Valikko Sulje

Ylelliset kanapellit juhlia varten

Kun tulin eilen töistä kotiin, ajattelin, että Peter tarjoaisi minulle "tavallisen" perjantai-illallisen. Ehkä lohta tai turskaa tai kanaa tai jotain sellaista. Siinäpä vasta yllätys! Kun astuin asuntoveneeseen, ylelliset kanapellit olivat levitettyinä ympäri pöytää, ja Pietari oli avaamassa cava-pulloa ...

Twiittaa
Kyllä
Kyllä
nasta
Kyllä
Kyllä

Juhli ylellisillä kanapeilla

Juhlimmeko vuosipäivää tai edes syntymäpäivää? Emme ollenkaan! Mahdollisesti juhlimme kaikkea sitä työtä, jota olemme tehneet blogin eteen! Kaikki Peterin tarjoamat alkupalat olivat julma hyvä, joten tässä on joitakin likimääräisiä reseptejä. Näin hän kokkaa, yhdellä lonkalla. Mutta siitä tulee hyvää, lupaamme sen!

Bruschetta chèvren, hunajan ja saksanpähkinöiden kanssa

Leikkaa patongista puolipaksuja viipaleita, levitä päälle chèvre-juustoa, pirskota päälle hunajaa ja ripottele päälle saksanpähkinöitä. Paista uunissa 5-7 minuuttia. Mmmm! Sopii todella hyvin cavan kanssa, voin kertoa teille!

Bruschetta med chevre

Bruschetta munakokkelin ja lohen kanssa

Leikkaa patongista puolipaksuja viipaleita, pirskota päälle hieman öljyä ja grillaa uunissa 5-7 minuuttia. Sekoita kylmäsavulohi, keitetty kananmuna, crème fraiche ja tilli. Lisää seos ja koristele katkaravuilla ja tillillä!

Ohuita leipäviipaleita, joissa on lohta ja piparjuurta.

Joten, piparjuurta! Sitä ei saa nykyään kovin usein, mutta se on herkullista! Levitä tuorejuustoa lättyyn, lisää kylmää savulohta, raasta piparjuurta ja ripottele päälle ruohosipulia. Rullaa ja leikkaa kohtuullisen paksuiksi paloiksi.

Viipaleita avokadon ja katkarapujen kanssa

Sekoita avokado crème fraichen ja raastetun sitruunankuoren kanssa. Aseta seos pienelle palalle täysjyväleipää ja lisää päälle katkarapuja.

Leikkeleet savulohen ja homejuustokerman kera

Sekoita Saint Agurin homejuusto ja crème fraiche. Aseta pala kylmäsavulohta täysjyväleivälle, levitä seos sen päälle ja lisää päälle viipaloituja retiisejä ja tillin oksia.

Lyxiga snittar
Ylelliset kanapellit - toinen on parempi kuin toinen ...

Leivonnaiskääryleitä chèvren ja viikunahillon kera

Levitä leivonnaiset ja levitä viikunahillo, murenna chèvre ja ripottele päälle saksanpähkinöitä. Kääritään ja leikataan 3 cm:n paksuisiksi paloiksi. Paista uunissa 15 minuuttia 175 asteessa. Voilá!

Smördegssnurror med chevre och fikonmarmelad
Vaarallisen hyvä!

Mikä perjantai-illallinen! Vau! On tietysti hienoa valita yksi tai kaksi palaa ja tarjoilla ne sen sijaan pienenä alkupalana. Mistä sinä pidät? Onko sinulla jokin toinen suosikki, jota yleensä teet?

Tilaa uutiskirjeemme