Mitä ruotsalaisia ruokia olemme tarjoilleet ulkomaisille vieraillemme? Eteläafrikkalaiset ystävämme Henri ja Michelle ovat tutustuneet Ruotsiin kanssamme matkailuautossamme, ja illallisia on ollut koko joukko. Mitä olemme siis tarjoilleet, ja mitä he pitivät ruotsalaisesta ruoasta?
Twiittaa
Kyllä
Kyllä
nasta
Kyllä
KylläSisällysluettelo
Mitä mieltä ystävämme olivat ruotsalaisesta ruoasta ja ruotsalaisista ruokalajeista?
Peter rakastaa ruoanlaittoa ja halusi erityisesti hemmotella eteläafrikkalaisia ystäviämme - Ruotsalaisia ruokia, vaikka olemme vuorotellen syöneet myös kansainvälisempää ruokaa. Arvostelut ovat olleet ylivoimaisia. Henri ja Michelle ovat sanoneet kerta toisensa jälkeen, että tämä on parasta ruokaa, mitä he ovat koskaan syöneet matkallaan, ja he ovat hyvin matkustavia, joten tietysti se on sitä. aivan fantastinen kuulla!
Heidän mielestään ruotsalaisissa supermarketeissa on myös erittäin hyvä valikoima ja siellä on suuri valikoima kalaa ja äyriäisiä (kun taas Etelä-Afrikassa hyvän lihan valikoima on heidän mielestään suurempi). He arvostavat ruotsalaista jogurttia, ruotsalaisia kanelipullia ja lohen suurta valikoimaa.
1. Savulohi tillimuhennettujen perunoiden kanssa
Ensimmäisenä iltana Peter valmisti lohta tillimuhennettujen perunoiden kanssa. Tämä oli erittäin hyvää ja vieraat arvostivat sitä suuresti. Ehkä jopa yksi matkan lempiruokista!
2. Kalkkunan rinta kahdella kastikkeella
Seuraavana päivänä Peter valmisti ruokalajin, josta on tullut suosikkiruoka talossamme: kalkkunanrintaa perunamuusilla ja kahdella kastikkeella, appelsiinikastikkeella ja luumukompotilla. Hän tarjosi myös marinoitua punasipulia. Myös tästä tuli suosikki, eikä vähiten Peterin kermaisesta perunamuusista munankeltuaisen ja Västerbotten-juuston kanssa!
3. Lihapullat raakojen puolukoiden kanssa
Sen jälkeen oli vuorossa todellinen ruotsalainen klassikko: kotitekoisia lihapullia jauhelihasekoituksella, kermakastikkeella, perunamuusilla, raaoilla puolukoilla ja suolakurkulla. Tämä maistui niin hyvältä, että meidän oli pakko tehdä haluttu uusinta myöhemmin matkan aikana!
4. Lohen gratiini keitettyjen perunoiden kanssa
Eräänä iltana Peter valmisti lohigratiinia, jota hän tarjoili keitettyjen perunoiden ja haricot vertsin kanssa. Gratiinissa oli rapujen pyrstöjä, creme fraichea, tuorejuustoa, kermaa ja Västerbottenin juustoraastetta. Kaikki arvostivat sitä! Lohta voi ostaa myös Etelä-Afrikasta, mutta se on kallista eikä sitä ole kaikkialla saatavilla.
5. Turskan ulkofilee kanttarellien kera
Eräänä toisena iltana tarjottiin turskan ulkofileetä, joka oli kypsennetty sous vide -menetelmällä. Peter tarjoili sen kukkakaalimuusin, voissa paistettujen kantarellien, pekoniin käärityn parsan ja soijapapujen kanssa. Eteläafrikkalaiset ystävämme eivät olleet koskaan ennen syöneet kantarelleja, mutta nauttivat niistä kovasti.
6. lasagne
Lasagne tuskin on perinteinen ruotsalainen ruokalaji, mutta se on kuitenkin suosittu. Peter valmisti kotitekoisen version matkailuauton uunissa ja tarjoili sen vihreän salaatin kanssa. Se oli niin hyvää, että unohdimme ottaa valokuvia!
7. Naudanlihafilee ja paistettuja juureksia
Joskus on hyvä saada iso pala lihaa! Peter kypsensi naudan ulkofileen sous vide ja tarjoili sen paistettujen juuresten (perunat, porkkanat, palsternakat, sipulit ja kokonainen valkosipuli) kanssa. Kaikki tarjoiltiin kotitekoisen punaviinikastikkeen kera, jonka Peter oli tehnyt aiemmin ja jota meillä oli pakastimessa.
Kaikki nauttivat tästä ruoasta! Eteläafrikkalaiset ystävämme, jotka ovat tottuneet syömään lihaa lähes päivittäin, saattavat kuitenkin huomata, että liha on yleensä parempaa kotona Etelä-Afrikassa. Liha ja grillaus ovat siellä iso juttu!
8. Biff Rydberg
Ostamamme naudanlihapala riitti illalliseksi kahdeksi päiväksi. Päivä numero kaksi oli Beef Rydberg, eli naudanfileetä, raakoja paistettuja perunoita ja sipulia paloina yhdessä raa'an munankeltuaisen ja sinappivispilän kanssa. Päälle vähän persiljaa! Tämä maistui kaikille, vaikka raaka munankeltuainen aiheuttikin hieman ihmetystä.
9. Kalamuhennos paprika-aiolien kanssa
Eräänä iltana söimme kalamuhennosta, joka perustui kotitekoiseen katkarapujen kuoriliemeen. Se sisälsi ruijanpallasta, lohta, katkarapuja, tomaattimurskaa ja valkoviiniä. Se tarjoiltiin paahdetuilla paprikoilla maustetun kotitekoisen aiolin kanssa. Leipä ja juusto oli myös hyvää!
10. Poron koipi kanttarellien ja puolukoiden kera
Todellinen ruotsalainen ruokalaji, jonka halusimme tarjota, oli poron ulkofilee puolukoiden kera. Muhennos sisälsi muun muassa poron munuaisia, kantarelleja, sipulia ja kermaa. Se tarjoiltiin keitettyjen perunoiden, raakojen punapuolukoiden ja vihannesten kanssa. Tämä maistui hyvin, vaikka poronliha ei ehkä ollutkaan suosikkiruokien listan kärjessä.
11. Kaljuuntuminen
Kun vierailimme Smögen käytimme tilaisuutta hyväksenne ja ostimme mereneläviä: rapuja, keisarihummeria, katkarapuja, ostereita ja Skagenin mätiä. Nämä tarjoiltiin leivän, juuston ja keittiömestarin kastikkeen kanssa. Henri (joka pitää kovasti osterista) rakasti ostereita, mutta ulkomaalaiset vieraamme eivät pitäneet ruotsalaisista katkaravuista yhtä paljon kuin me. Hovmästar-kastike sen sijaan sai peukut pystyyn!
12. Kanagratiini riisin kanssa
Eräänä iltana Peter teki taukoa klassisista ruotsalaisista mauista ja teki kanagratiinia, jossa oli minimaisseja, paprikaa, valkosipulia, currya, mangochutneya, sambal oelekia ja kermaa. Tämä tarjoiltiin riisin ja vihreän salaatin kanssa. Minä (Helena) pyydän häntä tekemään tätä ruokaa uudelleen!
13. Lohipihvit murskattujen perunoiden kanssa
Eräs ruokalaji, josta pidämme kovasti ja jota myös vieraamme arvostivat suuresti, on lohipihvit. Peter valmistaa niitä sekoittamalla tuoretta lohta, sipulia, timjamia, tilliä, munankeltuaista ja raastettua sitruunankuorta. Sitten hän paistaa pihvit, ja tähteet sopivat seuraavana päivänä kylmänä voileivän päälle.
Pihvit tarjoiltiin murskattujen perunoiden (Peter keittää perunat, murskaa ne kahtia, ripottelee niihin Västerbotten-juustoa ja laittaa ne hetkeksi uuniin) ja pekoniin käärityn parsan kanssa. Erittäin suosittu illallinen!
14. Lampaanfilee uuniperunoiden kanssa
Eräänä iltana tarjolla oli lampaanfileetä, jonka Peter kypsensi niinsanotusti videokeittämällä. Se tarjoiltiin uuniperunoiden, paistettujen sienien ja kotitekoisen riistakastikkeen kanssa. Herkullista ja kaikkien arvostamaa!
15. Falukorv ja laardisuikaleet perunamuusin kanssa
Falukorv ja isterband ovat klassisia ruotsalaisia makkaroita. Tarjoilimme molemmat samalla aterialla herneiden ja perunamuusin kanssa. Tämä tuskin oli suosikki (lukuun ottamatta perunamuusia, joka oli supersuosikki!), mutta molemmat makkarat saivat hyväksynnän.
16. Ahven keitettyjen perunoiden kanssa
Ahven on Peterin lempikala, ja kävimme ohi järvikylä josta ostimme pakastettuja housufileitä. Peter poisti luut ja gratinoi kalan kerman, tillin ja valkoviinin kanssa. Tarjoilimme tämän keitettyjen perunoiden kanssa. Ruoka maistui kaikille oikein hyvin!
17. Ruotsalaiset tacot
Kerroimme sinulle "ruotsalaisten tacojen" käsitteestä. Tacot eivät tietenkään ole alun perin ruotsalaisia, mutta niistä on kehittynyt eräänlainen ruotsalainen versio, josta on tullut myös perjantaisin perinteinen. Kerrottuamme asiasta eteläafrikkalaiset ystävämme pyysivät "taco-perjantaita". Sanottu ja tehty! Järjestimme tämän ja sitä arvostettiin kovasti!
Alkuruuat ja lisäkkeet
Paahtoleipää sipulimädillä
Kun olimme vielä kotona asuntoveneessä, tarjoilimme alkupalaksi muikunmätipaahtoleipää. Paahdettua vaaleaa leipää, punasipulia, smetanaa ja muikunmätiä! Tätä pientä ruokalajia arvostettiin kovasti.
Katkarapuvoileipä
Kun olimme Smögenissä, maistoimme klassista katkarapuvoileipää sekä graavileipää, jossa oli graavisilakkaa ja kokkikastiketta. Katkaravut saivat vain kohtalaisen hyvän vastaanoton, mutta lohivoileivästä pidettiin kovasti!
Katkarapukeitto
Ahvenen alkupalaksi Peter tarjoili kotitekoista katkarapukeittoa, jonka hän teki katkarapujen kuorista ja muun muassa fenkolista, sipulista, cayennepippurista, brandystä ja kermasta (ja jota säilytimme matkailuauton pakastimessa).
Tarjoillessaan hän laittoi syvän lautasen pohjalle nopeasti paistettua kaalia, tomaattifileitä ja joitakin kuorittuja katkarapuja ja kaatoi keiton pöytään. Herkullista, vaikka kuten sanoin, ruotsalaiset katkaravut eivät olleet suosikkeja.
Silliä ja perunoita
Eräänä päivänä tarjoilimme alkupalana silliä ja perunoita. "Varoitimme", että siitä voi olla vaikea pitää, jos siihen ei ole tottunut, ja odotimme, että ystävämme ottaisivat vain yhden pienen palan kukin. He ottivat kuitenkin useita paloja ja sanoivat, että se oli paljon parempaa kuin he odottivat. Skånen akvaviitti meni myös ongelmitta alas. Tästä pidettiin!
Mustamakkara pekonin ja puolukoiden kera
Toinen hieman "outo" ruokalaji, jonka valitsimme lisukkeeksi, oli mustamakkara. Eteläafrikkalaiset ystävämme olivat vähintäänkin epäröiviä (eikä vähiten sen jälkeen, kun kerroimme heille ainesosista), mutta vastoin kaikkia odotuksia he söivät kukin kokonaisen palan. Tuomio oli odotettua parempi.
Feta-juustokerma melonin kanssa
Eräänä iltapäivänä Peter tarjoili pienen "välipalan", joka koostui fetajuustokermasta, jonka päällä oli vesimelonia, tuoretta basilikaa, hienonnettuja pinjansiemeniä, balsamietikkaa ja hunajaa. Ei ehkä niin ruotsalaista, mutta kaikki arvostivat sitä!
Välipalat
Kuivattu poronliha
Tarjosimme myös erilaisia välipaloja matkan aikana. Kun olimme Tukholmassa, ostimme palan kuivattua poronlihaa, jonka leikkasimme ohuiksi viipaleiksi. Tämä meni hyvin perille, vaikka ystäviemme mielestä eteläafrikkalainen "biltong" (kuivattu liha) on parempaa. Ja kyllä, olemme samaa mieltä siitä, että Etelä-Afrikan kuivattu liha on erittäin hyvää!
Hirvenmakkarat
Kun vierailimme Glass Kingdom Moose Park Smålandissa ostimme hirvenmakkaroita, joita maistelimme eräänä iltana. Ne olivat hyviä, ja vaikka ne eivät ehkä olleetkaan mikään makuelämys, oli hauska kokeilla.
Karkeaa leipää, sotkuvoita ja kaviaaria
Ruisleipää on saatavilla myös Etelä-Afrikassa, mutta Ruotsissa valikoima on suurempi. Eteläafrikkalaiset ystävämme rakastuivat tanskalaiseen ruisleipään, josta he pitivät kovasti ja jota söimme aamiaiseksi joka päivä.
Tietenkin otimme käyttöön tuubikaviaarin, vaikka tiedämme, että siitä voi olla vaikea pitää. Vastaus oli 50/50. Michelle antoi sille peukut pystyyn ja Henri antoi sille peukut alas.
Toinen asia, jota käytimme tilaisuutta hyväksenne kokeilla, oli messmör. Peter söi sitä lapsena, mutta minä (Helena), joka vartuin Skånessa, en ollut koskaan maistanut sitä. Se oli siis meille kolmelle uusi juttu. Eteläafrikkalaiset ystävämme kommentoivat, että heidän mielestään se muistutti "Dulce de leche" -juustoa, ja Michelle oli luultavasti meistä eniten innoissaan.
Makeiset
Lasi
Reissun aikana on myös syöty paljon makeisia, eikä vähiten jäätelöä, josta me kaikki neljä olemme ihastuneet. Jäätelö ei tietenkään ole Ruotsille ominaista, mutta ruotsalainen jäätelö hyväksyttiin kiitettävästi.
Jäätelö puolukkahillon kanssa
Eräänä päivänä tarjoilimme myös vaniljajäätelöä pilvenmarjahillon kanssa. Marjoja ja hedelmiä arvostavan Henrin mielestä tämä oli erittäin, erittäin hyvää!
Marabu-suklaa
Toinen suosikkimme oli Marabou-suklaa, ja eteläafrikkalaiset ystävämme sanovat, että se on "parempaa kuin Lindt"!
Polka dots
Kokeilimme myös karkkikeppejä, kun olimme vuonna Gränna. Tämä ei ehkä ollut kenenkään meistä lempikarkki, mutta se kuuluu syödä, kun on Grännassa. Joskus se paikka ja tilanne tekee elämyksen!
Summa summarum: ruotsalaisia ruokia, joita olemme tarjoilleet ulkomaisille vieraillemme.
Näitä ruotsalaisia ruokia onnistuimme tarjoamaan ulkomaalaisille vieraillemme. Oli hienoa, että pystyimme tarjoamaan perinteisiä ruokiamme, ja oli erittäin mukavaa, että sitä arvostettiin. Mitä tarjoatte yleensä, kun teillä on vieraita ulkomailta?
Saatat myös pitää:
Uudenvuoden juhlat - uudenvuoden menu, jossa on 8 pientä ruokaa
25 faktaa kananmunista - ravitsemus, perinteet ja fiksut niksit
Viisi ravintolavinkkiä Tukholmassa - Matochreseblogin nykyiset suosikit
Faktoja lussekatterista - 12 asiaa, joita et (ehkä) tiennyt?
13 ruokalajia joulupöydässä - jouluruoan historiaa
Ruotsalaisia herkkuja - 15 ylellistä makua Ruotsista
Suomi 
Svenska 
Deutsch 
English (UK) 
Polski
Kultainen Eva sanoo:
Kuka voisi vastustaa tuota menua 😍 Olisin mielelläni mukana testipaneelissa 😁
Täällä Kaakkois-Smålandissa valitaan ruohokakkuja, joissa on Öölannin puolukoita, raggmunkaria, jossa on sianlihaa, ja laardia, jossa on perunoita ja punajuurta.
11. marraskuuta 2024 - 8:38
Helena sanoo:
Raggmunk sianlihan kanssa on hyvää! 🙂 Ei kuitenkaan mitään sellaista, mitä me olemme tottuneet kokkaamaan, joten emme menneet siihen ... 😉.
12 elokuun 2024 - 12:55
4000milj. sanoo:
On niin mukava lukea ulkomaisista vieraista ja heidän mielipiteistään. Olet todella "paljastanut" heidät! 😂
Rakastan itse mustamakkaraa ja kaviaaria, mutta en olisi koskaan uskaltanut tarjota sitä. 😅
11. marraskuuta 2024 - 8:43
Helena sanoo:
Kyllä, siellä oli muutama "erikoisuus" ... 😉 Tarjoilimme kuitenkin mustamakkaraa vain "näytteenä" ennen illallista ... 😉
12 elokuun 2024 - 12:56
Birgitta sanoo:
Nami mitä luokan ruokaa tarjosi oli niin nälkäinen kaiken.
Peter antaa sinulle mielellään kahden kalkkunan rintaan tarkoitetun kastikkeen reseptin.
Kiitos etukäteen💞
11. marraskuuta 2024 - 8:44
Helena sanoo:
Peter tekee muutamia erilaisia (tavallaan "lennosta"), joten meillä ei ole tarkkoja reseptejä, mutta tässä on likimääräinen ohje:
Luumukompotti: Pilko tuoreet luumut ja keitä ne kattilassa sokerin ja veden kanssa. Lisää tilkka konjakkia. Voit myös lisätä hieman appelsiininkuoriraastetta, voita, salviaa ja rosmariinia.
Appelsiinikastike: 5 dl vettä, 2 rkl tomusokeria, 2 rkl valkoviinietikkaa, hieman kanalientä, 2 dl puristettua appelsiinia, kahden appelsiinin raastettua kuorta, 1 tl inkivääriä, 2 tl maissitärkkelystä, hieman voita. Tätä pitäisi kiehua vartin verran, 20 minuuttia, keitä puoleen, jotta siitä tulee väkevämpää.
12 elokuun 2024 - 13:03
Christian sanoo:
Vau, kunnianhimoista! Kuulostaa hienolta olla vieraana kanssasi!
11. marraskuuta 2024 - 10:33
Helena sanoo:
Kyllä, hän käytti paljon aikaa ruoanlaittoon... 😉.
12 elokuun 2024 - 13:03
Nimeton sanoo:
On niin hauska lukea, mitä olet tarjonnut. Täytyy opetella käyttämään matkailuauton uunia enemmän.
11. marraskuuta 2024 - 11:37
Helena sanoo:
Rakastamme matkailuauton uunia ja käytämme sitä paljon! Täydellinen gratiineihin, paistettuihin juureksiin ja paljon muuhun!
12 elokuun 2024 - 13:04
Monica sanoo:
Vau, mitä ruokaa tarjoilitte vieraillenne. Ja vieläpä matkailuautossa valmistettuna! Vaikuttavaa. En tosin ikinä elämässä tarjoilisi mustamakkaraa, se ei ole kartalla suolisto- tai veriruokien kanssa meillä. Minusta myös puolukkahillon kanssa tehty ruoka on hyvin outoa, enkä koskaan syö sitä. Tiedämme, että ulkomaalaisilla on vaikeuksia sillien kanssa, joten en ottaisi riskiä, mutta suosittelen gubbröraa, joka menee aina hyvin perille! Mannerströmillä on siellä paras resepti. Kokeile myös Sandefjord-kastiketta (norjalaista, joten se on "toiseksi ruotsalaista") seuraavalla kerralla kalan kanssa - se on varma menestys! Pannukakut ovat mielestäni myös ruotsalaisia, aivan kuten vohvelitkin, ja sinne sopii hyvin hillo. Ellet sitten tee creppejä tietysti! Rapuja ei tainnut olla tarjolla, mutta muuten hauska ruotsalainen perinne napsuineen ja Västerbottenin piirakkoineen. Mutta olisin kyllä ollut enemmän kuin tyytyväinen vieraana tähän uskomattoman hienoon ruokaan! Chapeau keittiömestarille!
11. marraskuuta 2024 - 12:31
Helena sanoo:
Kyllä, lähes kaikki ruoat valmistetaan matkailuautossa (paitsi kolme ensimmäistä, jotka teimme kotona veneessä). Mustamakkaraa tarjoilimme enemmänkin mielenkiintoisena "kokeilujuttuna", se oli vain "lisäruoka" eikä illallinen, emme olisi halunneet tarjoilla sitäkään oikeastaan ... Samoin teimme silakan kanssa ... Gubbröra on hyvä ehdotus! Sandefjordin kastike kuulostaa myös mielenkiintoiselta, tsekkaamme sen! Harkitsimme rapukiekon kiinnittämistä, mutta koska äyriäisiä ei oikein arvostettu (varsinkaan kuorimattomia ja "luonnollisia"), päätimme jättää sen väliin. Muuten samaa mieltä siitä, että se on hauska juttu!
12 elokuun 2024 - 13:07
Monica sanoo:
Sandefjordin kastike on minulle suhteellisen uusi löytö. Superyksinkertainen: yhtä paljon kermavaahtoa, crème fraîchea ja voita. Se sulatetaan, mutta ei keitetä, ja voi lisätään viimeisenä erissä sekoittaen, kuten majoneesia tehtäessä. Lopuksi päälle lisätään punaista kaviaarisäilykettä ja hienonnettua ruohosipulia. Kaloreita kyllä, mutta joskus pitää hemmotella itseään. Onnistuu taatusti joka kerta kalan, hyvien uusien tai kiinteiden perunoiden ja raikkaan salaatin kanssa. Siinä kaikki mitä tarvitset. Gubbröran kanssa on sama juttu: ihmiset syövät kuin hullut!
Teen myös graavin muunnelman valmiista viipaleista. Aseta ne lautaselle viipale kerrallaan. Laita päälle hienonnettua purjoa tai punasipulia sekä kapriksia. Ei liikaa, ei liian vähän. Lorauta päälle hyvää oliiviöljyä ja pyöräytä pippurimyllyllä. Lisää kylkeen machesalaattia, haricots vertsiä tai parsakaalia, niin saat herkullisen alkuruoan!
12 elokuun 2024 - 14:27
Jonathan Gharbi de mare sanoo:
Kiitollinen opas niille, jotka miettivät, mitä voimme tehdä, kun vierailijat kyselevät ruotsalaisesta ruoasta ! Ruoka hyödyllistä 😜! Kalkkuna appelsiini- ja luumukompotilla tulee päiviin !
11. marraskuuta 2024 - 14:17
Helena sanoo:
Tarjolla on paljon hyvää ruotsalaista ruokaa! 🙂
12 elokuun 2024 - 13:09
I Monica sanoo:
Uskomatonta, millainen kokki Peter on! Luulen, että asuntoveneen kannella oleva ravintola olisi koko ajan täynnä😊.
Ennen tein itse liemen katkaravun kuorista ja muista aikaa vievistä asioista, mutta nykyään en jaksa tehdä sitä. Ruoka näyttää hyvältä ja niin paljon työtä. Kiva, että he näyttivät olevan tyytyväisiä ja sinä tietysti, joka sait syödä sen.
Verivanukas on meille täysin vierasta, samoin kuin maksa ja muut vastaavat, maksa eläimen puhdistuselimenä ja näin ollen syöminen, ei. Mutta en nähnyt, että olisitte syönyt. Anoppi tarjosi mielellään maksaa ja niin hyväkäytöksinen kuin olen, söin sitä, mutta ihmettelin, että milloin se on taas ja taas.
Näyttää niin niin mukava kaikki, hyvä sinä / olet kuvannut luulen ymmärtäväni reseptit siitä. Olette tosi hyviä matkaoppaita👍.
Toinen Monica, no, katso sähköpostia.
11. marraskuuta 2024 - 15:29
Helena sanoo:
Kyllä, ruoan valmistamiseen meni aikaa, mutta yleensä Pietari tykkää seistä ja puuhastella keittiössä, ainakin jos aikaa on 🙂 Mustamakkara oli vähän "kupliva", jota tarjoilimme lähinnä mielenkiintoisena kokeilujuttuna (eli se ei ollut sen päivän illallinen). Kiva, että tykkäätte meidän kuvista! 🙂
12 elokuun 2024 - 13:11
JoY sanoo:
Nuo kuvat saavat minut haluamaan syödä kaiken, kuulostaa erittäin hyvältä. Ehkä tulevaisuudessa tulee reseptikokoelma.
11. marraskuuta 2024 - 20:31
Helena sanoo:
Kyllä, se oli hyvää! Ja kyllä, ehkä meidänkin pitäisi jossain vaiheessa lähteä hakemaan sitä 😉.
12 elokuun 2024 - 13:12
BP sanoo:
WOW, kuola, kuola, kuola. Mitä ylellistä ruokaa tarjositte vieraillenne. Peter on ehdoton mestarikokki ja ansaitsee muutaman tähden Michelin-oppaassa. Ja näiden ihanien ruokien valmistaminen asuntovaunussa, jossa on vain vähän tilaa, on vielä hienompaa.
On hassua, että "uskalsit" tarjota Michellelle ja Henrille falukorvia, Isterbandia ja verivanukasta (kolme ruokalajia, jotka eivät ole ylellisyysruokia). Se oli rohkea teko. Ja kuivattua poronlihaa, joka on niin taivaallisen hyvää, mutta jota harvoin muut kuin ruotsalaiset arvostavat.
Ja koska nyt on rapujen ja surströmmingsin aika, on varmaan vielä se, että tarjoatte myös näitä herkkuja. Surströmmingistä taidatte kuitenkin pidättäytyä;-)
11. marraskuuta 2024 - 20:47
Helena sanoo:
Kyllä, tunsimme varmaan itsemme hieman rohkeiksi, kun tarjosimme falukorvia ja mustamakkaraa, hehe. Itse emme syö surströmmingiä, joten emme tarjoa sitä (ja ehkä vähän liian uuvuttavaa ... ;)). Rapuviipale olisi hauska, mutta koska äyriäiset eivät olleet kaikkein arvostetuimpia (varsinkaan kuorineen ja "naturellin" kanssa) pidättäydyimme jatkamasta sillä tiellä 😉
12 elokuun 2024 - 13:15
Lena - hyvää sielulle sanoo:
Olen niin vaikuttunut kunnianhimostasi! Eikä vähiten kaikki nämä upeat ruoat, jotka on valmistettu myös matkailuautossa. Hienoa, että ne vaikuttavat todella rehellisiltä. Ei olisi ollut niin uskottavaa, jos heidän mielestään kaikki olisi ollut "herkullista".
Halauksia Lena
12 elokuun 2024 - 9:32
Helena sanoo:
Kyllä, hyvä pohdinta! Samaa mieltä siitä, että olisi outoa, jos he rakastaisivat kaikkea 😉.
12 elokuun 2024 - 13:17
Anna Nilsson Spets sanoo:
Vaikuttava valikko, kuinka hyvä Peter on. Mutta pärjään ilman mustamakkaraa.
12 elokuun 2024 - 19:41