Tänään puhumme jouluherkuista ja -kakuista eri maissa. Mitä makeisia syödään muissa maissa joulun lähestyessä? Tule mukaan sokeriselle matkalle ympäri maailmaa!
Twiittaa
Kyllä
Kyllä
nasta
Kyllä
KylläSisällysluettelo
Viisitoista erilaista jouluherkkua ja -kakkua eri maissa
Tässä esittelemme viisitoista makeista eri maista, jotka kaikki liittyvät jouluun. Joitakin niistä olemme kokeilleet itse matkojemme aikana. Toisia emme ole vielä kokeilleet. Kerro meille kommenteissa, mitä jouluherkkuja ja -kakkuja eri maista sinä tunnet!
1. Espanja: Turrón
Turrón on perinteinen pähkinäjuusto, jota syödään Espanjassa joulun aikaan. Herkkua, jota voidaan muunnella monin eri tavoin, on tarjolla myös muissa espanjankielisissä maissa ja Italiassa.
2. Yhdistynyt kuningaskunta: Joulupudding
Joulupudding on perinteinen leivonnainen, jota syödään usein joulupäivänä Yhdistyneessä kuningaskunnassa, Irlannissa ja muissa Britannian kansainyhteisöön kuuluvissa maissa. Vanukkaassa käytetään yleensä kuivattuja hedelmiä, rusinoita ja pähkinöitä.
3. Ranska: Joulun loki
Ranskassa ja muissa ranskankielisissä maissa jouluna on suosittu joulupuuro (Bûche de Noël). Leivonnainen valmistetaan sokerikeksitaikinasta, joka kypsennetään kääretortun tapaan. Lopputulos muistuttaa tynkää, ja se koristellaan usein lunta muistuttavalla tomusokerilla.
4. Saksa: Joulupöperö
Stollen tai Christstollen on saksalainen joululeivos, joka on valmistettu voistaikinasta ja täytetty manteleilla, pähkinöillä ja kuivatuilla hedelmillä. Kakku muotoillaan leiväksi, ja se maustetaan usein rusinoilla, rommilla, sitruunankuorella, vaniljalla ja kardemummalla.
5. Saksa: Piparkakut
Lebkuchen on saksalainen versio piparkakuista, joita alun perin valmistettiin saksalaisissa luostareissa keskiajalla. Kuuluisin niistä tuli Nürnbergistä, ja Nürnbergissä on yhä nykyäänkin suurin kauppa, josta voi ostaa Nürnbergin Lebkuchenin. Kakku leivotaan hasselpähkinöistä, saksanpähkinöistä, manteleista, kanelista, neilikasta, korianterista, maustepippurista, muskottipähkinästä, inkivääristä ja kardemummasta.
6. Suomi: Joulutorttu
Joulutorttu (joulutorttu tai joulutähti) on suomalainen leivonnainen, joka on yleensä täytetty luumuhillolla. Joulutorttu leivotaan tekemällä neljä leikkausta neliönmuotoisen leivonnaislehden kulmista kohti keskustaa. Keskelle napsitaan hilloa ja taikinan neljä kulmaa käännetään sisäänpäin kohti keskustaa niin, että leivonnainen on tähden muotoinen.
7. Kroatia: Fritule
Fritule on pyöreä pieni kroatialainen leivonnainen, joka muistuttaa pieniä donitseja. Niitä leivotaan pääasiassa rannikolla, ja niitä syödään erityisesti jouluna ja muina juhlapyhinä. Niitä voi usein ostaa markkinoilta, joilla ne ovat erittäin suosittuja.
8. Uusi-Seelanti: Pavlova
Pavlova on kakkumainen jälkiruoka, jota valmistetaan sekä Uudessa-Seelannissa että Australiassa. Kakku koostuu marenkipohjasta, jonka päälle laitetaan kermavaahtoa ja erilaisia hedelmiä ja marjoja. Tätä leivonnaista ei syödä vain jouluna, vaan se on suosittu myös tähän aikaan vuodesta.
9. Unkari: Beigli
Beigli on unkarilainen kääretorttu, joka on täytetty saksanpähkinöillä, unikonsiemenillä tai kastanjatahnalla makeassa hiivaleivässä. Se on erittäin suosittu erityisesti joulun ja pääsiäisen kaltaisten juhlapyhien aikaan.
10. Unkari: Kürtöskalács
Kürtőskalács (savupiippukakku) valmistetaan makeasta taikinasta, joka kääritään kartiomaisen leivontavartaan ympärille ja pyöritellään raakasokerissa. Kierrettä paahdetaan kuumilla hiilillä, jolloin sokeri karamellisoituu ja muodostaa kiiltävän, rapean kuoren. Tätä leivonnaista ei syödä vain jouluna, vaan sitä voi löytää kaikilta Unkarin joulumarkkinoilta.
11. Alankomaat: Speculaas
Speculaas on Belgiasta, Alankomaista ja Länsi-Saksasta peräisin oleva keksi. Keksit muistuttavat ruotsalaisia piparkakkuja, ja ne sisältävät kanelia, muskottipähkinää, neilikkaa, inkivääriä, kardemummaa ja valkopippuria. Tämä leivonnainen liittyy jouluun ja Sinterklaas-juhlaan 6. joulukuuta, mutta sitä voidaan syödä myös muina vuodenaikoina.
12. Italia: Panettone
Panettone on italialainen joululeivos, jota valmistetaan pääasiassa Milanossa. Taikina koostuu hapantaikinasta, hiivasta, vedestä, jauhoista, sokerista, voista ja munista. Täyte vaihtelee, mutta voi sisältää sokeroitua appelsiinia, sitruunankuorta ja rusinoita.
13. YHDYSVALLAT: Polka dots
Yhdysvalloissa karkkikepit yhdistetään usein jouluun. Klassiset karkkikepit ovat punaisia ja valkoisia, ja niissä on piparminttua.
14. Tanska: Vaniljavohvelit
Tanskassa vaniljaseppeleet, klassinen kakku, joka on valmistettu paahdetuista manteleista ja aidoista vaniljapavuista, ovat suosittuja jouluna.
15. Puola: Pierniczki świąteczne
Piparkakut ovat suosittuja Puolassa, ja jouluna ihmiset syövät mielellään Pierniczki świąteczne -joulupiparkakkuja.
Jouluherkut ja -kakut eri maissa - mitä kokemuksia teillä on?
Millaisia kokemuksia sinulla on jouluherkuista ja -kakuista eri maissa? Mitä olette kokeilleet? Onko teillä suosikkeja?
Saatat myös pitää:
Alkoholiton olut - 14 eri lajikkeen testi
13 ruokalajia joulupöydässä - jouluruoan historiaa
Ruusukaalifaktat - 15 asiaa, joita et (ehkä) tiedä.
Tšekkiläinen ruoka - 20 ruokaa ja juomaa Tšekistä
Kyproslainen ruoka - 20 ruokalajia ja herkkua Kyproksella
Faktoja lussekatterista - 12 asiaa, joita et (ehkä) tiennyt?
Suomi 
Svenska 
Deutsch 
English (UK) 
Polski
Vain brittiläinen sanoo:
Belgiassa valmistetaan myös speculoosia, jossa on vähemmän mausteita kuin speculaasissa, eikä vain jouluksi. Suosittu kahvin kanssa ravintoloissa, ja nyt sitä markkinoidaan Ruotsissa valmistajan, Lotuksen, nimellä kerman ja täytteen kanssa.
Yhdistyneessä kuningaskunnassa valmistetaan myös rullakakkua, joka on luultavasti saanut vaikutteita ranskalaisilta, mutta jonka nimi on Yule Log. Muuten siellä iso juttu on oikeastaan Mince pies, jolla ei ole mitään tekemistä jauhelihan kanssa, vaan pienet piirakat on täytetty rusinoita ja muita asioita ja mausteita sisältävällä "jauhelihalla". Skotlannissa ja niiden keskuudessa, jotka eivät pidä luumupuddingista, on suosittu Dundee-kakku, jossa on manteleita.
Tanskassa syödään myös æbleskiveriä, jossa ei ole omenoita, mutta joka saattaa muistuttaa niitä hieman. Pyöreät taikinapallot muistuttavat hollantilaisia "poffertjes"-palleroita, ja niitä tarjoillaan hillon ja tomusokerin kera kaikilla markkinoilla.
07 heinäkuu 2022 - 10:14
Helena sanoo:
Hienoa saada lisää tietoa ja vinkkejä! Luin Yule Logista ja æbleskiveristä, kun tutkin tätä artikkelia varten. Jotkut muut asiat olivat minulle täysin uusia. Minusta on hauska pitää tällaisia perinteitä!
08 heinäkuu 2022 - 9:34
BP sanoo:
Vaikka en olekaan mikään makeanhimoinen, tunnistan kaikki herkut ja olen jopa maistanut niitä. Paavlovaa ja unkarilaisia leivonnaisia lukuun ottamatta.
07 heinäkuu 2022 - 17:35
Yossu sanoo:
Äidilläni oli tapana tehdä joulutähtiä aina, kun meitä oli muutama enemmän auttamassa niiden syömisessä.
Tarkkailen yleensä kaupungin vuotuisia joulumarkkinoita, jotta näen, myykö Suomen yhdistys joulutähtiä, ja ostan sieltä muutaman.
Muuten minulla on vähän enemmän kokemusta muiden maiden jouluherkuista.
08 heinäkuu 2022 - 20:17
Helena sanoo:
Hienoa kuulla! En ole koskaan maistanut suomalaisia joulutähtiä, mutta kuvailtuna ne molemmat näyttävät ja kuulostavat hyviltä! 🙂
10 heinäkuuta 2022 - 11:47
Lena+Walesissa+ja+Espanjassa+ja+Espanjassa sanoo:
Turron on herkullista kaikissa eri mauissa.
Joulupudding, ei hullumpi sekään.
Pidän myös Buche de Noelista.
Stollen, namia. Olen aina ennen leiponut stollenin, mutta nyt ostan sen Lidlistä, herkullista.
Lebkuchen on myös osa joulua, ja sitä saa myös Lidlistä.
Speculaat ovat myös hyviä, mutta niitä on vaikeampi löytää Ruotsista. Yhdistän ne joulukuun 6. päivään.
Tiesin, että Pavlova ei ole jouluherkku, vaan yleinen jälkiruoka Yhdistyneessä kuningaskunnassa.
Hauskoja erilaisia kakkuja eri maista.
Hyvää adventtiviikonloppua!
10 heinäkuuta 2022 - 11:01
Helena sanoo:
Hienoa kuulla kokemuksiasi! Mielenkiintoista myös kuulla, että useita näistä leivonnaisista on saatavilla Lidlissä! Pavlovan suhteen olet varmaan oikeassa. Mielestäni sitä voi syödä mihin aikaan vuodesta tahansa, mutta käsittääkseni sitä syödään myös jouluna.
10 heinäkuuta 2022 - 11:49