Valikko Sulje

Koe syksy matkailuautolla - luontoa ja hyvää ruokaa

Luuletko, että matkailuautokausi on ohi? Meidän mielestämme syksy on täydellinen kokemus matkailuautolla. On hieman sääli, että monet leirintäalueet ja -paikat ovat jo kiinni lokakuussa, mutta jotkut ovat avoinna ympäri vuoden, kuten Jogersön leirintäalue Oxelösundissa, jossa olemme nyt.

Twiittaa
Kyllä
Kyllä
nasta
Kyllä
Kyllä

Tänä viikonloppuna olemme tehneet paljon töitä tietokoneiden ääressä, mutta olemme myös viettäneet aikaa luonnossa kävellen, leikkien Peterin lennokilla ja tietysti nauttien hyvästä ruoasta. Olemme itse asiassa kokeilleet (meille) täysin uutta kalaa.

Kauniit syksyn värit

Syksy on todella täynnä värejä: vihreä ruoho, keltaiset puut ja punaiset marjat. Kun kävelemme ympäröivillä alueilla Jogersön leirintäalue maa on täynnä sieniä, mustikoita ja pudonneita pieniä metsäomenoita. Pidän siitä, että Ruotsissa on niin helppo lähteä luontoon ja että siellä on tällaisia paikkoja. Täytyy sanoa, että se on täydellistä kokea syksy matkailuautolla!

Höstsol
Röda bär
Trollstubbe

Leipä ja oliiviöljy

Kun Pietari oli Kreikka hän toi kotiin oliiviöljyä. Mikä ero onkaan eteläeurooppalaisen oliiviöljyn ja täällä kotona kaupoista saatavan oliiviöljyn välillä! Vähän oliiviöljyä lautaselle ja sitten kastaa siihen hyvää leipää - täydellinen alkupalaksi tai välipalaksi! Peter osti kreikkalaista maalaisleipää, joka oli todella hyvää ja säilyi tuoreena poikkeuksellisen pitkään.

Olivolja med bröd

Olemme testanneet uutta kalaa

Kun Peter oli ostamassa viikonlopun ruokaa, hän löysi supermarketista täysin "uuden" kalan. Vendacea pyydetään pääasiassa mädin vuoksi, mutta sitä voidaan myydä myös syötäväksi. Pakkaus maksoi kymmenen kruunua - kannattaa siis kokeilla!

Peter marinoi vendat suolassa, oliiviöljyssä, tillissä ja raastetussa sitruunankuoressa. Sitten kokeilimme kahta eri kypsennysmenetelmää: 1) grillissä ja 2) ruisjauhoihin kastettuna ja paistettuna kovaa pannulla. Miltä se maistui? Melko samalta kuin silakka. Vaihtoehto, jossa paistoimme ne ruisjauhoihin kastettuna, oli selvästi paras, silloin niistä tuli hieman rapeita ja maukkaita pienenä "välipalana".

Siklöja
Vendace marinoidaan
Siklöjan på grillen
Vendace grillissä

Tilaa uutiskirjeemme