Viime yönä asuntoveneessä järjestettiin spontaanit simpukkabileet. Peterin poika Robin tuli iltapäivällä käymään, ja halusimme nauttia viimeisestä kesästä kannella. Sitten meille tuli nälkä ... ja sitten... vahingossa menemme ostamaan mereneläviä.
Twiittaa
Kyllä
Kyllä
nasta
Kyllä
KylläHyödynnä tilaisuus nauttia kesästä
Meillekin on alkanut jonkinlainen arki. Teen kotoa käsin töitä Karoliinisen instituutin toimeksiantoa varten ja Peter ruuvasi eilen matkailuautoa (kerron pian!). Sitten Peterin poika Robin tuli käymään, ja sovimme, että meidän on käytettävä tilaisuus hyväksi ja nautittava siitä, mikä saattaa olla tämän fantastisen kesän loppu. Kävimme ostamassa rapuja, katkarapuja ja Västerbottenin piirakkaa, ja kun Alexandra lopetti työt, oli ... merenelävien juhla!
Kuukaudet, jotka päättyvät R:ään
Simpukkakausi on (melkein!) täällä. Mereneläviä voi syödä useaan aikaan vuodesta, mutta parasta se on kuulemma R:ään päättyvinä kuukausina - syyskuun ja joulukuun välisenä aikana. Varsinkin rapujen osalta noudatamme tätä neuvoa, ja silloin kaupoista löytyykin parhaita tuoreita rapuja.
Mistä merenelävistä pidät eniten?
Rakastamme katkarapuja ja rapuja sekä erilaisia simpukoita. Meidän mielestämme (itse asiassa, nyt uhkaa olla ristiriitainen, haha) hummeri on hieman yliarvostettu. Se on siis hyvää, mutta ei todella niin hyvä kuin se maksaa, niin sanotusti.
Ehdoton suosikkimme on kokonainen rapu hovimestarikastikkeen kanssa - nam! Kyseinen kausi on nyt tulossa, ja kun otetaan huomioon, ettemme syöneet yhtään rapua viime vuonna, aiomme ehdottomasti nauttia ravusta tänä vuonna! Mistä merenelävistä sinä pidät eniten? Jos pidät merenelävistä, siis ...?
Saatat myös pitää:
Resepti piikkikampelalle - uunissa paistettu ja gratinoitu
25 faktaa ravuista - tiesitkö tämän?
25 faktaa hummerista - tiesitkö tämän?
Mitä syödä Kroatiassa? - 20 kroatialaisia erikoisuuksia
Pekoniin käärityt taatelit - makea ja suolainen välipala juhliin!
Suomi 
Svenska 
Deutsch 
English (UK) 
Polski
BeautifulLittleLife sanoo:
Hauskoja spontaaneja juhlia! Katkaravut ja simpukat ovat todella hyviä!
25. marraskuuta 2016 - 6:29
Lumet sanoo:
Katkaravut ja ravut ovat suosikkejani! Ei koskaan väärässä 😀
25. marraskuuta 2016 - 6:45
Lennart sanoo:
Rakastan kaikkia mereneläviä!
Parasta syödä Välimeren rannalla!
25. marraskuuta 2016 - 7:02
nils-åke hansson sanoo:
Haluamme katkarapuja, keisarihummereita ja ruotsalaisia rapuja.
25. marraskuuta 2016 - 7:11
Alexandra sanoo:
Mmmm mereneläviä! Parasta mitä on. Rakastan katkarapuja ja rapuja ja kuten sinäkin, hummeri on yliarvostettu! En kuitenkaan pidä rapuista. Australiassa söin mereneläviä nimeltä Moreton Bay bug, se oli todella hyvää! Se oli vähän kuin iso ravun pyrstö, voit googlettaa ja katsoa miltä se näyttää, jos et vielä tiedä. 😀
25. marraskuuta 2016 - 7:28
admin sanoo:
Vackralillavardag, joskus asiat ovat parhaita, kun ei ole odotuksia 😉.
Znogge, emme syö rapuja kovin usein, mutta olen samaa mieltä, erittäin hyvää!
Lennart, ympäristöllä on suuri merkitys!
Nils-Åke, ihania herkkuja!
Alexandra, sooo mielenkiintoinen! Googlasin, ja se näyttää muinaiselta eläimeltä!!!!. Kiva, että se maistuu hyvältä 🙂
25. marraskuuta 2016 - 7:53
Rouva Kerstin sanoo:
Mikä ihana blogi. Viivyin täällä pitkään ja löysin paljon mukavaa katseltavaa ja mielenkiintoista luettavaa. Kiitos kun kommentoit kanssani. Tulen kyllä takaisin :=)
25. marraskuuta 2016 - 8:13
åsa in åsele sanoo:
Taidan pitää spontaaneista juhlista enemmän kuin merenelävistä 😉.
Tai... pidän katkaravuista 🙂 ...
Västerbottenin piirakka on hyvää.
25. marraskuuta 2016 - 8:35
Nicki sanoo:
Vau, tämä on niin hyvää, että minulla on nälkä ja haluan mereneläviä.....
kiitos vierailusta ja hyvää päivänjatkoa...
25. marraskuuta 2016 - 9:10
Jenn - ikuisesti ulkomailla sanoo:
Rakastan sitä, kun satut käymään ostamassa mereneläviä 😉.
Luulen, että pidän katkaravuista eniten, koska ne ovat myös helpoimpia syödä!!!! Haha...
Sitten muistan Intian ravut, jotka ostettiin kalastajilta, ja sitten mentiin ravintolaan ja pyydettiin valmistamaan ne - tietysti mausteisessa tomaatticurrykastikkeessa. Kädet ja huulet paloivat kaikesta chilistä, mutta se oli herkullista! Löysin postauksen tästä juhla-ateriasta: http://jennifersandstrom.se/2013/09/23/one-fish-many-fish/
Olen tuskin syönyt hummeria...
25. marraskuuta 2016 - 9:11
Ama de casa sanoo:
Mutta niin mukavaa! Spontaanit juhlat eivät ole koskaan väärin - silloin ei tarvita ennakkosuunnittelua, mikä sopii minulle täydellisesti 🙂 ).
Hmm... Tuoreet katkaravut länsirannikolta ovat luultavasti lyömättömiä. Tai muuten, meriravut samasta paikasta olisi minun vastaukseni. Niinooo hyvää! Valitettavasti en ole syönyt niitä niin usein, mutta hitto miten hyviä ne on! 🙂
25. marraskuuta 2016 - 9:28
Ann-Sofie sanoo:
Mereneläviä, oh mmmmm. Gottgottigottgottgottgott. Mutta sen pitäisi olla ruotsalaisia mereneläviä.
Välimerellä tai jopa Karibialla tavatut katkaravut eivät ole hyviä. Vaikka niitä keittäisi itse runsaassa suolatussa vedessä, ne ovat väärän koostumuksen omaavia ja maistuvat tinamaisilta.
Täältä Portugalista löytyy rapuja, mutta jos meillä ei ole onnea, niitä on saatavilla vain valmiina keitettyinä. Ne on keitetty tavallisessa vesijohtovedessä ja ilman tilliä. Ei maistu miltään, eikä ole rahan arvoista.
Hummeri, olen samaa mieltä kanssasi Helena, ei todellakaan kaiken rahan arvoista. Mutta ostaa pakastettuja 300 gr hummereita, jakaa pituussuunnassa, ottaa lihan pois ja tehdä hyvää muhennosta lihan ja joidenkin sieniä, konjakkia ja chilijauhetta mausteeksi, täyttää kuoret muhennoksella, ripotella Västerbottenia päälle ja uuniin. mmmmm siitä tulee hyvää.
Niinpä kaipaan Ruotsia oikeastaan vain syksyllä. Simpukkakausi.
Karibian hummeri, josta kaikki puhuvat niin paljon. Älä keitä sitä, siitä tulee vain sitkeää. Sitä voi vain grillata, ja siihen on lisättävä paljon mausteita, jotta se saisi makua.
25. marraskuuta 2016 - 9:36
Marina sanoo:
Niin kodikasta!!! Merenelävät ovat fantastisia, mutta jos minun pitäisi valita, se olisi luultavasti "aitoja" tuoreita ruotsalaisia katkarapuja ja rapuja. Tosin nuo rehelliset pakasteravut ovat myös todella hyviä (en ole vielä tänä vuonna syönyt yhtään, mutta se varmaan muuttuu!), Toisaalta en ole niin kovin tykästynyt rapuun, se on ok, mutta ei sen enempää. voi johtua siitä, että minusta on niin vaikea saada niin paljon muuta kuin kynsisisältöä, joka sinänsä on erittäin hyvää.
25. marraskuuta 2016 - 9:46
Fantasiaruokailu sanoo:
Meillä oli itse asiassa eilen myös spontaani äyriäisillallinen. Paljon ostereita... nam!
25. marraskuuta 2016 - 9:56
Ditte sanoo:
Mikä mukava ilta, mutta niin paljon hyvää! Sääkin oli täydellinen!
Pidän kovasti merenelävistä, mutta en voi sanoa, että rapu olisi kovin täyttävää, sillä se on enimmäkseen suolavettä. Mutta se on enemmän ilmapiiri ...
Pidän kovasti rapuista, ja niiden syöminen vastapyydettyinä ja kypsennettyinä Bohuslänissa on elämys. Rapu on hyvää, pidän myös simpukoista ja tietenkin tuoreesta hummerista, mutta se on kallista.
Pidän myös katkaravuista ja mieluiten tuoreista pyydetyistä/kypsennetyistä.
25. marraskuuta 2016 - 10:24
Rouva Eriksson sanoo:
Wooo ihanaa & miten ihana kuva 🙂 .
Nauti!
25. marraskuuta 2016 - 10:30
Goatfish sanoo:
Hieno ensimmäinen kuva 😀.
Syön mielelläni tuoreita katkarapuja. Jopa simpukoita. Nami. Muuten en ole merenelävien ystävä.
Nuoruudessani oli hyvin suosittua tarjoilla rapuvoileipiä majoneesin kera, mutta rapuja ostettiin tölkeissä.
Ihanaa viikon torstaita 😀.
25. marraskuuta 2016 - 10:48
Åsa sanoo:
Mutta punaviini merenelävien kanssa, Peter?!
25. marraskuuta 2016 - 10:52
Berit sanoo:
Kyllä, eilen oli kuin lämmin kesäpäivä, ja tällaisia päiviä on ehdottomasti hyödynnettävä ja niistä on nautittava!
Suosikkini merenelävistä on ehdottomasti länsirannikon tai Norjan rapuja (joita on pian saatavilla kaupoissa), ja pidän myös tuoreista katkaravuista ja rapuista. Tervehdys desires☀️
25. marraskuuta 2016 - 11:02
admin sanoo:
Kerstin, kiitos ystävällisistä sanoistasi! Mukava kuulla, että pidät blogistamme!
Åsa Åsele, spontaanit juhlat ovat aina mukavia, ja katkaravut ovat myös yksi suosikeistani!
Nicki, mereneläviä on aina helppo himoita 😉.
Jenn, onpa hauska kuulla, miten teet sen Intiassa! Se näytti hyvältä kuvissasi, mutta ei ihan HELPPOA syödä, haha.
Ama de casa, olen samaa mieltä siitä, että länsirannikon katkaravut ja jopa keisarihummerit ovat jumalallisia 🙂 ).
Ann-Sofie, olen täysin samaa mieltä kanssasi siitä, että Välimeren alueen katkaravut ovat jotain aivan muuta. Me ostimme katkarapuja myös siellä matkustaessamme, mutta emme koskaan syöneet niitä luonnossa tai voileivän päällä kuten täällä Ruotsissa. Sen sijaan paistoimme niitä valkosipulin ja chilin kanssa 😉 Kiitos vinkistä pakastehummerin kypsentämisestä. Ei kuulosta ollenkaan tyhmältä!
Marinoidut, tuoreet merenelävät länsirannikolta ovat tietysti loistavia, mutta olen samaa mieltä kanssasi siitä, että pakastetut tavalliset ravut ovat yleensä myös hyviä!
FantasyDining, ylellinen! Me ollaan syöty ostereita silloin tällöin, mutta tykkään niistä eniten, jos niissä on jotain vahvaa maustetta 😉.
Ditte, tietysti voi olla hieman vaikeaa saada tarpeekseen pelkillä ravuilla, mutta yhdessä Västerbottenin piirakan kanssa se on erinomaista! Ja sitten on tietysti tunnelma 😉 .
Rouva Eriksson, hyvä että pidät kuvasta. Yritin tavallaan perääntyä, jotta saisin kaikki kuvaan, mutta jos olisin perääntynyt enemmän, olisin pudonnut veneestä 😉.
Geddfish, rapujen lihaa voidaan käyttää monin eri tavoin ja täytteenä eri asioissa, joten miksi ei voileivässä?
Åsa, haha, hän väittää, että se on hyvä... mutta me muut pidimme enemmän valkoisesta 😉.
Berit, kiva, että sinäkin pidät ravusta. Olemme usein ostaneet irlantilaista rapua, joka ei yleensä ole kovin huono.
25. marraskuuta 2016 - 11:04
bia sanoo:
Rakastan rapuja ja olen syönyt niitä paljon elokuussa....mahdollisesti niitä tulee lisää, kun tulemme kotiin Mallorcalta, jonne menemme lauantaina...siitä tulee hauskaa!!!!
Hieno kuva !!!
Ruoka halauksia
25. marraskuuta 2016 - 11:22
Dryden - Matkustajan painos sanoo:
Mmm... kesäisten tunteiden säilyttäminen. Maailmanluokkaa!
25. marraskuuta 2016 - 11:31
Herra Steve sanoo:
Kuinka herkullista! Hyvä hyödyntää nyt, kun kesä on palannut.
25. marraskuuta 2016 - 12:01
Bosse ja Gerd sanoo:
Suosikkimme ovat:
1. Keisarihummerit
2. Pienet sinisimpukat kermaisessa kastikkeessa, jossa on pieniä keltasipulin paloja.
3. Pienet simpukat miedossa valkosipulikastikkeessa
Nyt innostumme taas...
25. marraskuuta 2016 - 12:11
Äiti c sanoo:
Spontaani illallinen ei ole koskaan väärin, ja näin on myös silloin, kun tarjolla on mereneläviä. Mumsfilibba minun mielestäni.
Halauksia äiti c
25. marraskuuta 2016 - 16:20
Ruth Virginiassa sanoo:
Dungeness-rapuja Fishermans Wharfissa San Franciscossa.
Crab Louie salaatti !!!
Ruotsalaisia katkarapuja.
25. marraskuuta 2016 - 17:22
BP sanoo:
Rakastan spontaaneja ihmisiä:-) Voi kuolaa minäkin:-)
En voi sietää katkarapuja, mutta rakastan rapuja ja hummeria.
25. marraskuuta 2016 - 18:41
admin sanoo:
Bia, ihana Mallorca! Toivotan sinulle hyvää matkaa!!!
Dryden, kyllä, se oli todella kesäisiä tunteita 🙂 .
Steve, kyllä, aivan oikein, et tiedä kuinka kauan se kestää 😉.
Bosse ja Gerd, kyllä, kaikki kuulostaa hyvältä!
Äiti C, mumsfilibabba todellakin! 🙂
Ruth Virginiassa, oi nuo kaksi ensimmäistä kuulostivat mielenkiintoisilta!!!!
BP, hyvä, että siedät nyt muita mereneläviä, kun et siedä katkarapuja!
25. marraskuuta 2016 - 19:48
Rantamor verkkokalvolla sanoo:
Rakastan kaikkia mereneläviä, ne ovat aivan liian hyviä.
En ole vielä syönyt rapuja, mutta ehkä parin viikon päästä vuoristoretkellä.
Toivottavasti siellä ei ole lunta !!!!
Tjingelingen Rantamorista, nyt olemme vihdoin saaneet valokuidun, joten nyt minulla on virta ja yhteys täällä kotona.... ihanaa.
On ollut niin vaikeaa työskennellä matkapuhelimeni kautta.
25. marraskuuta 2016 - 20:39
Matts Torebring sanoo:
Todella hyviä rapuja, joissa on paljon tillin makua, tuoreita katkarapuja ja Västerbottenin piirakkaa, se on hyvää, me pidämme siitä!
25. marraskuuta 2016 - 21:17
Emma, aurinko kuin aurinko? sanoo:
Ruotsalaiset katkaravut ovat ykkössijalla, ja sitten on herkullinen sekoitus rapuja, katkarapuja, kaikenlaisia langostineja, hummeria ja rapuja.
Samaa mieltä siitä, että hummeri on yliarvostettu, mutta söimme sitä uudenvuodenpäivänä, jokainen sai kokonaisen hummerin, tuoreena! Ja kyllä, se oli hyvää!
Äitini ja isäni jakavat yleensä rapuja, ja olen aina syönyt niitä lapsena, mutta lähinnä mukavuuden, ei niinkään maun vuoksi.
Olen kuitenkin syönyt cajun-rapuja ja ne olivat erittäin maukkaita!
25. marraskuuta 2016 - 21:22
Emma, aurinko kuin aurinko? sanoo:
Peterin punaisen lasin osalta äiti ja isä ovat vakaasti sitä mieltä, että Beaujolais-pullo on paras juoma lutefiskin kanssa. Miksi ei siis ...?
25. marraskuuta 2016 - 21:25
Annika Majak sanoo:
Hahaha Olen enemmän samaa mieltä kanssasi. Toki hummeri on hyvää, mutta se ei ole niin hyvää siihen nähden mitä siitä maksaa 🙂.
25. marraskuuta 2016 - 22:02
Dessan sanoo:
Spontaani on parasta:) silloin on yleensä hauskinta?
25. marraskuuta 2016 - 22:33
Lena & Jan sanoo:
Ravut, katkaravut, katkaravut, rapuja, merkkiravut ja simpukat ovat suosikkejamme. Aikoinaan ylellisyystavaraa, nyt vähintään kerran viikossa!
Hauskaa, kun lapset ja heidän vanhempansa ovat vierailulla. Paras sää ja näkymä asuntoveneessäsi inspiroi tietysti aterian!
25. marraskuuta 2016 - 23:05
Susjos sanoo:
Olen syönyt rapuja vain kerran, ja olin hieman pettynyt, mutta siitä on kauan aikaa, joten pitäisi oikeastaan kokeilla uudelleen!
Muuten rakastan mereneläviä, ehkä erityisesti tuoreita katkarapuja!
Miten ihana kuva juhlista!
25. marraskuuta 2016 - 23:32
Lena - hyvää sielulle sanoo:
Mutta luoja, se näyttää niin hyvältä! Rakastan mereneläviä. En ole syönyt paljon hummeria ja rapuja. Katkarapuja ja rapuja sen sijaan olen syönyt paljon. Niin hyvää! Ja ostereita. Hyvää!
Halauksia Lena
26 marraskuuta 2016 - 6:57
admin sanoo:
Rantamor, toivottavasti saatte rapuja matkalle ja vältytte lumelta! 🙂
Matts, se on hyvä! 🙂
Emma, minustakin ruotsalaisilla katkaravuilla on lyömätön maku. Sitten etelässä on myös paljon hyviä ja mielenkiintoisia mereneläviä. Ja Peter kiitos vähän tuesta punaviinin suhteen, haha 😉 Kirjoitan muuten sunnuntaina lisää rapuista!
Annika, mutta eikö? Sain kuitenkin täältä vinkin ostaa pakastettua ja gratinoida jotenkin. En ole tarkistanut mitä pakastehummeri maksaa ...
Lena & Jan, hienoa nauttia tällaisista herkuista joka viikko!
Susjos, kiva että pidät kuvasta! Kirjoitan sunnuntaina vähän lisää ravusta ja sen syömisestä ðŸ™'.
Lena, pidän eniten osterista, joissa on jotain vahvaa maustetta 😉 Kirjoitan sunnuntaina lisää ravuista!
26 marraskuuta 2016 - 10:58
Lindha Älenmark sanoo:
Mikä ihana kuva! Niinooooooo hyvää merenelävien kanssa 🙂 ðŸ™'
Pidä huolta itsestäsi!
26 marraskuuta 2016 - 20:45
Aaa sanoo:
Olen itse asiassa syönyt mereneläviä tänä kesänä, joten olen melko ajan tasalla (haha!) Hummeri on hieman jäntevä ja satutin itseni hieman sen kynsiin (tapa????), ja minun on vaikea täysin ymmärtää osterien tarkoitusta. Sinisimpukat ovat ihan hyviä, mutta parasta olivat ravut ja katkaravut. Vähän kumpaakin, hieman eri tavoin tehtynä. Hyvän kastikkeen ja leivän kera tietenkin.
27 marraskuuta 2016 - 10:24
admin sanoo:
Lindha, kiva että pidät kuvasta! Se oli ihana tilaisuus 🙂
Aaa, minäkään en ole oikein päässyt osterien kanssa sinuiksi, vaikka pidänkin niistä vahvan maun/kastikkeen kanssa 😉 Ravut ja katkaravut ovat loistavia, olen samaa mieltä. Huomenna kerromme myös meidän ehdottomasta suosikista: ravusta 🙂 .
27 marraskuuta 2016 - 20:51
Annette sanoo:
Niin hienoja kuvia kuten aina 🙂 Olen samaa mieltä kanssasi hummerista, selvästi yliarvostettu. Mausteet ovat hyviä, mutta itse hummerinlihaa en kaipaa. En myöskään pidä liikaa ravuista, jos ne ovat kylmiä. Mutta jos niitä syö lämpimänä, Cajunin reseptin mukaan, niin se on hyvää! Pitäisi antaa rapuille taas mahdollisuus, viimeksi en pitänyt niiden mausta. Nyt olen muutaman vuoden vanhempi ja maku on ehkä hieman kehittynyt, joten aika kokeilla uudestaan 😉.
29 marraskuuta 2016 - 9:54
admin sanoo:
Annette, kiva että pidät kuvistamme! Kiinnostavaa kuumasta ravusta cajun-reseptissä. Olen kuullut siitä, mutta en ole koskaan kokeillut. Olemme kirjoittaneet nyt rapusta how to postauksen 😉.
29 marraskuuta 2016 - 18:16