Intervju om Sydafrika, matfrossa och nytt projekt

Mainos

Mikä viikko! Olemme nyt kotona asuntoveneessä kaiken syksyn matkustelun jälkeen ja odotamme, että elämä rauhoittuu... Mutta sitä ei ole vielä tapahtunut, päinvastoin, tuntuu siltä, että elämä on täydessä vauhdissa.

Sisällysluettelo

Haastattelu Bon Voyage -lehdessä

Jokin aika sitten Bon Voyage -lehden toimittaja haastatteli meitä matkastamme matkalla Etelä-Afrikka. Raportti on nyt julkaistu!

Lehti on saatavilla painettuna, junissa ja Dagens Industri -lehden liitteenä. Lisäksi raportti on luettavissa verkossa täällä.

Hauskaa! Matka Etelä-Afrikkaan oli uskomaton, ja siitä jäi todella elämämme muisto. Siksi siitä oli hauska kertoa teille!

Ruokintavimma

Onko keneltäkään jäänyt huomaamatta, että Peter rakastaa kokkaamista (ja syömistä)? Minä (Helena) yritän yleensä sanoa, että jotain yksinkertaista riittää, mutta monesti minua hemmotellaan jollain ylellisellä, varsinkin kun hän haluaa kokeilla. Ja kyllä, arvostan sitä todella paljon!

Eräänä iltana hän valmisti erään Tallinnan ravintoloista inspiroituneena kampasimpukoita eräänlaisen (ei-makean!) crème brûléen ja kirjolohen mäen kanssa. Vau, niin hyvää!

Mitä me tekisimme taimenmädin jäännöksillä? No, hän päätti leipoa leipää (paistinpannulla!) ja tarjoilla sen kotitekoisen Skagenröran ja, kyllä, kirjolohen mäen kanssa.

Peter rakkaus kulhoja, ja hän tekee toisesta maukkaamman kuin toisesta, joskus lounaaksi ja joskus päivälliseksi. Joskus kanaa ja joskus lohta. Aina paljon maukkaita vihanneksia!

Suosikkivihanneksia ovat sokeriherneitä, soijapapuja, retiisejä, herneenversoja, avokadoja ja marinoituja punasipuleita.

Uusi hanke: matkatoimisto

Onko keneltäkään jäänyt huomaamatta, että olemme aloittaneet uuden hankkeen, jonka tarkoituksena on avaa matkatoimisto FREEDOMxplore.com-sivustolla.? Tämä tuntuu todella uskomattoman hauskalta, ja olemme erittäin innoissamme. Meillä on ollut samankaltaisia ajatuksia aiemminkin, mutta vasta nyt, kun saimme yhteistyöhön Sinun tuotemerkkisi matkailu, koska mielestämme se oli oikea. Onko se paljon työtä? Kyllä, varmasti!!!

Paras tällä viikolla

Paras asia tällä viikolla? No, luultavasti se, että olemme edistyneet FREEDOMxplore.com-sivuston kanssa! Ja tietysti kaikki tapaamiset b2b-messuilla. Matkailualan uutismarkkinat 2024! Sinun vuorosi... mikä on ollut sinun viikkosi parasta antia?

Tuleva viikko

Olemme edelleen kotona Tukholmassa ja elämme asuntovene-elämää asuntoveneellämme. Täällä FREEDOMtravelissa voit odottaa lisää raportteja Tallinnasta vuonna 2016. Viro sekä vieraskertomuksia - ja ehkä vähän Luciasta ja joulusta. Toivotetaan tässä yhteydessä hyvää viikonloppua!