En magisk matvandring i Gamla stan - The Stockholm Food Tour

Mainos

Sisällysluettelo

Vieraileva kirjoittaja: Miss Lopez

Viime viikolla minulla oli ilo osallistua Tukholman ruokakierros, ruokakävely vanhankaupungin läpi upeiden oppaiden Callen ja Jonathanin kanssa. He eivät olleet vain ystävällisiä ja mukaansatempaavia, vaan myös uskomattoman asiantuntevia. Heidän historialliset tarinansa lisäsivät kokemukseen lisäulottuvuuden ja tekivät päivästä sekä opettavaisen että hauskan.

Lähdimme liikkeelle Gamla Stanin Stortorgetin ulkopuolelta, jossa ryhmä kokoontui. Oli hienoa, että muut osallistujat olivat ruotsalaisia Pohjois-Ruotsista! Minusta on hienoa, että jopa ruotsalaiset haluavat oppia lisää omasta kulttuuriperinnöstään sen lisäksi, että matkustavat ympäri maailmaa.

Linkki kiertueeseen on täällä, jos olet utelias: Tukholman ruokakierros.

Makuja ja historiaa täydellisessä harmoniassa

Stortorgetista menimme viihtyisään ravintolaan. Movitz vanhassakaupungissa. Siellä saimme maistaa klassikkoruokaa: silliä ja perunoita. Se oli aivan ihanaa, varsinkin pienen snapsin kanssa... Aquavit. Niille, jotka ihmettelevät - Aquavit ei ole sama asia kuin brandy. Se on maustettu väkevä alkoholijuoma, jolla on pitkät perinteet Ruotsissa ja joka maustetaan usein kuminalla ja tillillä. Se on todella maistiainen Ruotsin historiasta nestemäisessä muodossa!

Jatkoimme kävelyä vanhankaupungin viehättävillä kujilla, joilla Calle ja Jonathan kertoivat meille kiehtovia tarinoita viikinkiajalta ja keskiajalta. Saatoin melkein tuntea historian siivet, kun kävelimme vanhojen rakennusten ja paikkojen ohi, jotka olivat aikoinaan täynnä elämää ja draamaa.

Edes minä, joka olen asunut Tukholmassa lähes 25 vuotta, en tiennyt kaikista näistä upeista paikoista. Mikä keksintö yhdistää ruoka ja historia yhdeksi kiertomatkaksi!

Vartalokakkuja ja kiehtovaa fikaa

Seuraava pysäkki oli Perinne, joka tunnetaan klassisista ruotsalaisista ruokalajeista. Siellä söimme maukkaimmat vartalokakut jota olen koskaan maistanut, ja se tarjoillaan puolukkahillon kera. Pehmeiden keksien ja kirpeän puolukkahillon yhdistelmä oli todellinen makuelämys!

Ruokakierros päättyi kahvitauolle kahvilassa, joka oli aikoinaan keskiaikainen vankila. Siellä tarjoiltiin mustikkapiirakkaa, joka oli rehellisesti sanottuna parasta, mitä olen koskaan maistanut. Kuvittele suussa sulavaa, mehukkailla mustikoilla täytettyä pikkuleipää - taivas kaikille kahvin ystäville!

Syksyn kohokohta

Tämä ruokakävely oli todellinen kohokohta harmaana ja koleana syyspäivänä. Monien upeiden ruokien maistelu, jännittävien tarinoiden kuuleminen ja vanhankaupungin viihtyisässä ilmapiirissä nauttiminen nostivat mielialaa ja antoivat päivälle ihanan ilon tunteen.

Suosittelen lämpimästi Tukholman ruokakierros kaikille, jotka haluavat tutustua ruotsalaiseen ruokakulttuuriin erilaisella ja hauskalla tavalla.

Oletko kokeillut vastaavia ruokakävelyjä? Jaa kokemuksesi kommenteissa!

Seuraa Miss Lopezia täällä:

Neiti Lopez

Isabel López on tunnettu espanjalais-ruotsalainen yrittäjä, joka on suorittanut Tukholman yliopistossa oikeustieteen ja sosiologian tutkinnon ja jolla on laaja kokemus vaikuttajamarkkinoinnin ja sosiaalisen median asiantuntijana Ruotsissa. Viime vuosina hän on luonut vahvan uran digitaalisen markkinoinnin alalla. Vuodesta 2009 lähtien Isabel on ollut keskeisessä roolissa digitaalisena luojana @misslopez-brändin alla omassa yrityksessään Ruotsissa. Työuransa aikana hän on johtanut, kehittänyt ja osallistunut moniin verkkomarkkinointiprojekteihin, ja hänellä on erityistä asiantuntemusta vähittäiskaupan, muodin, matkailun, terveyden, valmennuksen ja henkilökohtaisen kehityksen kaltaisilla toimialoilla.