Aurinko paistoi eilen, ja grillikausi on vihdoin alkanut. Mutta mikä on paras tapa grillata? Miten varmistat, että saat kauniin grillipinnan ilman, että lihasta tulee kuivaa? Peter oli tällä viikolla tapahtumassa, jossa Lantmann ja Caj P puhuivat uutuuksista ja trendeistä. Lisäksi Peter antaa omat parhaat grillausvinkkinsä.
Lue lisää
Icha ichalla on vihdoinkin laadukasta pikaruokaa! Vihannesten ja kastikkeiden yhdistäminen lihan tai kalan kanssa niin, että se maistuu todella hyvältä tai tarjoaa wow-tunnelman, on taidetta. Se voi kuulostaa helpolta, koska jokainen ravintola osaa sen, mutta kaikkien makujen saaminen kokonaisuudeksi yksinkertaisin keinoin ja paikallisilla tuotteilla on pirun vaikeaa. Icha Icha on onnistunut!
Lue lisää
Voiko ahvenen fileoida? Minä en osaa (Helena), mutta onneksi Peter on ässä kalan käsittelyssä keittiössä. Ahven on "ruotsalainen jalokala", jota monet ruotsalaiset pyytävät laitureilta, ja se on yksi ehdottomista suosikeistamme. Ahvenen syöminen tuntuu monin tavoin ylelliseltä. Se on suhteellisen kallista, vaatii hieman ylimääräistä aikaa keittiössä ja on herkullista. Tänään jaamme Peterin parhaan ahvenreseptin.
Lue lisää
Tänään täällä blogissa on reseptejä lämmittäviin keittoihin. Minä (Helena) olen ollut muutaman päivän kipeä, emmekä ole juurikaan olleet asuntoveneen ulkopuolella. Pietari on joutunut hoitamaan sairasta ja sitten hän on tehnyt minulle keittoa. Tänään siis tarjolla keittoreseptejä!
Lue lisää
Vihdoinkin taas hyvää perjantaita! Viime viikonloppuna täällä asuntoveneessä oli todella ylelliset juhlat, ja tänään käytämme tilaisuutta hyväksenne näyttämällä kuvia ja reseptejä. Pimeys ulkona tuntuu juuri nyt raskaalta ja olemme molemmat hyvin väsyneitä. Mikä voisi olla parempaa kuin hyvä seura ja hyvä ruoka? Lähde mukaan opastetulle kierrokselle viime viikonlopun illanistujaisiin!
Lue lisää
Muutama päivä sitten, blogi kollegamme kirjoitti 4000 mailia noin paras ruoka, jota he ovat syöneet matkoillaan. Postaus vei meidät matkalle Japanista Kroatiaan, ja aloimme miettiä, missä maissa olemme saaneet parhaat ruokakokemukset? Tänään esittelemme maailman 10 parasta ruokamaata - meidän mielestämme.
Lue lisää
Tänään blogissa jaamme kalareseptejä! Jos seuraat blogiamme, tiedät varmasti, että kokkaamme ja syömme paljon kalaa. Joskus saamme kysymyksiä siitä, miksi syömme niin paljon kalaa, eikö se käy yksitoikkoiseksi ja tuleeko se kalliiksi. Tänään yritämme vastata siihen!
Lue lisää
Finnairilta saamiemme tietojen perusteella voimme tänään kertoa kymmenen asiaa, joita et tiennyt lentoruokailusta. Eilen lounaalla Peter oli Tukholman Sturehofissa, jossa Finnair kertoi uudesta menuyhteistyöstään tähtikokki Tommy Myllymäen kanssa.
Lue lisää
Tänään on perjantai, ja minä (Helena) olen koko päivän konferenssissa ja tulen myöhään kotiin. Mutta ennen kuin otamme viikonlopun tositoimiin, voimme muistella viime viikonlopun juhlaillallista. Sunnuntaina meillä oli 3 ruokalajin menu, jossa oli mereneläviä täällä asuntoveneessä.
Lue lisää
Suomi 
Svenska 
Deutsch 
English (UK) 
Polski