Att besöka High Coast Whisky - guidning, provning, mat, ställplats

Kirjoittaja: Helena Bergström

Millaista on vierailla High Coast Whiskyssä High Coastissa? Tämä ruotsalainen viskitislaamo on monella tapaa mielenkiintoinen, ja siellä on myös mukava käydä. Voit osallistua opastetulle kierrokselle, maistella viskiä, syödä ravintolassa ja ehkä yöpyä joko paikan päällä tai glamping-teltassa.

Sisällysluettelo

High Coast Whisky

High Coast Whisky valmistetaan High Coast Distillery - tislaamossa Bjärtråssa, aivan Ångerman-joen varrella, High Coastissa. Täältä löydät muun muassa viskiä, joka vuonna 2025 palkittiin kuin maailman paras, kategoriassa "Maailman paras Single Cask Single Malt". Jo pelkästään se saa sinut haluamaan vierailla täällä!

High Coast Whisky sijaitsee Bjärtråssa, High Coastilla. Autolla sinne on noin 40 minuutin ajomatka Sollefteåsta ja vajaa tunti Härnösandista.

High Coast Whiskyn tarina

Alueella oli aikoinaan puulämmitteinen voimalaitos. Kun se oli jo kauan sitten jäänyt pois käytöstä, taiteilijat löysivät tiensä tänne, ja vasta sitten syntyi ajatus: "Miksi täällä ei voisi valmistaa viskiä?"."

Viskiyritys aloitti toimintansa vuonna 2007, ja kuparikattilat saapuivat vuonna 2010. Vuonna 2013 saapui ensimmäinen viski, ja vuonna 2020 täytettiin 20 000. tynnyri. High Coast Whiskyn, jonka ensimmäinen nimi oli Box Whisky, tarina ei ole kovin pitkä, mutta se on kuitenkin vaikuttava!

Opastettu kierros High Coast Whiskyssä

High Coast Whiskyssä voit muun muassa osallistua opastetulle kierrokselle. Juuri nyt, hiljaisena sesonkiaikana, kierroksia järjestetään kerran viikossa, lauantaisin. Sesonkiaikana kierroksia järjestetään päivittäin.

Opastettu kierros vie sinut "kulissien taakse", jossa voit oppia lisää valmistusprosessista. Mielenkiintoista!

Viski pitkissä jonoissa

Pidätkö viskistä? Sitten olet löytänyt oikean paikan! High Coast Whisky -ravintolassa tynnyrit ovat rivissä, ja jokainen halukas voi tilata oman tynnyrin. Pitkien rivien läpi kävellessäsi näet paljon kylttejä, joissa on yksilöllisiä nimiä - kaikkea Svenssonista ja Karlssonista kiinalaiselta kuulostaviin nimiin.

Ravintolassa voit nähdä esimerkkejä vuosien varrella valmistetuista viskeistä.

Juuri nyt High Coast Whisky on erityisen ylpeä viskistä, joka voitti palkinnon nimellä maailman paras World Whiskies Awards 2025 -kilpailussa. Voittajajuomaa kuvataan näin:

Tuoksu on melko lihaisa, ja siinä on viitteitä grillikastikkeesta. Maku on monikerroksinen: savua, pekonia, hieman hedelmiä ja yrttejä. Savuinen jälkimaku hälvenee hellästi.

Ravintola 63°N

Jos haluat syödä, täällä on ravintola, josta on kaunis näköala Ångermanälvenille. Kun olimme täällä, aurinko houkutteli monia istumaan ulkona, vaikka oli vasta maaliskuun loppu.

Jos istut mieluummin sisätiloissa, voit nauttia näköalasta suurista, viihtyisistä ikkunoista. Ruokalistalla on muun muassa haudutettua lohta ja hirvenlihapihvejä. Tarjolla on tietysti myös mielenkiintoisia juomia.

Jos katsot ylöspäin, voit nähdä ylösalaisin olevasta lasista tehdyn kattokruunun ...

Matkailuautojen pysäköintialue

Jos tulet matkailuauton tai -vaunun kanssa, tarjolla on sähköpaikkoja, jotka voi varata verkkosivuston kautta. Voit myös varata paikan tavalliselle teltalle, ja kesäisin on mahdollista varata yö glamping-teltassa, josta on näkymät Ångerman-joelle. Silloin on Glamping High Coast Täällä on mukavat, viihtyisät ja mukavat glamping-teltat.

Tyhjä viskitynnyri vietiin kotiin

Ennen lähtöämme teimme itse asiassa hieman ostoksia... High Coast Whisky myi vanhoja viskitynnyreitä, ja tiesimme, että Peterin poika Robin ja hänen vaimonsa Alexandra etsivät sellaista uuden talonsa puutarhaan.

Soitimme heille Whats Appiin, kuvasimme ja kysyimme ... haluatteko tätä? Vastaus oli "kyllä!!!!", joten menimme ostamaan tynnyrin ja lastasimme sen matkailuautoon....

Lisää nähtävää ja tehtävää lähiympäristössä

High Coast Whiskyn lähistöllä on seuraavat paikat Glamping High Coast, jossa voit viettää rauhallisen yön glamping-teltassa. Et myöskään halua jättää väliin vierailua Mannaminne Nordingråssa ja Mount Skule. Lisää vinkkejä löydät osoitteesta nähtävää ja koettavaa High Coastissa täällä osoitteessa.

Att göra i Höga kusten — Helena High Coastissa, toiseen aikaan vuodesta.

Haluaisitko vierailla kohteessa High Coast Whisky?

Haluaisitko vierailla kohteessa High Coast Whisky? Oletko jo käynyt täällä? Tai oletko käynyt jossain muussa viskitislaamossa maailmassa? Kerro meille!

Vierailu High Coast Whisky -ravintolassa

Osoite: Sörviken 140, 872 96 Bjärtrå
Majoitus: Alueella on paikkoja matkailuautoille, asuntovaunuille ja teltoille. Kesäkuukausina on myös useita glamping-telttoja, joita voi varata.
Opastetut kierrokset: Opastettu kierros kestää noin 70 minuuttia, ja sitä järjestetään säännöllisesti, mutta vaihtelevalla tiheydellä sesongin mukaan.
Viskin maistelu: Maistiaisia on tarjolla päivittäin kesän aikana. Pääset maistelemaan Origin-valikoiman läpi ja saat lisäksi yllätyksen.
Ravintola: Ravintola 63°N tarjoaa alkuruokia, pääruokia ja jälkiruokia sekä erilaisia juomia.
Tapahtumat: Tapahtumia järjestetään paljon, ja suurin niistä on viskifestivaali, joka tänä vuonna (2025) järjestetään 27.-28. kesäkuuta.