Tänään jaamme inspiraatiota Kyprokselta! Olemmeko jo käyneet siellä? Ei, emme lainkaan. Kävimme kuitenkin tällä viikolla "Ravintola Kyproksessa", jossa söimme kyproslaista ruokaa ja kuuntelimme esityksen maasta. Saimme heti useita syitä olla uteliaita tästä jännittävästä Välimeren saaresta!
Twiittaa
Kyllä
Kyllä
nasta
Kyllä
KylläSisällysluettelo
Lounastapahtuma allekirjoitettu Kypros
Kyproksen matkailuorganisaatio kutsui toimittajia ja matkanjärjestäjiä Tukholman "Restaurant Cyprus" -ravintolassa järjestettyyn tilaisuuteen. Käymme tämäntyyppisissä tilaisuuksissa melko usein (ainakin pandemian ulkopuolisina aikoina), mutta on harvinaista, että vierailut johtavat erilliseen artikkeliin täällä FREEDOMtravelissa. Tämä tapahtuma tarjosi kuitenkin erityisen suuren annoksen inspiraatiota, ja meistä tuntuu, että meidän on jaettava se kanssanne.
Hyvää ruokaa kyproslaisesta keittiöstä
Ensinnäkin ruoka oli todella hyvää, mistä voimme tietenkin kiittää ravintolan kokkeja. Ravintola Kyproksessa tarjoillaan ruokaa, joka on saanut inspiraationsa Kyproslainen keittiöJa niille, jotka ihmettelevät, se on samanlainen keittiö kuin kreikkalainen keittiö.
Aluksi tarjoiltiin paljon pieniä ruokia: kreikkalaista salaattia, kesäkurpitsakroketteja, grillattua halloumia puolukka-chutneyn kera (hieman kyproslais-ruotsalainen risteytys!), pinaatilla ja fetajuustolla täytettyjä kevätkääryleitä ja erilaisia sekoituksia, kuten tazatzikia, hummusta ja munakoisoa. Fantastisen maukkaita ja hyvin valmistettuja!
Pääruokana oli lautasellinen kanan-, naudan- ja lampaanlihan sekoitusta ja perunoita.
Lopuksi söimme baklavaa espressovaahdon kera. Mikä lounas! Hämmästyttävän hyvää ensimmäisestä suupalasta viimeiseen.
Inspiraatiota Kyprokselta
Kuuntelimme myös esityksen aiheesta Kyprosja meidän on sanottava, että olimme sekä vaikuttuneita että inspiroituneita. Emme tietenkään tiedä, millaista se on paikan päällä (on kulunut 20 vuotta siitä, kun yksi meistä kävi Kyproksella!), mutta esittely antoi meille tunteen, että matkailu on hyvin harkittua, niin että se on hyväksi kaikille - luonnolle, paikallisille ja matkailijoille.
Kaukana ovat ne ajat, jolloin Kyprosta markkinoitiin vain aurinko- ja rantakohteena, ja nykyään Kyproksella halutaan korostaa monia muitakin asioita. Tässä seitsemän syytä, jotka tekevät meidät uteliaiksi Välimeren vuoristoisella saarella:
1. Harkittu matkailu
Matkailuorganisaatio kuvaili, miten se oli käyttänyt pandemia-aikaa kehittääkseen harkitumpaa lähestymistapaa matkailuun. Tavoitteena on tehdä matkailusta kestävämpää ja ottaa paikalliset asukkaat paremmin mukaan sekä parantaa laatua ja merkintöjä.
2. keskittyminen kestävyyteen
Meille kerrottiin, että he työskentelevät tietoisesti kestävän kehityksen hyväksi, muun muassa järjestämällä ilmastotietoisia matkoja, ottamalla paikalliset ihmiset mukaan ja keskittymällä harvempiin mutta pidempiin matkoihin.
3. Historia
Kiehtova historia on jo tehnyt meidät uteliaiksi Kyproksen suhteen. Tällä pienellä maalla on 11 000 vuotta historiaa ja kulttuuria, ja se tarjoaa runsaasti historiallisia nähtävyyksiä. Niihin kuuluvat Choirokoitian neoliittinen kylä ja Pafoksen kuninkaallinen hauta, jotka molemmat ovat Unescon maailmanperintökohteita.
4. Luonnon kokeminen
Luontoelämyksistä on tullut yhä tärkeämpi osa Kyproksen matkailua. Täällä järjestetään erilaisia ulkoilu- ja hyvinvointiaktiviteetteja, joissa keskitytään terveyteen ja hitaaseen matkustamiseen.
5. paikallisen väestön osallistuminen
Toistuvasti mainittiin, että paikalliset ihmiset ovat mukana matkailussa, mikä tarkoittaa, että matkailun pitäisi myös hyödyttää heitä. Esimerkiksi lakeja on muutettu, jotta matkailijat voivat majoittua pienillä maatiloilla ja viinitarhoilla ja jotta maanviljelijät voivat myydä itse valmistettuja kyproslaisia herkkuja. Maaseudun kokemuksia on myös pyritty digitalisoimaan.
6. Monenlaista toimintaa
Esimerkiksi golf, sukellus, telttailu, glamping, viinitilat, uskonnolliset kohteet ja paljon muuta. Uutta on, että nämä aktiviteetit ovat nyt helpommin löydettävissä selkeämmän merkinnän ansiosta.
7. Ruoka ja viini
Viimeisenä mutta ei vähäisimpänä: ruoka ja viini! Tuon upean lounaan jälkeen olemme vakuuttuneita siitä, että ruoka voi olla todella hyvää. Kypros on myös viinimaa, jossa on laaja valikoima omia rypäleitä, ja niille, jotka haluavat tutustua enemmän, on myös seitsemän erilaista "viinireittiä".
Oletko käynyt Kyproksella? Jos olet: kuinka kauan sitten, millainen matka, millainen kokemus? Oletko utelias matkustamaan sinne (uudelleen?) Kerro meille!
Lisätietoa Kyproksesta
PÄIVITYS: Olemme nyt tehneet jännittävän matkan Kyprokselle. Alta löydät paljon luettavaa ja vinkkejä.
Maatilamatkailu Kyproksella - 7 vinkkiä Kyproksen maaseudulle
Maatilamatkailu Kyproksella - mitä se tarkoittaa? No, mahdollisuus kokea Kyproksen maaseutua viehättävällä...
MUSAN Ayia Napassa - vedenalaisen veistoksen museo
MUSAN Ayia Napassa on ainutlaatuinen vedenalainen veistospuisto. Kyproksen veistospuisto,...
Limassolin venesatama Kyproksella - ja ravintola Kipriakonissa
Limassolin venesatama on Limassolin satama Kyproksella, ja se koostuu sekä vanhasta satamasta että...
Kourion Kyproksella - jännittävä arkeologinen kohde
Kourion on jännittävä arkeologinen alue Kyproksella, jossa voit tutustua muinaiseen roomalaiseen...
Kyproslainen ruoka - 20 ruokalajia ja herkkua Kyproksella
Kyproslainen keittiö tarjoaa herkullisia Välimeren makuja ja monenlaisia ruokalajeja. Täällä voit...
Lomat Kyproksella? - mielenkiintoinen kohde Välimerellä
Miten olisi loma Kyproksella? Kypros on yhä suositumpi lomakohde. Minä (Helena) vierailin saarella ...
Afroditen kallio Kyproksella - vierailu Afroditen syntymäpaikalle
Kyproksella sijaitseva Afroditen kallio, tai Petra tou Romiou, kuten paikkaa oikeastaan kutsutaan, koostuu sarjasta...
Pafos Kyproksella - Unescon maailmanperintökohde meren rannalla
Pafos sijaitsee kauniilla paikalla Kyproksen rannikolla, ja siellä on Unescon maailmanperintökohde.... ...
Saatat myös pitää:
Limassolin venesatama Kyproksella - ja ravintola Kipriakonissa
Prahan ravintolat - ja ruokakierros
Meren hedelmät ja pitkät perinteet yhdistyvät dalmatialaisessa keittiössä.
Kulinaarinen talvikävely Itävallassa - upeassa Vorarlbergissä
Ravintolat Malapascuassa Filippiineillä - 7 vinkkiä
Ravintolat Panglaossa Filippiineillä - 9 vinkkiä
Suomi 
Svenska 
Deutsch 
English (UK) 
Polski
Ama de casa sanoo:
Anders oli YK:n palveluksessa Kyproksella kuusi kuukautta vuonna 1979. Kun olin ollut kesällä viisi viikkoa junamatkalla serkkuni kanssa, menin käymään hänen luonaan kahdeksi viikoksi (ei paljon kesätöitä ja tienaamista sinä kesänä omalta osaltani, voisi sanoa 😉 ). Sitten menin säännöllisesti ja A oli järjestänyt majoituksen.
Muistan pitäneeni ruoasta, mutta siellä oli varmaan paljon pizzaa ja pastaa.
Kävimme Kyproksella parin ystävän kanssa vuonna 1982, ja sekin matka oli erittäin miellyttävä - charter-loma. Sen jälkeen emme ole enää käyneet saarella, vaikka en todellakaan panisi pahakseni palata sinne.
26 maaliskuun 2022 - 8:55
Helena sanoo:
Sitten olet ollut täällä paljon! Vaikka siitä onkin jo muutama vuosi 😉 Itse kävin täällä kerran noin 20 vuotta sitten, en nähnyt paljoa ja arvelen, että paljon on myös muuttunut.
26 maaliskuun 2022 - 11:35
Ditte sanoo:
Olen käynyt täällä useita kertoja, ensimmäisen kerran vuonna 1964, kun isäni työskenteli täällä YK:n palveluksessa. Silloin olin täällä kaksi kuukautta. Siihen aikaan täällä ei ollut lainkaan matkailua ja turkkilaisten ja kyproksenkreikkalaisten välillä oli tappeluita. Sitten olen ollut täällä muutaman kerran 70-, 80-, 90- ja 2000-luvuilla. Viimeisin kerta oli vuonna 2006. Mutta se on saari, jonne haluan palata ja sitten valita asunnon pienemmästä kaupungista. Siellä on paljon historiaa, kulttuuria, kaunista luontoa, rantoja ja merta. Ja pidän kovasti ruoasta.
Olen iloinen, että matka tänne houkutteli sinua.
26 maaliskuun 2022 - 10:28
Helena sanoo:
Olet todella kokenut paljon Kyprosta eri aikoina! Toivomme, että tulemme tänne joskus!
26 maaliskuun 2022 - 11:36
Razzy sanoo:
Kävimme Kyproksella keväällä 2018, Ayia Napassa. Olimme paljon ylhäällä vuorilla ja matkustimme, niin kaunista, menisimme mielellämme uudestaan.
26 maaliskuun 2022 - 11:04
Helena sanoo:
Vuoret kuulostavat kauniilta! Toivottavasti meillä on mahdollisuus kokea Kypros! 🙂
26 maaliskuun 2022 - 11:36
Lena+Walesissa+ja+Espanjassa+ja+Espanjassa sanoo:
Juuri väärä aika lukea ruoasta. Olen hyvin nälkäinen ja nälkäinen näiden herkkujen perään. Yritän kuvitella, että kotitekoinen patapaistini on herkullista tänä iltana.
En ole koskaan käynyt Kyproksella, mutta siellä näyttää olevan paljon löydettävää.
Mukavaa viikonloppua!
26 maaliskuun 2022 - 17:01
Helena sanoo:
Kypros on houkutteleva! Pidä hauskaa!
28 maaliskuun 2022 - 18:57
BP sanoo:
Hyvänen aika, mitä ruokaa! Onneksi et syö sitä joka päivä. Ajatus vaa'an seuraavana päivänä siellä;-)
Olen käynyt Kyproksella kolme kertaa, viimeksi vuonna 2011. Rakastan saarta turistikohteiden ulkopuolella. Pafos, Limassol, Larnaka ja Nikosia ovat paljon hauskempia kuin turistikohteet. Kävely Nikosian turkkilaiseen osaan on myös elämys ja kulttuurin törmäys. Myös Troodos, Kyproksen suurin vuorijono, joka sijaitsee saaren keskiosassa, on ehdoton käyntikohde. Korkein huippu siellä on Olympos, jossa on itse asiassa satanut lunta vasta muutama viikko sitten. Autonvuokraus on ehdoton edellytys Kyproksella, joka on tarpeeksi suuri tutkittavaksi kahdessa viikossa.
26 maaliskuun 2022 - 18:27
Helena sanoo:
Ruoka oli todella upeaa, ja olemme innostuneet tuollaisesta ruoasta myös kotona! Ei tosin lounaisiin 😉 Kiitos vinkeistä! Tuntuu, että Kyproksella on paljon tarjottavaa!
28 maaliskuun 2022 - 19:00
snort sanoo:
Mikä herkullinen illallinen!
27 maaliskuun 2022 - 18:15
Helena sanoo:
Oikeasti!!! 🙂
28 maaliskuun 2022 - 19:00
Hyvät naiset ulkomailla sanoo:
Kirjoitin eilen kommentin, mutta se on ilmeisesti kadonnut. Joskus hieman hutera Wi-Fi rannalla täällä Keniassa....
Asun juuri Kyproksen ravintolaa vastapäätä! Jos olisin ollut kotona, olisit voinut ottaa kanssani yhden tien päälle. Tykkään ravintolasta kovasti, mutta siitä on nyt aikaa, kun olen siellä käynyt.
Olin äskettäin Kyproksella, mutta enimmäkseen pohjoispuolella. Halusin tehdä päiväretken Troodos-vuorille (olette varmaan nähneet kuvia sieltä, näyttää niiiiiin hienolta), mutta kaikki kuljettajat olisivat maksaneet 2500 kr:n verran. Tuli liian kalliiksi kun olin yksin.
27 maaliskuun 2022 - 19:04
Helena sanoo:
Kenia kuulostaa hyvältä!!! Aha, asutko sinä siellä? Emme tienneetkään sitä 😉 Tulee mielellään yhdellä tielle joskus toiste 🙂 Mielenkiintoista Kyproksesta, harmi että oli niin kallista!
28 maaliskuun 2022 - 19:03
Lena - hyvää sielulle sanoo:
Olen käynyt siellä kerran, vuonna 1986. Ainoa mitä muistan on se, että sain todella pahan auringonpolttaman otsaani ajaessani mopolla (kypärä ilman visiiriä). 80-luku ja olin 20+ puolustuksessani 😉.
Voisin varmaan kuvitella meneväni takaisin, mutta maailmassa on niin paljon nähtävää...
Halauksia Lena
02 marraskuu 2022 - 19:22