Jouluhedelmät - Anna-tädin ananas

FREEDOMtravelille

Mainos

Vieraileva kirjoittaja: Anna Nilsson Spets

Ei, nämä eksoottiset hedelmät eivät olleet Nilssonin perheen kodin hedelmäkulhossa 70-luvulla ... Se oli juhlallista aikaa, kun hedelmät ja pähkinät laitettiin jouluksi paikalleen. Sama menettely joka vuosi.

Twiittaa

Kyllä

Kyllä

nasta

Kyllä

Kyllä

Pähkinät sorvatussa puukulhossa ja kaksi hopeista pähkinänsärkijää, hedelmät raskaassa mustassa kivitavaralautasessa ja hedelmäpuikot sivussa. Kaunis vanha sihteeri kiillotettu ja hieno huone säihkyvän puhdas.

Omenat ja päärynät eivät olleet iso juttu, kellari oli täynnä paperiin käärittyjä omenoita. Mandariinit ja jaffa-appelsiinit, tiesimmekö me silloin edes, missä Jaffa oli?

Chiquita-banaanit klassisilla tarroillaan, ja kyllä, koska olin pieni chicuitalainen, söin banaaneja kuten apinat.

Kuorrutuksena kakun päällä on ananas!

Ananas oli kohokohta, outo hedelmä, jota he pitivät tuolloin, mutta nykyään siitä ei tarvitse kohottaa kulmakarvoja. Se oli kivikova eikä koskaan kypsynyt ennen kuin se muuttui ruskeaksi ja mätäni.

Voimme kiittää Kristoffer Kolumbusta ananaksesta, sillä hän levitti hedelmän ympäri maailmaa.

Sen alkuperän uskotaan olevan Etelä-Amerikassa, Paraguayssa ja Brasiliassa. Nykyään ananasta viljellään monissa trooppisissa ja subtrooppisissa maissa, ja se on kosteutta ja lämpöä rakastava hedelmä.

Kasvi tarvitsee 2-3 vuotta hedelmöityäkseen, minkä jälkeen emokasvi kuolee. Tänä aikana kehittyy sivuversoja, joista saadaan seuraavan vuoden sato. Kolibrit ja lepakot pölyttävät kukat.

Itse olen sitä mieltä, että ananasta pitäisi syödä tuoreena ja auringon lämmittämänä, sillä se on paitsi maukas ja mehukas myös terveellinen. Hedelmän keskellä olevasta kovasta juurakosta uutetaan ainetta, joka on osa suolistosyöpälääkettä.

Paikallisesta puutarhakeskuksesta voi usein ostaa miniatyyrisiä ananaksia, jotka ovat ehkä koristeellisia, mutta eivät mitään syötävää, sillä pienet hedelmät ovat puumaisia. Sanotaan, että miniananas auttaa kuorsaamiseen, mutta en osaa sanoa, pitääkö tämä paikkansa, mutta olen myynyt monia tällaisia kasveja.

Kasvitieteellisestä näkökulmasta ananas ei ole hedelmä, eikä se ole yksittäinen marja, vaan useita kymmeniä marjoja, jotka on yhdistetty. Maailmassa on yli 80 ananassilajiketta.

Se on myös varallisuuden ja aseman symboli.

Pandanus muistuttaa ananasta, ja sitä näkee usein lämpimissä maissa matkustaessa. Se näyttää ananaksen ja käpyjen risteytykseltä.

Pandanus on palmu, jolla on hieman villiintynyt tyyli, ja perheeseen kuuluu useita eri lajeja, joista joillakin on syötäviä hedelmiä.

Kasvin lehdistä ja kuiduista valmistetaan köysiä, koreja ja mattoja.

Pandanushedelmää ei luultavasti koskaan tule olemaan joulun hedelmälautasella, mutta ehkäpä muita outoja syötäviä hedelmiä, kuten lohikäärmeenhedelmiä, chupaa ja annonaa. Kirjoitan niistä herkuista joskus toiste.

Seuraa Annaa täällä:

• Web
• Facebook

Anna Nilsson Spets

Yli 60-vuotias nainen, jolla on elinikäinen rakkaus Afrikkaan. Muutti Flanderiin Belgiaan ja työskentelee päivittäin kasvien parissa. Kirjoittaa, ottaa valokuvia ja yrittää inspiroida muita budjettimatkailuun omatoimisesti. Bloggaa "Anna's mix" -blogissa matkustamisesta, työstä, kasveista, kirjoittamisesta ja paljon muusta.

Saatat myös pitää:

Joulun mausteet - Anna-täti maustaa elämää Euroopan joulumarkkinat - 12 viihtyisää joulumarkkinaa joulun aikaan Mitä Filippiineillä syödään? - 15 filippiiniläistä erikoisuutta Mitä syödä Uzbekistanissa? - 12 uzbekistanilaista herkkua Faktoja lussekatterista - 12 asiaa, joita et (ehkä) tiennyt? Sahrami - Anna-täti ja kultainen mäntä