen, mitä on.
Eilen meillä oli vuoden ensimmäinen kasvihuoneateria. Se oli pastaruoka, jonka D kokosi saatavilla olleista aineksista, pastasta, sinihomejuustosta ja parsakaalista. Lauantaina D tarjosi paellaa.
27 huhtikuun 2015 - 10:01
admin sanoo:
Marina, tietysti voit vaihdella! Vain mielikuvitus on rajana
😉
Ditte, se kuulostaa upealta buffetin ja ruotsalaisten makujen, kuten gubbröran ja västerbottenin piirakan kanssa! Nami!
🙂
Lena, vaikka tänään sataa, meillä on ollut paljon aurinkoa! Tuo lohiruoka kuulosti maukkaalta!
🙂
Steve, miten ihanaa, että sait vihdoin ensimmäisen kasvihuoneaterian! Sekä paella että sinihomejuustopasta kuulostavat herkullisilta!
🙂
27 huhtikuun 2015 - 10:05
Anna Dubaissa sanoo:
Se näyttää niin kodikkaalta, kun hengailet matkailuautossasi.
Viikonlopusta on tullut 50 hummuksen sävyä. Minulla on vieraita, ja minusta heidän pitäisi yliannostella arabialaista ruokaa. Kaikki, jotka tulevat tänne ja kokkaavat pastaa, saavat selkäänsä...
27 huhtikuun 2015 - 11:17
Ama de casa sanoo:
On hauskaa, kun "virheet" johtavat uusiin, vielä parempiin ruokiin.
🙂
Täällä on tänä viikonloppuna ollut lähinnä tapaksia, jostain kumman syystä ...
🙂
27 huhtikuun 2015 - 11:54
Åsa sanoo:
Kuulostaa herkulliselta! Kiitos vinkeistä! Täällä on tänään luultavasti kanaa ja pastaa, joten lapset ovat tyytyväisiä. Itse söisin mieluummin katkarapuja ja kukkakaalia! Joskus toiste!
27 huhtikuun 2015 - 15:21
Helga sanoo:
Hienoa, että harjoittelet kunnolla!
Tuo kukkakaali-idea kuulostaa herkulliselta!
27 huhtikuun 2015 - 15:39
admin sanoo:
Anna Dubaissa, hehe, tietysti sinun on noudatettava tapoja siellä, minne tulet. Rakastan muuten hummusta!
😉
Ama de casa, hassua, en ymmärrä ollenkaan miksi...
😉
Åsa, niin se oli ennen, kun meillä oli lapsia kotona. Nyt voimme syödä mitä haluamme.
🙂
27 huhtikuun 2015 - 17:08