Vierailu Göteborgissa - viikonloppu täynnä ruokaa ja hauskanpitoa

Vieraileva kirjoittaja: Hannah Lates

Lähdimme yhteistyössä Goteborg.comin kanssa matkalle Göteborgin viehättävään kaupunkiin, jossa on paljon hauskoja aktiviteetteja ja uskomattomia ravintoloita. Viikonloppumatkamme oli ihana tutustuminen kulttuuriin, ruokaan ja historiaan.

Twiittaa

Kyllä

Kyllä

nasta

Kyllä

Kyllä

Otimme junan Oslosta ja saavuimme Göteborgiin 3 tunnin kuluttua. Se on niin kätevä liikennemuoto, koska voit tehdä töitä matkalla Göteborgiin ja takaisin.

Historiallinen oleskelu Hôtel Eggersissä

Vain kivenheiton päässä Göteborgin päärautatieasemalta sijaitseva Hôtel Eggers on kaunis hotelli, jolla on paljon historiaa. Hotelli on peräisin vuodelta 1859, ja sen ainutlaatuinen sisustus, kuten aidot matot lattioissa sekä stukki- ja kristallikruunut katossa, on täynnä vanhaa charmia.

Hotellihuoneista on näkymät vilkkaalle Drottningtorget-aukiolle tai hotellin rauhalliselle sisäpihalle. Hotellin sitoutuminen kestävään kehitykseen näkyy pohjoismaisessa Joutsen-ympäristömerkkisertifikaatissa ja siinä, että se käyttää yksinomaan tuulivoimalla tuotettua sähköä.

Fika ja kylpylä: ruotsalainen nautinto

Iltapäivämme alkoi perinteisellä kahvitauolla Café Husarenissa, jossa on ehkä maailman suurin kanelipulla ja joka sijaitsee Hagan kävelyreitin varrella sijaitsevassa kulttuuriperintöön kuuluvassa rakennuksessa.

Rentoutuminen jatkui Haga Bathsissa, ikonisessa kylpylässä, joka tarjoaa jugendtyylisiä altaita, virkistäviä hoitoja, saunoja, uima-altaita, infrapunavalohuoneen ja laajan valikoiman kunto- ja joogatunteja.

Kulinaarista huippuosaamista ja ostoskierros

Illan lähestyessä nautimme kuuden ruokalajin maistelumenun SK Mat & Människorissa, jossa tähtikokki Stefan Karlsson esitteli modernin skandinaavisen keittiön parhaita raaka-aineita, jotka perustuvat parhaimpiin kauden raaka-aineisiin.

Tarjolla oli muun muassa osteritartaria sipulin mädillä, turskaa mustalla valkosipulilla, yrteillä ja valkoviinikastikkeella, ankkaa kirvelillä, artisokalla ja tuoreella wasabilla, juustoa vihreällä tomaattihillolla ja raparperisorbettia marengue-, tonka- ja pistaasipähkinällä.

Seuraavana päivänä lähdimme shoppailuretkelle, jossa löysimme vintage-suunnittelijoiden aarteita Ex Exklusiv Secondhand -myymälästä ja uppoutuimme uusimpaan muotiin Aplace-myymälässä ja Design Only -myymälässä. Vierailimme myös ylellisessä NK-ostoskeskuksessa.

Bar Bulot: Göteborgin keskustan sydämessä, kauppahallin sisällä, sijaitsee Bar Bulot, jota johtaa keittiömestarikaksikko Gabriel Melim Andersson ja Emil Bjelke. Kyseessä on lounasviinibaari, joka keskittyy luonnon viineihin ja niiden kanssa sopivaan ruokaan. He tekevät yhteistyötä paikallisten tuottajien ja maanviljelijöiden kanssa ja pyörittävät iltaisin Bulot-ravintolaa. Bar Boulatissa saimme hienon ruokailukokemuksen hyvään hintaan.

Valitsimme oliiveja, valkoista parsaa, herkullisia vohveleita tartarilla, kurkku-burrata-salaatin ja joutsenkerma- ja marenkijälkiruoan.

Kulttuuriin uppoutuminen Röhsska-museossa

Röhsska-museo on omistettu muotoilulle ja käsityölle. Museon laaja kokoelma tarjosi mahdollisuuden sukeltaa syvälle muotoilun maailmaan historiallisista esineistä nykyajan innovaatioihin, ja pidin erityisesti aasialaisesta kokoelmasta.

Gastronomiaa ja oopperaa tähtien alla

Kulinaarinen matka jatkui Gurrasissa, jossa katuruoka kohtasi gourmet-hienouden. Gurras sijaitsee kauniilla vanhalla kadulla, jossa on lämpimät terrakottan värit, ja ravintola on vasta 1,5 vuotta vanha. Se on ollut avaamisestaan lähtien täynnä paikkoja ainutlaatuisen ruotsalaisen keittiönsä ansiosta.

Pidimme heidän kotitekoisesta leivästään, joka näytti croissantilta, ja voistaan, luovista mocktaileista ja maukkaista vihreistä mehuista, rapeaksi paistetusta aasialaisesta kanasta, tempurakatkaravuista ja pääruokana kalasta perunoiden kanssa.

Illallisen jälkeen Göteborgin ooppera esitti "Viva La Mamma" -esityksen, jota rakennuksen vaikuttava arkkitehtuuri täydensi.

Ilta päättyi maljaan Champagnebaren Kyrkogatan 13:ssa, joka on viihtyisä paikka, jossa on valikoima samppanjoja ja kauden mereneläviä.

Purjehdus historian halki Paddanilla

Seikkailumme ja historiatietämyksemme huipentuivat Paddan-veneajelulla, jolla liu'utimme Göteborgin ikivanhojen kanavien läpi ja paljastimme kaupungin maineikkaan menneisyyden ja elinvoimaisen nykyisyyden.

Merenelävien ystävien turvapaikka: Feskekôrka: Feskekôrka, jota paikalliset kutsuvat hellästi kalakirkoksi, on yksi Göteborgin ikonisimmista maamerkeistä. Omaleimaisessa rakennuksessa on sisätori, jossa voit ostaa ihastuttavan valikoiman tuoreita mereneläviä kaikissa kuviteltavissa olevissa muodoissa. Lilla Åstolin kermainen kalakeitto Feskekôrkassa oli täydellinen viimeinen ateria göteborgilaisviikonloppumme aikana.

Liseberg

Pohjoismaiden suurin huvipuisto lupaa elämysten kaleidoskoopin. Liseberg tarjoaa jännittäviä laitteita, eloisat kukkanäyttelyt, herkullista ruokaa, virkistäviä juomia ja kiehtovaa viihdettä kaikenikäisille kävijöille.

Etsitpä sitten adrenaliinia nostattavia vuoristoratoja tai rauhallisia kävelyretkiä kukkivien puutarhojen halki, Liseberg tarjoaa aktiviteetteja jokaisen sydämen iloksi. Me teimme kaikki pelottavimmat vuoristoradat ja söimme loman päätteeksi jäätelöä Daim-suklaalla!

Seuraa Hannahia täällä:

• Instagram

Hannah Lates

Hannah ylläpitää matkailun Instagram-tiliä @hannahlates. Hannah rakastaa matkustamista uusiin, eksoottisiin maihin ja uusien ruokien kokeilemista vapaa-ajallaan. Tähän mennessä 30-vuotias on käynyt 60 maassa. Oman matkailu-Instagraminsa lisäksi Hannah työskentelee markkinoinnin, sosiaalisten brändien ja vähittäiskaupan uutiskirjeiden parissa. Hannah nauttii uusiin ihmisiin ja kulttuureihin tutustumisesta ja inspiroituu kaikista vaikutelmista, joita hän saa matkustamisesta ja uusien paikkojen kokemisesta.

Saatat myös pitää:

Tekemistä Boråsissa - 15 vinkkiä taiteen ja tekstiilien kaupunkiin Viikonloppu Göteborgissa - norjalaisen Hannahin parhaat vinkit Mitä tehdä Ystadissa - 12 vinkkiä elämyksiin ja nähtävyyksiin Tekemistä Landskronassa - 12 nähtävyyttä ja elämystä Mitä tehdä Halmstadissa - 16 nähtävyyttä ja kokemusta