Muutama päivä sitten kirjoitimme kalaruokia ja herkullisia lisukkeita ja sitten useat ihmiset ajattelivat, että meidän pitäisi kirjoittaa myös kalagratiinista. Pidämme todella paljon kalagratiinista - se on niin herkullista ja yksinkertaista - joten ajattelimme käyttää tilaisuutta hyväksenne ja kirjoittaa muutamista suosikeistamme. Samalla toivomme, että tekin jaatte suosikkinne kalagratiiniresepteistä!
Lue lisääPage 14 of 25
Onko mitään niin herkullista (ja terveellistä) kuin kala ja vihannekset? Yritämme syödä enemmän kalaa ja vihanneksia ja vähemmän lihaa, eikä se ole kovin vaikeaa, kun ottaa huomioon, miten herkullista ja helppoa se voi olla. Tässä muutamia parhaita vinkkejämme. Voit vapaasti jakaa omasi!
Lue lisääKiinalaisella ruoalla on valitettavasti hieman huono maine meidän maailmankolkassamme. Parhaimmillaan mieleen saattaa tulla maukas, mutta ennalta arvattava "neljä pientä ruokalajia" lähiöravintolassa, jonka sisustus on punainen muhkea. Se ei sinänsä ole välttämättä väärin, mutta kiinalainen ruoka voi olla paljon muutakin! Viime torstai-iltana vanhat kollegani juhlistivat lähtöäni, ja käytimme tilaisuutta hyväkseni kokeillaksemme kiinalaista fine diningia Tukholmassa.
Lue lisääKuinka hyvää ja mukavaa voi siis olla lähteä ulos syömään yhtenä iltana? Viime lauantaina menimme Peterin vanhimman pojan Robinin ja hänen vaimonsa Alexandran sekä Robinin äidin, siskon ja siskon poikaystävän kanssa tapasravintolaan Tukholmaan. Ilta oli täynnä taivaallisia tapaksia, mango daquiria, pullojen jongleerausta ja tietenkin paljon puhetta ja naurua.
Lue lisääJouluaattona meidät kutsuttiin Peterin veljentyttären Dessin ja hänen miehensä Lassen luokse, jotka asuvat Tukholman saaristossa Blidössä, upealle kotitekoiselle jouluillalliselle. Dessi on hyvin kiinnostunut ruoanlaitosta ja uskomattoman taitava järjestämään ylellisiä juhlaillallisia monille.
Lue lisääToissailtana oli jouluillallisen aika minun (Helenan) kollegoideni kanssa. Yleensä kollegani eivät halua perinteistä jouluruokaa, ja lisäksi kolme kahdeksasta on kasvissyöjiä, joten tänä vuonna tarjolla oli libanonilainen jouluateria. Ei minua vastaan, jos sanotte niin!
Lue lisääVoi kuinka monta myöhäistä yötä onkaan ollut! Toissa yönä se oli matkablogin kokous ja eilen illalla söimme äyriäisillallisen hyvien ystäviemme Peterin ja Evan kanssa. Nämä kaksi iltaa ovat olleet hienoja, mutta minun on myönnettävä, että olen todella, todella väsynyt tätä kirjoittaessani (kello 01:30 tiistain vastaisena yönä).
Lue lisääKun tapasin Peterin, hän näytti minulle, miten kokonaisia rapuja voi syödä, ja siitä lähtien olen ollut koukussa. Se on ehdottomasti maukkainta, mitä tiedän! Tajusin, etten ollut ainoa, joka ei tiennyt, miten se tehdään, joten tässä on ohje niille, jotka haluavat kokeilla sitä myös.
Lue lisääViime yönä asuntoveneessä järjestettiin spontaanit simpukkabileet. Peterin poika Robin tuli iltapäivällä käymään, ja halusimme nauttia viimeisestä kesästä kannella. Sitten meille tuli nälkä ... ja sitten... vahingossa menemme ostamaan mereneläviä.
Lue lisääPiteån Stora Nolia -messuilla on kokonainen halli omistettu ruoalle ja juomalle. Löysimme sen eilen, ja oli mahdotonta lähteä niin sanotusti tyhjin käsin.
Lue lisää